CARTA DE POSTRES larga FINAL WEB.cdr

Postres
MOUSSE DE CHOCOLATE
* PERAS GLASEADAS * NIBS DE CACAO
S/. 17.oo
MIXS DE TUNAS
* PRALINÉ DE NUECES * MIEL DE TAMARINDO
* FLORES DE ESTACIÓN
S/. 19.oo
QUESO HELADO AREQUIPEÑO
*FRUTOS DEL BOSQUE GLASEADOS AL PISCO
* KIWICHA POP * COCO TOSTADO
S/. 18.oo
SORBETE
DE FRUTOS DEL BOSQUE
(AL CHARDONNAY)
* FRESA * FRAMBUESA * MORA * ARÁNDANO
S/. 16.oo
SORBETE DE ESTACIÓN
(PREGUNTAR POR FRUTA DE ESTACIÓN)
S/. _____
TRUFAS DE CHOCOLATE (6 UND)
- CLÁSICA: * CHOCOLATE BITTER * CACAO EN POLVO
- PIPOCHO: * PISTACCIO * POLEN * CHOCOLATE BITTER
- SESKI: * SÉSAMO * KION * CHOCOLATE BITTER
S/. 18.oo
BOMBONES SALAMANTO (4 UND)
CHOCOLATE BLANCO * SEMILLAS DE AMAPOLA
* LYCHEE AL GIN *CHOCOLATE BITTER
S/. 20.oo
Cafés Nespresso
BLENDS DE LOS MEJORES CAFÉS
DE CALIDAD GOURMET DEL MUNDO
INDRIYA
(INDIA)
NOTAS ESPECIADAS: PIMIEMTO;
CLAVO DE OLOR; NUEZ MOSCADA.
- intensidad 10 S/. 9.5o
RISTRETTO
(SUDAMÉRICA Y ESTE DE ÁFRICA)
NOTAS FRUTALES Y TOSTADAS
- intnesidad 10 S/. 9.oo
ARPEGGIO
(AMÉRICA CENTRAL Y DEL SUR)
NOTAS A CACO Y AMADERADAS
- Intensidad 9 S/. 8.5o
ROMA
(AMÉRICA CENTRAL Y DEL SUR)
NOTAS DULCES Y AMADERADAS
- Intensidad 8 S/. 9.oo
CIOCATTINO
NOTAS A VAINILLA Y CHOCOLATE AMARGO
- intensidad 6 -
S/. 9.5o
VOLLUTO
(BRASIL Y COLOMBIA)
NOTAS FRUTALES Y GALLETA
- intensidad 4 -
S/. 8.5o
DECAFFEINATO
(AMÉRICA DEL SUR Y COLOMBIA)
NOTAS A FRUTOS ROJOSFRUTOS SECOS Y CEREALES
- intensidad 2 S/. 9.5o
Tés
D E
O R I G E N
BAI MU DAN
TÉ BLANCO, ECOLÓGICO.
- CHINA -
S/. 8.5o
DIOSA DE HIERRO
TÉ OOLONG (TIE GUAN YIN)
- FUJIAN , CHINA -
S/. 8.5o
GUN POWDER
TÉ VERDE
- ZHEJIANG, CHINA -
S/. 7.oo
GENMAICHA
TÉ VERDE (SENCHA)* GRANOS DE ARROZ TOSTADOS
- JAPÓN S/. 7.oo
CUSCO VERDE
TÉ VERDE * MENTA * CACO * CARDAMONO
- LA CONVENCIÓN, PERÚ S/. 8.5o
CUSCO CHAI
TÉ NEGRO * CLAVO * CARDAMOMO * CANELA * KION
- LA CONVENCIÓN, PERÚ S/. 8.5o
TÉ NEGRO AL LYCHEE
- CHINA -
S/. 7.oo

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