Rheingau Hattenheim Hans Lang D Rebfläche er Schweizer Unternehmer Urban Kaufmann übernahm 2013, zusammen mit der ehemaligen VDP-Geschäftsführerin Eva Raps, das Weingut. Für Johann Maximilian Lang, der den Betrieb seit 1971 führte, eine Möglichkeit, die Zukunft zu sichern. Für mindestens drei Jahre bleibt Lang dem Betrieb als Berater erhalten. Die Weinberge des Gutes befinden sich hauptsächlich in Hattenheim, in den Lagen Wisselbrunnen, Hassel, Schützenhaus und Engelmannsberg, sowie im Hallgartener Hendelberg. Neben Riesling, der drei Viertel der Fläche einnimmt, werden 15 % Spätburgunder, fünf % Weißburgunder sowie Chardonnay, Silvaner und Grauburgunder angebaut. 2009 hat Johann Maximilian Lang den kompletten Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt und ist Mitglied bei Ecovin geworden. Die Rieslinge werden nach der Ganztraubenpressung, je nach Jahr auch mit Maischestandzeiten, im Holzfass oder im Edelstahl drei bis sechs Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Eine Spezialität ist der Barriqueausbau – auch bei Weißweinen. 20 Hektar Vorjahre Produktion 2011 gelang nicht nur bei den Basisweinen, auch in der Spitze waren die Weine balanciert und nachhaltig. Auch 2012 gelang es dem Weingut Lang, präsente, aber nicht aufdringlich alkoholreiche Spitzenrieslinge zu erzeugen. Die beiden 2011er Süßweine gefielen sehr – die Beerenauslese mit ihren Noten von kandiertem Rhabarber war zugänglicher als die sehr süße Trockenbeerenauslese. Kontakt Rheinallee 6 65347 Hattenheim Tel. 06723-2475 Fax: 06723-7963 www.weingut-hans-lang.de [email protected] Inhaber Urban Kaufmann 160.000 Flaschen ________________________ Besuchszeiten Neue Kollektion Mo.-Fr. 8-12 + 13-17 Uhr, Sa. 9-13 Uhr oder nach Vereinbarung; Vinothek Mo.-Fr. 16-21 Uhr, Sa. und So. 11-21 Uhr 2013 ist kein ganz einfacher Jahrgang gewesen, aber das Weingut hat die Herausforderung gut gemeistert. Straff und schlank präsentiert sich der Schützenhaus-Riesling, saftig und balanciert sind die Basisweine, kraftvoll und präzise scheinen sowohl der fast puristische Charta-Wein als auch der WisselbrunnenRiesling. Nur der Weißburgunder „S“ wirkt etwas zu süß. Weinbewertung 2013 WISSELBRUNNEN RIESLING RHEINGAU 83 84 83 87 86 87 89 88+ 87 87 88 2013 Riesling trocken 12 %/7,50 € 2013 Grauburgunder trocken 12 %/10,80 € 2013 Weißburgunder „S“ 12 %/13,50 € 2013 Riesling trocken Hallgartener 12 %/11,70 € 2013 Riesling trocken Hattenheimer 12 %/11,70 € 2013 Riesling trocken Hattenheim Schützenhaus 12,5 %/13,80 € 2012 Riesling trocken „GG“ Hattenheim Wisselbrunnen 13 %/22,50 € 2013 Riesling trocken Hattenheim Wisselbrunnen 12,5 % 2012 Riesling Charta 12,5 %/10,80 € 2013 Riesling Charta 12,5 % 2011 Spätburgunder trocken „Johann Maximilian“ 13,5 %/17,50 € 603
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