Lokalblatt Frühling (Speisekarte)

Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
DER FRÜHLING IST DA
Die Luft wird milder, die Sonne sagt unsere beliebte Minigolfanlage
immer öfter Hallo und die Vögel auch! Dann heißt es wieder bei
fangen an zu singen. Das sind einem kühlen Bierchen in der
eindeutige Anzeichen dafür, dass Sonne, die Kinder auf die
der Frühling angekommen ist!
Minigolfanlage schicken und
Wir wollen den Frühling natürlich entspannen. Die wilden unter euch
gebürtig mit euch in Empfang können natürlich gleich mit auf die
nehmen, in unserem tollen Garten! Minigolfanlage und auch ihr Glück
Unser Garten ist momentan noch versuchen.
im Winterschlaf, wird jetzt aber
nach und nach aufgeweckt, sodass
ihr dort mit uns erholsame Stunden
verbringen könnt.
Nicht nur unser Garten wird aus
1. Ausgabe Frühling/Sommer 2015 · parteiisch, zänkisch, gerecht!
dem Winterschlaf erweckt, nein,
MITTAGSTISCH – LECKERE DEUTSCHE KÜCHE, FUTTERN WIE BEI MUTTERN
Nase voll von Italienisch, Indisch,
Griechisch, Kantinen oder selber
kochen?
Dann besucht uns doch in der
Mittagszeit im gemütlichen Alten
Reporter und genießt klassische
deutsche Küche. Natürlich haben wir
auch leichte Speisen oder etwas für
den kleinen Hunger anzubieten.
Nachdem wir den Winter gut
überstanden haben und der Frühling
angekommen ist, könnt ihr jetzt
auch wieder euer Mittagessen bei
uns im Garten vertilgen.
Das Heißt: Leckeres Essen, kühle
Getränke, schöner Garten in ruhiger
Lage, Sonne im Gesicht.
Wer also mittags nicht zu uns
kommt, um Kraft für den restlichen
Tag zu tanken, ist selber schuld.
Unser Mittagstisch ist immer
montags bis freitags von 12-15 Uhr
mit wechselnden tollen Gerichten.
Fragt einfach den Service, was es
die Woche über leckeres zu essen
gibt oder schaut einfach auf unserer
Homepage:www.alter-reporter.de
nach und dann kann der Schmaus
beginnen.
Wir freuen uns auf euch.
Inhalt
News
Cocktails mit und ohne Alk
Alkoholfreies
Biere + Weine
Hochprozentiges
Buntes
Vorspeisen + Suppen
Salate + Vegetarisches
Fisch, Pfannen + Pasta
Fleisch
Kinder + Nachspeisen
Nordisches
Gartensaison
Steckbriefe
10 Jahre Oldieparty
Anzeigenteil
Top News
Zum Schluß
Dein persönliches Exemplar. Zum Klauen freigegeben!
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Lokalblatt
Dein persönliches Exemplar. Zum Klauen freigegeben!
Cocktails... Cocktails... Cocktails...
Knock outs
je 8,66 €
Long Island Ice Tea* 1/2/3/9/11
Vodka, Rum, Tequila, Triple Sec,
Gin, Lime Juice, Cola, schmeckt,
riecht und sieht aus wie Eistee,
aber VORSICHT!!!
Bloddy Mary
Katerfrühstück!
Vodka mit Tomatensaft
Zombie* 1/2/11
3xRum, Cointreau, Ananassaft, OSaft, Grenadine, Lime Juice, die
Verwandlung vollzieht sich gaaaanz
langsam! Tödlich!!!
Bahama Mama
Rum, Ananas, Orange…und
nochmal Rum
White Russian*
Kahlua, Vodka und Sahne – ein
Klassiker!
Mai Tai 1/2/11
Rum und Maracuja – amerikanisch
gut!
Planters Punch 1/2/11
herb frisch, mit Rum, Triple Sec,
Orange und Grenadine
New Orleans
Southern Comfort, Jack Daniels,
veredelt mit leckeren Säften
Wild Thing
Rum, Tequila, Cachaca, gepaart mit
süß und sauer.
Cocktails
Lecki Schmecki
mit Sahne je 7,66 €
Crash Ice Classics
je 7,66 €
Pina Colada 1/2/11
bekanntes Cocos-Dingsbums
Rum, Sahne, Cocos, Ananas-Saft
Caipirinha
sauer süß, Limette, Zucker und
Cachaca. Heute geliebt, morgen
gehasst!
Strawberry Colada
Wie Pina Colada mit
Erdbeer & O-Saft
1/2/11
Angel
Baileys, Rum, Erdbeere, Ananas
und Sahne
Southern Colada
Lecker Southern Comfort mit
Säften und Sahne…hmmmmmm
Flying Kangaroo
schmeckt so lustig, wie der Name
es verspricht. Maracuja, Galliano
und Cocos
Cocoloco
Baileys, Sahne, Milch, Kakao,
Schokosirup, Banane, Rum.
Solltet Ihr es schaffen, nach
mehreren dieser Cocktails von
Baum zu Baum zu springen, dann
war wohl etwas zuviel Rum dabei...
Mojito
sauer frisch, sehr beliebt, mit
Havana Club, Limette, Zucker und
frischer Minze
Caipiroschka
Caipi mit Vodka…auch sehr lecker
Caipimara
Tequila, Limetten, Lime Juice,
brauner Zucker und Maracujasaft
43 Caipirinha
Likör 43, mit Caipi und Orangensaft
Safterinha
Caipi mit deiner Saftsorte
Erdbeer, Maracuja, Orange,
Rhabarber oder was Du magst
White Mountain 1/2/11
cremig mit Mandel, Baileys und
Ananas
Swimmingpool 1/2/11
so lecker, dass man darin baden
will. Orange, Cocos, Vodka, Blue
Curacao und Sahne
HAPPY-HOUR XXL
18 - 20 Uhr Cocktails für
nur
5,55 €
Alle Cocktails mit
Rund um die Uhr
gibt‘s Cocktails auch in groß für nur
11,11 €
* gibt‘s nicht zur Happy-Hour und nicht als XXL und es gibt keine XXL Cocktails zur Happy-Hour
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Cocktails... Cocktails... Cocktails...
Sommerlich spritzig
Tutti Frutti
je 7,44 €
je 7,66 €
Cocktails
Polizeikontrolle - Ist
mir doch egal je 6,99 €
Little Bandit
Sex on the beach
Virgin Colada
Likör 43, Pfirsich, Maracuja,
Jaja, Ihr denkt immer nur an das
Pina ohne Colada - auch als
Cranberry und Karamell – wie süß
ist das denn?
Sparkle Maracuja
prickelnd fruchtig ... – Ladies,
genau das Richtige!
Dream of Beach
Orange, Maracuja und Grenadine
prickeln mit Prosecco im Glas
Gin Fizz
eine… Vodka, Apricot Brandy,
Pfirsichlikör, O-Saft, Maracuja &
Strawberry oder Maracuja oder was
magst Du?
Ipanema
1
Grenadine
Caipi for drivers
Tequila Sunrise
Cool Collins
Tequila, O-Saft, Grenadine, Zitrone,
naja, eben für Feiglinge! Nix
experimentelles, kennt jeder!
der Gin-Klassiker
Bugsy Melons
so melonig lecker…schafft den
Suchtfaktor!
10/3
die alkoholfreie Variation aus Mojito
und Caipi
Tonic Surprise
10
Grenadine, Ananas, Soda, Orange –
herb frisch
Hawaii Tropic
hula hula auf Eis, fruchtig Frisch!
Vorspiel am Strand
Strawberry Cuba
Safer Sex on the Beach
Fidel's Stammgetränk – fruchtig
Honeymoon
leicht, Havanna, Honig, Erdbeer
mit Birne und Honig
San Francisco
Havana Punch
Die volle Maracuja-Dröhnung!
karibischer Ballermann mit
Star Light
Maracuja, Blue Curacao und
Orange und Sahne haben Spaß im
Glas!
Havana Club
Wake Up
Sauer Power
Diese bunte Fruchtmischung macht
macht richtig lustig – mit
müde Geister wieder munter
Grapefruit, Gin, Kiwi und Limette
Banana Red
Banane, Zitrone, Sahne, Grenadine
Bulldozer
Wodka, süß und sauer und dazu
Schwarze Dose…der geht
ab…macht dich platt!
Seite 3
Liebe Gäste,
der Gesetzgeber verpflichtet uns, Zusatzstoffe, die in Getränken
enthalten sind, durch die entsprechenden Zahlen zu kennzeichnen:
1- mit Farbstoff/ 2- mit Konservierungsstoff/ 3- mit Antioxidationsmittel/
4- mit Geschmacksverstärker/ 9- koffeinhaltig/ 10-chininhaltig/ 11- mit
Süßungsmittel/ 12- enthält eine Phenylalinquelle/ 14- mit Taurin.
Diese Kennzeichnung gilt auch für die vorangegangenen und
folgenden Seiten
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Prickeldens...
Alkoholfreies
Fruchtiges...
Säfte & Nektare
St. Michaelis
Laut oder leise
0,25 l 2,49 €
0,75 l 4,99 €
Orangensaft
Fritz Cola 1/3/9
0,33 l 2,99 €
Ananas
0,33 l 2,99 €
Tomate
Fritz Melone
1
Holsten Fassbrause 0,33 l 2,99 €
0,33 l 2,99 €
Vitamalz
Coca Cola
Cola light
0,3 l 2,49 €
0,4 l 3,34 €
1/3/9
0,3 l 2,49 €
0,4 l 3,34 €
1/3/9/12
Orangenlimonade 1/3 0,3 l 2,49 €
0,4 l 3,34 €
Zitronenlimonade
Spezi
1/3
1/3/9
Apfelschorle klar
0,3 l 2,49 €
0,4 l 3,34 €
0,3 l 2,49 €
0,4 l 3,34 €
Apfelsaft
Gutes ahnend befolgt sie seinen
Wunsch und reißt sich noch in aller
Eile die Kleider vom Leib.
Johannisbeernektar
Begeistert tastet sich Ewald durchs
Dunkel zu ihr hin: "Sieh mal, wie
wundervoll die Leuchtziffern meiner
neuen Armbanduhr leuchten!“
Grapefruitnektar
Mangonektar
Maracujanektar
Bananennektar
Kirschnektar
Cranberrynektar
Verlegen sitzt die Frau beim Anwalt
und sagt:
Erdbeernektar
"Ich will mich scheiden lassen!"
Rhabarbernektar
"Ja, ja", sagt der Anwalt. "Und der
Scheidungsgrund?"
klein
0,2 l 2,96 €
groß
0,4 l 3,96 €
Rhabarberschorle
Ginger Ale
0,2 l 2,68 €
1/4/10
Bitter Lemon
Mangoschorle
Tonic Water
1/3/10
0,2 l 2,68 €
0,2 l 2,68 €
1/10
Cranberryschorle
Kirschschorle
Verleiht..... was ?
Grapefruitschorle
klein
groß
0,3 l 3,24 €
0,4 l 3,84 €
Psssst... Geheimrezept!
Reporters hausgemachte
Limonade
Reporters Limo
"Ach, mein Mann ist 200 Prozent
impotent."
"Sie meinen 100% impotent",
korrigiert der Anwalt.
Goldberg
Maracujaschorle
Kneipenwitze
Ewald stürmt zur Haustür rein.
"Schließ sofort die Vorhänge!" ruft er
seiner Frau zu.
0,3 l 2,49 €
0,4 l 3,34 €
Johannisbeerschorle
Belebendes...
Calidris 28
Schwarze Dose
0,3 l 2,49 €
Calidris 28
0,4 l 3,34 €
Weiße Dose
0,25 l 3,99 €
0,25 l 4,39 €
Seite 4
"Nein, ich meine 200 Prozent
impotent."
"Ja, was meinen Sie denn damit?"
fragt der Anwalt.
„Ich meine, dass er schon 100%
impotent war. Aber gestern ist er
über den Teppich gestolpert und hat
sich die Zunge abgebissen."
Geil! Mit
Zahnstocher
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Gerstensaft und edle Tropfen...
Bier vom Fass
Holsten
0,25 l 2,99 €
0,4 l 3,59 €
Lübzer
0,25 l 2,99 €
0,4 l 3,59 €
Astra Urtyp
Duckstein
Erdinger Weizen
0,25 l 2,99 €
0,4 l 3,59 €
0,3 l 3,25 €
0,5 l 5,24 €
0,3 l 3,25 €
0,5 l 4,49 €
Erdinger Kristall
aus der Flasche
0,5 l 4,49 €
Erdinger Dunkel
aus der Flasche
0,5 l 4,49 €
Erdinger Alkoholfrei
aus der Flasche
0,5 l 4,49 €
Alsterwasser
Diesel
Pils mit Cola
Krefelder
Duckstein mit Cola
Bananenweizen
Schwarzer Alarm
Havana Club, Lime,
Cola, Duckstein
0,25 l 2,89 €
0,4 l 3,49 €
0,25 l 2,89 €
0,4 l 3,49 €
0,3 l 3,25 €
0,5 l 4,49 €
0,3 l 3,25 €
0,5 l 5,24 €
Weißweine je 0,2l
Rotweine je 0,2l
Chardonnay
Corta Vignia, trocken, harmonisch
aus Italien, feine Frucht
4,66 €
Merlot
Corta Vigna trocken, italienisch
natürlich, feine Frucht
4,66 €
Grauer Burgunder
Rheinhessen, trocken, vollmundig,
für jede Gelegenheit
4,66 €
Pinot Grigio
Corta Vignia aus
der Provinz Pavia
4,66 €
Riesling
aus der Pfalz, Wachenheimer
Gerümpel, trocken, leicht
und mineralisch, helle
Fruchtaromen
5,06 €
Sauvignon Blanc Frankreich
Herrlich frisch, exotisch,
mit spritzigen
Fruchtaromen
5,06 €
Cantaluz weiss
(D.O. Alicante) 100% Macabeo
Nur 11,3% Alkoholgehalt, kräftig
und fruchtig, mit Aromen von
Pfirsich und grünen Äpfeln.
Fruchtig mit wenig Säure
6,16 €
Jeder Wein
Gern auch als ganze Flasche
am Tisch, Preis ab
18,90 €
Cabernet
Italien, Provinz Tipica, trocken,
würzig, leicht
4,66 €
Spätburgunder
trocken aus Baden,
Jahrgang 2011
5,16 €
Hügelheim Dornfelder
Vier Jahreszeiten, trocken aus der
Pfalz (Wein des Jahres),
Jahrgang 2010
5,16 €
Spanischer Rioja
Tempranillo Beere,
beerig & kirschig
5,97 €
Italien Chianti
Borghi D'Elsa, 2010, leichte
Rauchnote, bananig
5,97 €
Palacios Reales „Tempranillo“
(D.O. La Mancha) 100%
Tempranillo
Frischer Rotwein, passt zu allen
Speisen, kirschrot. Aromen von
getrockneten Pflaumen, Vanille und
Zimt. Kirschig-fruchtig mit wenig
Gerbstoff
6,99 €
Mesa Mayor, Smicrianza
(D.O.Ca. Rioja Alavesa)
100% Tempranillo
Intensiv fruchtig-kirschig, mild und
für einen Rioja relativ leicht im
Mund. Aromen von Zimt, Vanille
und Tabak.
6,99 €
0,3 l 4,90 €
0,5 l 6,99 €
Salitos
aus der Flasche
0,33 l 3,90 €
Somersby
aus der Flasche
0,33 l 3,99 €
Holsten alkoholfrei
aus der Flasche
0,33 l 2,99 €
Roséweine je 0,2l
Portugieser
Weißherbst Rosé
lieblich, mild fruchtig,
süffig trocken
Seite 5
5,06 €
Spätburgunder Rosé
trocken, frisch und anregend, mit
den feinfruchtigen Nuancen
von Beeren
5,06 €
Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
Prickeliges... Spezielles...
Cognac & Co. je 2 cl
Prickelwasser
Remi Martin VSOP
Osborne Veterano
Calvados
Asbach Uralt
Sandemann Sherry
Osborne 103
Sekt
trocken und
halbtrocken
0,1l 3,66 €
Sekt auf Eis
trocken und
halbtrocken
0,1l 3,66 €
Prosecco
0,1l 3,66 €
0,2l 4,99 €
Reporter Spritz
Waldmeister + Sekt
mega lecker
0,2l 4,90€
Hugo
Minze & Sekt)
0,2l 4,90 €
Weinschorle
rot oder weiß
Wortreiches WhiskeyABC je 2 cl
Talisker 10 Jahre
4,39 €
Cragganmore 12 Jahre
4,55 €
Jonny Walker Red Label 2,78 €
(Holunder
0,2l 4,25 €
Für etwas längeren
Genuss
Jack Daniels
2,78 €
Ballantine's
2,68 €
Jim Beam
2,78 €
Jim Beam Black
2,78 €
Tullamore Dew
2,78 €
Longdrink – egal mit was…
für Jungs
4 cl 5,99 €
für Mädchen
2 cl 4,99 €
mit Red Bull
4 cl 6,99 €
mit Schwarze Dose
4 cl 6,99 €
Kurz gemischt
Rundum den Rum je 2 cl
Springbock
4 cl 3,99 €
Orgasmus
4 cl 3,99 €
Ron Varadero 3 Jahre
2,91 €
B-52
4 cl 4,29 €
Glenfield Rumlikör 28 %
2,84 €
Meyer's Rum
2,84 €
Bacardi Superior
2,84 €
Captain Morgan spiced
3,19 €
Havana Club 3 Jahre
2,87 €
Havana Club 7 Jahre
3,19 €
Edles Obst
von Scheibel je 2 cl
Quitte, Birne, Pflaume,
Schlehe, Kirsche, Mirabelle,
Himbeere
je 3,39 €
2,79 €
2,44 €
2,89 €
2,69 €
2,44 €
2,89 €
Vodka 2 cl
Aperol Spritz
mit Sekt
Hochprozentiges...
Seite 6
Nordisch Vodka
3,15 €
Three Sixty Vodka
Stolichnaya Vodka
3,12 €
3,12 €
Gin 2 cl
Nordisch Gin 3,32 €
Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
Buntes... Heißes... Vom Gaste verfasstes...
Bunt Gemischtes je 2 cl
Aus unserer heißen Ecke
Sierra Tequila weiß
2,66 €
Espresso
2,31 €
Sierre Tequila braun
2,66 €
Doppelter Espresso
3,95 €
Nordisch Gin
3,32 €
Espresso Macchiato
2,41 €
Sears Gin
3,12 €
Cafe Creme
2,59 €
Heiße Schoki
ohne Sahne 2,69 €
mit Sahne 2,87 €
Lumumba
Jubi Aquavit
2,66 €
Linie Aquavit
2,66 €
Milchkaffee
3,37 €
Rumlikör
Malteser
2,66 €
Latte Macchiato
3,37 €
Tee von Pure
Landhäuser Korn
2,66 €
Oldesloer Korn
2,66 €
Likor 43
2,66 €
Latte Lecker
mit Karamell, Haselnuss,
Vanille oder sag uns
deinen Geschmack
3,97 €
Cappuccino
2,69 €
Amaretto
2,66 €
Cointreau
2,66 €
Baileys
2,66 €
Ramazotti
2,66 €
Averna
2,66 €
Fernet Branca
2,66 €
Fernet Menta
2,66 €
Sambuca mit Bohne
2,66 €
Sambuca black
2,66 €
Jägermeister
2,66 €
Pernod
2,66 €
Southern Comfort
2,78 €
Helbing Kümmel
2,49 €
Ouzo
2,49 €
Und zum Schluss
Berentzen Plum, Berentzen
Waldfrucht, Berentzen Saurer
Apfel, Berentzen Maracuja,
Berentzen Melone, Berentzen
Wildkirsche, Apfelkorn, Bessen
Genever, Küstennebel je 2cl
2,49 €
Seite 7
Baileys, Amaretto,
verschiedene Sorten
3,87 €
2,42 €
z.B. Darjeeling, Klassik, Grüner Tee,
Roibusch Karamell, Roibusch
Vanille, Früchtetee, Kräutertee,
Kamillentee
Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
Suppenkasper
Das Vorspiel
Cappuccino
KNU-KNO-FLA
Antipasti Variation
von Roter Bete
nach hauseigenem Rezept her-
Als Vorspeise
gestellt, knusprig braun gebacken,
Als Hauptgang
5,98 €
mit Wodka und Sesamöl
Frühlingslauchsuppe
mit gerösteten Croûtons
4,98 €
warm serviert, mit würziger
mit gebratener Ananas
Zucchini, Champignons, Oliven,
Achtung, macht süchtig!!!
4,82 €
5,43 €
Paprika und Peperoni)
Gratinierter
Garnelen Pfanne
Ziegenkäse
Minisüppchen
vorweg (egal welche)
in der Cappuccinotasse
nur
12,53 €
(Tomate-Mozzarella, Möhren,
Knoblauchnote.
Curry-Kokossuppe
7,53 €
5 Garnelen in Olivenöl gebraten,
mit Honig und Thymian
verfeinert, dazu krosse
mit Knoblauch, Ingwer, Limonen-
Speckscheiben
blättern und Chilli abgerundet,
und marinierter Ruccola
2,55 €
Knusper-Knoblauch-
10,95 €
mit einem Schuss Pernod
10,55 €
…und ansonsten gilt in unserer Küche: Geht nicht, gibt's nicht!
Guten Appetit
Solltet ihr mal nicht
zufrieden sein mit dem
Essen, macht diese
Information gleich zur
Eilmeldung und teilt
diese brisante Nachricht gleich einem
Kellner mit.
Dann wird sofort in der
Gerüchteküche zu diesem
brandheißem
Thema eine Sonderausgabe
für
Euch
erstellt.
Seite 8
Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
Knackiges und Grünes für die Bikinifigur
Unsere Salate sind knackig, bunt, frisch, immer saisonal gemischt und einfach ein Gaumenschmaus.
Mit dabei sind Eisberg, Tomate, Gurke, Karotte, Mais, Lollo Rosso, gemischte Paprika und saisonale Spezialitäten.
Salat mit:
In Knoblauch und
klein 4,65 €
mediterranen Kräutern
groß 7,92 €
Salat... einfach nur so
Salat mit kross gebratenen
Geflügelstreifen
gegrillten Garnelen
Ein Genuss!
klein 8,65 €
groß 12,83 €
klein 6,92 €
groß 9,92 €
Alle unsere Salate servieren wir mit
unserem einzigartigen Knobibrot.
Ziegenkäse
klein 8,53 €
groß 11,98 €
lich ein Genuss, der seinesgleichen
sucht.
Caesar Salat
Mini-Salätchen
zum Essen dazu, toll gemischt
mit allem, was die
Saison hergibt.
mit Cherrytomaten, Parmesan,
Croûtons und unseren leckeren
Caesar-Dressing und
Geflügelbruststreifen
klein 8,65
groß 12,65 €
2,99 €
French
würzige Kombination aus Senf,
Kräutern und einer angenehmen Süße
aus Honig und frischem Knoblauch
Italien
der Klassiker aus Italien, mit mildem
Essig und Olivenöl, frischen Kräutern
mit mediterranen Akzenten. Alles zum
Genuss vereint.
Salat mit gezupftem
Nicht zu intensiv, aber geschmack-
Wählen Sie dazu
unsere hausgemachten
Dressings:
American
der Klassiker schlechthin, mit
Hausmacher-Mayonnaise, fruchtigen
Tomaten, frischem Orangensaft, edlem
Weinbrand.
Ein Muss!
Mango-Chilli
eine fruchtige Explosion.
Sonnengereifte Mangos mit einer
leichten Chillinote abgerundet.
Balsamico-Honig
Edler Rapshonig, vereint mit leckeren
Balsamico-Olivenöl und ein wenig
Knoblauch
Komische Tiere Flammkuchen Vegetarisches
Erdapfeltiere
Flammkuchen
Mediterane Reispfanne
Große gebackene Kartoffel mit
würziger Sour Cream und
Salatbeilage
6,98 €
oder mit:
Hähnchen
8,83 €
Räucherlachs
9,98 €
Nordseekrabben
12,53 €
Elsässer Art
mit Zucchini, Paprika, Möhren,
Champignons und roten Zwiebeln
in Tomatensauce
10,93 €
Griechen-Tier
würzig gebackener Fetakäse
paniert auf einem mit fruchtigem
Balsamicodressing marinierten
Ruccolasalat, mit Kirschtomaten
und unserem Knobibrot.
9,53 €
Zwiebeln, Speck, gewürzte
Crème fraîche
9,56 €
Veggi
Zwiebeln, allerlei Gemüse,
gewürzte Crème fraîche
8,84 €
Nordisch
Räucherlachs, Zwiebeln, Cherrytomaten, Ruccola,
gewürzte Crème fraîche
11,83 €
Seite 9
Brokkoli-KartoffelAuflauf
Kartoffeln in Bechamelsauce mit
Brokkoli und Käse überbacken
10,53 €
Gemüse-Curry
leckeres Wokgemüse in der Pfanne
geschwenkt und mit Curry-CocosSauce veredelt ...
dazu reichen wir Basmatireis
11,15 €
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Aus der Pfanne
in die Pfanne
La Pastaria
Garnelenpfanne
Tortellini
Aus der Wikipedia-Redaktion:
10 Garnelen in Olivenöl gebraten
mit Knoblauch, Ingwer,
Limonenblättern, etwas Chilli
verfeinert und einem Schuss
Pernod abgerundet
19,80 €
in Schinken- und Sahnesauce
10,11 €
In China waren Pasta (Nudeln)
mindestens seit den Zeiten der HanDynastie (206 v. Chr. bis 220 n. Chr.)
bekannt. In einem der ältesten
schriftlichen Belege ist von Nudeln,
gedämpften Teigtaschen und
Klößchen die Rede.
Büsumer
Krabbenpfanne
Nordseekrabben mit Bratkartoffeln
und 2 Spiegeleiern
16,88 €
Pfefferpfanne
Bandnudeln
in Hummersahnesauce und
gebratenem Lachs
13,98 €
Penne
in Pesto geschwenkt mit
Cherrytomaten in Parmesan
12,30 €
Auch im Griechenland der Antike
waren Nudelgerichte bekannt. In
etruskischen Gräbern sind sie durch
Abbildungen von Geräten zur
Nudelherstellung bezeugt.
mit gebratenen Rindfleischstreifen
in Pfefferrotweinsauce mit
Bratkartoffeln
13,93 €
Der Begriff kommt über das
Lateinische vom Griechischen pastē,
womit ein grützeartiges Gerstengericht bezeichnet wurde.
Fisch verliebt...
Ebenso gibt es verschiedenste
Belege dafür, dass Pasta schon im
alten Rom gegessen wurde.
Im 12. Jahrhundert schrieb der
Geograf Al-Idrisi, dass in der Nähe
von Palermo in Sizilien Fäden aus
Weizen gekocht werden.
Panntier
Unser norddeutscher Klassiker,
gebratene Fischfilets mit würzig
gekörnter Senfsauce auf krossen
Bratkartoffeln an Essiggurken
14,85 €
Meertier
Gebratene Knoblauchgarnelen mit
Rosmarin und Thymian auf
knackigem Grillgemüse mit
Knobibrot und einer mit Safran
verfeinerten Aioli
15,99 €
Zanderfilet
an warmen GurkenSchmandgemüse mit
Zwiebelkartoffelstampf
Unsere Pasta besteht aus
Hartweizengrieß und ist al dente
gekocht.
Darauf kommt es an, oder ?!
Veggi-Burger
Selbstgemachte Falafelfrikadelle
mit Feta überbacken, Tomaten,
Zwiebeln und Feldsalat,
bestrichen mit
einer Knobi-Sauce
10,53 €
Der Frauenliebling
15,35 €
Großer Reporter
Burger
Saftig gegrilltes Angus Beef, mit
Tomatenscheiben, Ruccola,
Parmesan und Baconscheiben
veredelt. Abgerundet wird der
Burger mit einer Dijon-SenfSauce.
12,50 €
Man(n) muss ihn probiert
haben!
Klassiker
2 Bratheringe in sauer
an eingelegten Zwiebelringen und
Bratkartoffeln
10,53 €
Tafelspitz
an Meerrettichsauce und
Salzkartoffeln
Burger
14,63 €
Matjes Hausfrauenart
3 milde Matjesfilets auf
Hausfrauensauce mit
krossen Bratkartoffeln
12,56 €
Zu den Burgern servieren wir goldgelbe Pommes
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Tierisch gut und sehr beliebt!
Exotiktier
Lieblingstier
Unser Frauenliebling: zarte
Geflügelbrust wird in einem Mantel
von Cornflakes gebacken und mit
einem Türmchen aus Basmatireis
und einer fruchtigen Currysauce
serviert
12,91 €
Sauerglastier
Hausgemachtes Sauerfleisch aus
magerem Schweinenacken mit
Gemüse und Sauerfond im
Weckglas, dazu servieren wir
leckere Bratkartoffeln und
Remoulade
11,98 €
Wiener Art
11,88 €
Lieblingstier Rahmpilz
mit frischen Champignons und
Sahnesauce verfeinert
12,99 €
Lieblingstier Cordon Bleu
feinster Hinterschinken und
Edamerkäse verschmelzen zu
einem Genuss!
14,71 €
Rosamilchtier
Lieblingstier Nordsee
mit aus dem Meer gefischten, auf
unserem Lieblingstier gestrandeten
Krabben
15,98 €
ein Dauerbrenner! Edles rosa
gebratenes Roastbeef, kalt serviert,
schmackhaft arrangiert, mit lecker
Bratkartoffeln und unserer hausgemachten Remoulade
14,84 €
Bei allen Lieblingstieren gibt es
Pommes oder Bratkartoffeln
nach Wahl dazu!
Was macht die Zitronenscheibe auf dem Schnitzel?
Die Sache mit der Zitrone hat einen
ganz einfachen Grund.
In der Zeit, bevor es Kühlschränke
gab, blieb Fleisch nicht sehr lange
frisch. Die Zitrone half hier, den
schlechten Beigeschmack von etwas
älterem Fleisch zu verdecken. Dies ist
heute natürlich nicht mehr so!
Fette Speisen sind außerdem
schwerer verdaulich, und der
Zitronensaft unterstützt die Funktion
unserer Gallenblase. Wir erleichtern
uns also unsere Verdauung, indem wir
Zitronensäure über der Speise
verteilen.
Dazu ergänzen wir die geschmacklichen Nuancen um ein fast schon
traditionelles Element, das uns
ansonsten vermutlich fehlen würde.
Aus der Land-Schlachterei Dürkopp
Currywurst
vom Landfleischer hergestellte
Currywurst, mit hausgemachter
Currysauce und mit Cola Rebell
verfeinert. Rebellisch gut!
Dazu goldgelbe Pommes Frites.
6,75 €
Saftige Steaks vom Lavasteingrill
Grillgenuss der ausgefallenen Art. Durch die Lavasteine werden im Grillgut besonders viele Aromen freigesetzt
und es ergibt sich ein Geschmack der ganz besonderen Art, der ein einzigartiges Genusserlebnis hinterlässt.
Zu jedem Steak
servieren wir: Kräuterbutter,
Grillgemüse und eine
Ofenkartoffel
Rumpsteak
mit krossem Fettrand
200 gr. 18,90 €
300 gr. 26,01 €
Ribeyesteak
US-Beef
Saftiges Steak aus der Rippe mit dem
klassischen Fettauge
400g reiner Fleischgenuss vom
Rindernacken, stark durchwachsen mit
einem hohem Fettanteil (ein richtiges
Männersteak)
300 gr. 22,55 €
400 gr. 29,95 €
21,60 €
Geflügelbrust
mit Zitronenpfeffer
verfeinert
15,23 €
Ketchup & Majo werden mit 35 Cent berechnet
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Wenn Kinder
wählen dürften dann...
Der Winter ist vorbei!!
Frühlingsgefühle für Schleckermäuler
Schnorrteller
Teller mit Besteck zum Klauen
kost' nix!
Schokoküchlein
Blaubeerpfannkuchen
an einer Cranberry-Apfelconfit und
1 Kugel Eis
10,53 €
mit einer Kugel Vanilleeis
5,21 €
Chicken Nuggets
Saftige Hähnchennuggets mit
goldgelben Pommes Frites 4,50 €
Omas Schokopudding
mit Vanillesauce
4,53 €
Currywurst in klein
Kids-Curryknackwurst mit
süß-scharfer Currysauce und
Currypulver veredelt, dazu
goldgelbe Pommes Frites
4,50 €
Nur
Pommes Frites
Crème brûlèe
ganz klassisch, an frischem Obst
5,93 €
Blutorangen-Parfait
auf einer Honig-Himbeer-Soße
und karamellisierten
Walnusskernen
5,86 €
2,50 €
Hamburger
100 g reines gegrilltes Rindfleisch
auf einem krossen Burgerbrötchen
mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und
knackigem Salat
3,97 €
Penne
mit Tomatensauce
5,42 €
Fischfrikadelle
mit Brokkoli und Kartoffelpüree
5,42 €
Eiskarte
...
macht Lust auf was Kaltes
Nussgenuss
Schokobecher
1 Kugel
1,50 €
Vanille, Schoko, Haselnuss mit
3 Kugeln Schokolade mit
Portion Sahne
1,00 €
karamellisierten Walnüssen sowie
Schokosauce und Sahne
5,91 €
Frauenbecher
Schokosauce, 1 Riegel Kinderschokolade und Sahne
6,21 €
Eissorten: Vanille, Erdbeer,
Schokolade, Walnuss, Haselnuss,
Kinderbecher
Banane, Buttermilch-Limone,
Limone, mit frischem Obst und
2 Kugeln Schmeckerfratz mit Sahne
Schmeckerfatz (alle Kinderlieb-
Sahne
und Smarties
lieblingssorten in einer Kugel
Vanille, Erdbeer, Buttermilch-
5,87 €
3,98 €
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Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
NORDISCH VODKA
Die 5-Fach Destillation und hochwertigstes, naturreines Quellwasser,
bringen den Nordisch Vodka in seine klarste und reinste Form. Bestes
Getreide, veredelt durch Auszüge von Hamburger Weizen und Filtration über
Hamburger Elbgestein,-kies und -sand geben ihm den vollmundigen und
milden Geschmack. Dieser macht Nordisch Vodka nicht nur pur zum Genuss,
sondern lässt ihn zur idealen Grundlage für jeden Longdrink und Cocktail
werden.
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Wir empfehlen euch unseren Hauseigenen Cocktail:
„Nordisch Frisch“
-
4 cl Nordisch Vodka
5 cl Maracujasaft
3 cl Orangensaft
1 Tl Frisch gepresste Zitronen
1 Tl Vanillesirup
Dekorationstipps:
Ihr könnt den Cocktail toll mit einer Scheibe Limette dekorieren
und in einem gekühlten Martiniglas servieren.
NORDISCH GIN
Erlesene Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriandersamen,
Ingwerwurzeln, Zitronen-, Orangen- und Pomeranzenschalen geben diesem
Premiumgin sein außergewöhnliches und frisches Aroma. Die Besonderheit
der Rezeptur, reinstes Quellwasser und die Filtration über Hamburger
Elbgestein, wie Sand und Kiesel machen ihn besonders weich und runden
den einzigartigen Geschmack ab.
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Wir empfehlen euch unseren Hauseigenen Cocktail:
„Nordisch Fizz“
-
5 cl Nordisch Gin
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
2,5 cl frisch gepresster Zitronensaft
Mit kaltem Soda aufgießen
Dekorationstipps: Ihr könnt den Cocktail toll mit Pfefferminzblättern
dekorieren und in einem gekühlten Martiniglas servieren
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Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
Der Garten vom Alten Reporter
Bald ist es wieder
Anfang Mai öffnet wieder unsere hauseigene Eisdiele!!!
soweit ... und ihr
könnt euch bei uns
im Garten sonnen,
Minigolf spielen, Eis
essen oder einfach
nur ein kühles Ge-
Minigolf – Was gibt es schöneres
tränk genießen!
Wir freuen uns auf
die Gartensaison
mit euch!!!
Das gemütliche Fass um
sich zurück zu ziehen
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Steckbriefe
Name:
Kai Büttner
Alter:
Jung gehalten
Position:
Papabär für alle
Erlernter Beruf:
Drucker
Strafmaß:
Auf Bewährung
Traumberuf:
Kaffeeverkoster
Beziehungsstatus:
Verheiratet
Mag:
Arbeit
Mag nicht:
Wenn es kein Bier zum Feierabend gibt
Positive Eigenschaften: Macht ungern Feierabend, kann alles, positive Ausstrahlung,
Grinsebacke
Negative Eigenschaften: Unbekannt
Häuslicher Stand:
Man weiß es nicht
Zitate:
„Ich komme aus Leipzischhh“, „Mach doch“
Inventarnummer:
#007
Verborgene Talente:
Bringt nichts aus der Ruhe
Reporters Statement:
Nicht abzugeben
Name:
Tobias Piplack
Alter:
33 Jahre
Position:
Saucier
Erlernter Beruf:
Koch
Strafmaß:
Lebenslänglich
Traumberuf:
Schnitzelkönig
Beziehungsstatus:
Single
Mag:
St. Pauli und Feierabendbier
Mag nicht:
Kellner, Hefeweizen, Personalessen
Positive Eigenschaften:
Gute Seele, Sunny Boy
Negative Eigenschaften: Leicht reizbar
Häuslicher Stand:
Man weiß es nicht so genau
Zitate:
„Das hier ist kein Durchgang“! „Wer schneidet so die Möhren?“
Inventarnummer:
#1910
Verborgene Talente:
Nudelkocher des Jahres
Reporters Statement:
Unverzichtbar
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Essen · Trinken · Cocktails · Brunch · Jägerlauf 1 · Ecke Glashütter Damm · 22851 Norderstedt · Tel. 040 - 524 08 07 · www.alter-reporter.de
Unser großer Anzeigenteil!
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Top News
Nordisch Vodka Bowling Cup
Am 16.04.15 ab 18 Uhr.
Wir suchen 24 Teams mit je 4 Personen. Für
79,00 Euro pro Team, inkl. Bowling und Essen
(Großes Amerikanisches Buffet)
Tanz in den Mai
Am 30.04.15 ab 19 Uhr.
Vvk. 5,00 Euro pro Person,
an der Abendkasse 7,50 Euro pro Person.
Muttertags Brunch
Am 10.05.15 ab 10 Uhr.
Für nur 19,99 Euro pro Person, inkl. 1 Glas Sekt,
Kaffee & Tee und einer kleinen Aufmerksamkeit für
alle Mütter.
Vatertagsangrillen
Am 14. 05. 2015 Ab 12 Uhr.
Für nur 17,77 Euro pro Person,
mit allem was das
Grillherz begehrt!
Pfingst-Brunch
Am 24.05. und 25.05.15 Ab 10 Uhr.
Für nur19,99 Euro pro Person,
inkl. 1 Glas Sekt, Kaffee & Tee.
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Wir suchen Dich!
Zur Unterstützung...
...für unseren Service
Flexible Servicekräfte mit Erfahrung
und Spaß im Umgang mit Gästen!
...für unsere Bar
Erfahrene Barkeeper oder
Gastronomieerfahrene Tresenkräfte!
...für unsere Küche
Flexible und motivierte Köche in Vollzeit!
Meldet Euch...
...per Telefon: 040 - 524 08 07
...per eMail: [email protected]
...per sönlich (kommt einfach vorbei)
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Tel. 040 - 524 08 07
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Küchenöffnungszeiten
Montag bis Donnerstag
12:00 bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag
12:00 bis 23:00 Uhr
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12:00 bis 22:00 Uhr
Druck + Layout
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