Contexte - La Salle

Proposition de stage de fin d’étude
Le bassin d’approvisionnement est-il pertinent pour étudier
les dynamiques territoriales du phosphore ?
Cas d’étude des territoires orientés grandes cultures en Picardie
Contexte
Le phosphore est un des nutriments indispensables tant pour la production végétale qu’animale
(Simpson et al., 20111). Or, parmi les nutriments, le phosphore est encore relativement peu étudié.
Des études à l’échelle de la plante existent (Shen et al., 20112 ; Johnston et al., 20143), une synthèse
a été faite pour les cycles à l’échelle régionale (Senthilkumar et al., 20124), mais peu d’études
intègrent le territoire, pris dans sa dimension agricole et non administrative.
Même si le phosphore est présent dans les sols et dans les eaux, cet élément est peu mobilisable par
les plantes (Shen et al., 20112 - cette approche plante-sol sera étudiée par une autre équipe). Par
ailleurs, dans un contexte d’incertitude des ressources de phosphore minéral au niveau mondial dont
est dépendante l’Europe (Cordell et al., 20095 ; Reijnders, 20146), il semble opportun d’étudier les
dynamiques territoriales locales du phosphore organique, assimilées à des « gisements locaux ». En
effet, des gisements autres que minéraux existent mais ils sont peu valorisés car relatifs à une
dynamique territoriale, soumis à une logique de flux entre acteurs agricoles ou d’autres secteurs
d’activité. Dans le secteur agricole, le bassin d’approvisionnement agro-alimentaire (Le Bail et Le Gal,
20117) semble être une échelle d’étude pertinente puisque elle mobilise au sein d’une filière des
acteurs issus de la production, de l’approvisionnement, de la transformation et de la consommation.
C’est pourquoi l’entrée de l’étude se fera au travers des bassins d’approvisionnement d’un territoire
donné afin d’intégrer les flux potentiels intra et inter bassins d’approvisionnement.
Cette réflexion s’inscrit dans le cadre d’un projet structurant de LaSalle Beauvais portant sur la
gestion durable de la fertilité des sols et de la productivité des cultures au travers du cas d’étude de
la gestion du phosphore.
1
Simpson et al., 2011 Plant Soil 349 : 89-120
Shen et al., 2011. Plant Physiology 156 : 997-1005
3
Johnston et al., 2014 Adv Agron 123 : 177-228
4
Senthilkumar et al., 2012. Nutr Cycl Agroecosyst 92 : 145-159
5
Cordell et al., 2009. GEC 19 : 292-305
6
Reijnders, 2014. Res Cons Rec 93 : 32-49
7
Le Bail et Le Gal, 2011. Agr Env Soc 1 : 75-86
2
Objectif et démarche
Dans ce contexte, il sera demandé au stagiaire de tester si les bassins d’approvisionnement sont une
échelle pertinente pour étudier les dynamiques territoriales du phosphore. Les bassins
d’approvisionnements pressentis seront localisés au sein d’une petite région naturelle, région
présentant une homogénéité du sol et une faible diversité des systèmes de production. Ce postulat
permet de simplifier le système pour une étude préliminaire. Cette étude servira in fine à la
compréhension des modes de coordination et d’organisation des flux du phosphore organique dans
un territoire.
Au sein des bassins d’approvisionnement les coop sont identifiées comme des acteurs clés à la fois
en amont pour l’approvisionnement des agriculteurs en fertilisants phosphatés et organiques mais
aussi en aval pour la gestion des productions et leurs transformations et des résidus. Ainsi, en
perspective, ces structures doivent être pensées en tant qu’organisme de contractualisation dans un
nouveau mode de gestion plus durable des flux de phosphore organique.
La démarche consistera à identifier les entrées et sorties du phosphore dans les bassins
d’approvisionnement. Une attention particulière sera portée sur les acteurs (compris dans le sens
« de la production à la consommation », en incluant les acteurs non agricoles du territoire), leurs
pratiques de gestion, leur localisation au sein des bassins d’approvisionnement.
Le travail réalisé s’appuiera sur l’analyse de bases de données spatialisées existantes et sur des
enquêtes auprès de divers acteurs des bassins d’approvisionnement à réaliser.
Compétences requises
Formation en agriculture si possible issu d’une spécialisation intégrant l’agriculture dans sa
dimension territoriale ou une formation en géographie rurale/ sciences de l’environnement avec des
notions en écologie industrielle et territoriale ; capacité à mener des entretiens semi-directifs ;
notions d’analyse spatiale (arcGIS de préférence) ; bon sens du relationnel ; goût pour
l’interdisciplinarité ; permis B nécessaire.
Conditions du stage
Equipe d’accueil : UP 2012-10-103 PICAR-T, LaSalle Beauvais ; indemnités de stage : 479,55€
mensuels ; logement assuré sur le campus LaSalle Beauvais ; période de stage février – juillet 2015 ;
Co-encadrement : Anne Combaud et Elisa Marraccini + comité de pilotage multidisciplinaire.
Les candidats sont invités à adresser une lettre de motivation et un CV aux encadrantes du stage
avant le 20 janvier 2015.
Contacts
Anne Combaud – enseignant-chercheur
[email protected]
en
géographie
–
UP
2012-10-103
PICAR-T
Elisa Marraccini – enseignant-chercheur en agronomie des territoires – UP 2012-10-103 PICAR-T
[email protected]

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