20 Minuten - Jack & Jo

Zürich/Region
MITTWOCH, 29. APRIL 2015 / 20MINUTEN.CH
5
In Winterthur tischen
die Yooji’s-Macher
gesunde Burger auf
WINTERTHUR. BurgerRestaurants sind im Trend.
Bei Jack&Jo gibts gar eine
Low-Carb-Variante – ohne
Brot, in Salat gewickelt.
Iroquois, Bohemia oder Yooji’s
– die Two-Spice-Gruppe von
Marc Saxer und Daniel Kehl ist
mit ihren Restaurants in der
ganzen Schweiz erfolgreich.
Mit Jack&Jo wollen sie nun
auch beim Hype um die Gourmet-Burger mitmischen –
gestern haben sie den ersten
Standort im Hauptbahnhof
Winterthur eröffnet, im Sommer folgt ein weiteres Restaurant in der Europaallee in
Zürich.
«Momentan hat man das
Gefühl, die ganze Welt esse
nur noch Gourmet-Burger», so
Saxer. Dabei seien sie mit einigen ihrer Restaurants bereits
seit 20 Jahren erfolgreich im
Burger-Business tätig. «Diese
Erfahrungen haben wir nun
mit den aktuellen Gesundheits- und Essenstrends verbunden», sagt Saxer weiter. In
ihrem neuen Restaurant heisst
das: Von den Pommes frites
bis zum Fleisch kommen alle
Zutaten aus der Region und
werden frisch vor den Gästen
zubereitet. Sogar das Brot wird
täglich frisch gebacken. «Viele
Konkurrenten fokussieren sich
auf den Inhalt und das Brot
dazu ist eher durchschnittlich», so Saxer. Bei Jack&Jo
geht es aber auch ganz ohne
Brot: Alle Burger-Variationen
kann man auch als Low-CarbBurger bestellen. Bei diesen ist
das Fleisch lediglich in ein
Salatblatt eingewickelt. WED
Burger essen während der Diät
ZÜRICH. Laut Ernährungsexpertin
Tatiana Gaudimonte ist diese
Low-Carb-Variante eine geeignete
Option für Leute, die ihr Gewicht
unter Kontrolle halten wollen und
trotzdem einen Burger essen
möchten: «Die Feinde der Diäten
sind die Kohlenhydrate und nicht
die Fette.» Brot habe zudem über
17-mal mehr Kalorien als Salat.
«Konsequenterweise würde man
dann auch auf die Saucen verzichten, die auch viele Kohlenhydrate
beinhalten», so Gaudimonte. WED
Im neuen Jack&Jo in Winterthur werden auch Low-Carb-Burger angeboten (oberes Bild).
19-Jährige würgt naiven Freund
MoMo: Festival für Handyfilme
Zwei Kosovarinnen
(19) sassen am Montag vor dem
Bezirksgericht Dietikon. Die
Haupttäterin gaukelte einem
gutgläubigen Hilfsarbeiter (28)
ab September 2013 eine Liebesbeziehung vor. Tatsächlich verlangte sie von ihm aber immer
wieder Geld und kassierte so
es «eine der interessantesten
Veranstaltungen der Welt»: Am
30. Mai findet im Kino Arthouse
Uto erstmals das Mobile Motion
Film Festival (MoMo) statt. Hier
werden Streifen, die mit der
Handykamera gedreht wurden,
gezeigt – und ausgezeichnet.
«Das Ziel ist, dass jeder bei un-
DIETIKON.
bis zum Herbst 14 000 Franken.
Später fügte sie ihm Schnittverletzungen zu und im Mai 2014
fiel sie im Auto des Opfers mit
einer Mittäterin über ihn her.
Die Haupttäterin schlug ihn
heftig ins Gesicht und würgte
ihn, worauf ihm die zweite Räuberin sein iPhone aus dem
Hosensack stahl.
Die Polizei nahm die Frauen
im letzten Juni fest. Die Haupttäterin kassiert nun eine bedingte Freiheitsstrafe von 24
Monaten und 720 Stunden gemeinnütziger Arbeit unbedingt.
Ihre Kollegin wurde zu 20 Monaten bedingt verurteilt. ATT
ZÜRICH. Laut BBC World News ist
serem Filmfestival mitmachen
kann», sagt MoMo-Gründerin
Andrea Holle zu tilllate.com.
Knapp 250 Kurzfilme aus 50
Ländern wurden eingereicht.
Die besten 13 kann man am
30. Mai sehen. Holle: «Uns ging
es bei der Auswahl in erster Linie um die Geschichte. Die Bildqualität ist zweitrangig.» RGL
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Winterthur, Wohlen und Zürich
Kranke Flüchtlinge –
Gemeinden sehen rot
Zürich
MITTWOCH, 29. APRIL 2015
Auftakt
Aktion gültig bis einschliesslich 1. Mai 2015. Nur solange Vorrat.
2
BERN. Viele Flüchtlinge kommen schwer krank in
der Schweiz an. Der Bund zahlt den Gemeinden
zwar pro aufgenommene Person eine Pauschale.
Doch die medizinische Betreuung kostet ein Viel-
Schweizer Hundestaffel
ist in Nepal im Einsatz
faches. «Wir müssen schauen, wie wir mit dieser
enormen finanziellen Belastung umgehen», so
Beat Tinner, Präsident der St. Galler Gemeinden.
Vom Bund fühlt er sich im Stich gelassen. SEITE 9
Johansson: «Das Set hält mich frisch»
Lokal
6
Partymeile Langstrasse
verärgert die Anwohner
Sport
41
Rikan-Doppelpack:
FCZ schlägt Sion 2:1
Hollywoodstar Scarlett Johansson (30) an der Premiere des Blockbusters «Avengers: Age of Ultron» in London. REUTERS
Wetter
MORGEN
2°
wochenende im Rest der Welt 200 Millionen Dollar eingespielt. Auch in der
Schweiz schaffte es der Film auf Platz 1.
Dazu trägt sicher Scarlett Johansson bei,
LONDON. In den USA läuft «Avengers: Age
of Ultron» noch gar nicht. Trotzdem hat
die Comic-Verfilmung mit Iron Man, Thor,
Hulk und Captain America am Start-
N ACHMITTAG
16°
die in ihrer Paraderolle als Black Widow
zu sehen ist. «Ich habe noch nie an einem
Film gearbeitet, bei dem ich so überwältigt war. Das hält einen frisch.» SEITE 19
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Donnerstag
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149.Freitag
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