Formation Conseil Bio en Coopérative

FORMATION
OF.N°82690901969
Formation
à l’Agriculture
Biologique
Déroulement
JOUR 1
LES
FONDAMENTAUX
DE
L’AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
Contexte
Accompagner les agriculteurs dans leurs projets
est l’une des premières missions des
coopératives. L’agriculture biologique est une
source d’inspiration pour échanger sur des
pratiques alternatives et croiser les expériences.
Les conseillers, interlocuteurs privilégiés des
adhérents, sont au cœur de ce mécanisme. Entre
attentes des marchés et besoins agronomiques, le
conseiller doit chercher les solutions adaptées à
chacune des situations et l’équation est délicate.
Pour accompagner au mieux le travail des
conseillers, Coop de France RAA vous propose des
formations dédiées à l’agriculture biologique, qui
reposent en premier lieu sur les aspects
techniques et réglementaires des productions
biologiques (cahier des charges, démarches,
techniques) mais aussi sur une approche de
l’environnement économique (chiffres clés et
marchés bio) et sur la prise en compte des
spécificités du conseil coopératif et de la
structuration des activités bio au sein des
coopératives.
Ces formations, d’une durée d’1 à 2 jours, peuvent
alterner des modules en salle et sur le terrain et
sont proposées soit en Intra, en réunissant un
groupe de conseillers d’une même coopérative,
soit en Inter-coop.
Objectif
Connaitre et maitriser les principaux aspects
techniques et règlementaires de l’agriculture
biologique et les dispositifs d’aides, pour être
capable d’apporter une information d’une part
aux adhérents qui désirent passer au bio, et,
d'autre part, à ceux qui pratiquent déjà
l'agriculture bio et qui souhaitent évoluer dans
leurs pratiques ou résoudre les problématiques
rencontrées
Ce module s’appuie sur une approche globale des
principaux aspects techniques, règlementaires et
économiques de la production biologique dans
l’objectif d’harmoniser les connaissances des
conseillers. Ce module vise à consolider un socle
commun de connaissance qui permettra aux
équipes de mieux appréhender les avantages et
les contraintes de l’agriculture biologique et à
faciliter le dialogue avec les associés coopérateurs
qui souhaitent évoluer dans leurs pratiques.
Thèmes abordés :
règles de production en AB (cahier des
charges, contrôles…)
chiffres clés de l’AB en France et en
région (production et marchés)
étapes d’une conversion et aides à l’AB
principales techniques
réseau et contacts utiles en région
Pré-requis : aucun
OU
PERFECTIONNEMENT
EN
AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
Ce module favorise une approche spécialisée par
type de production dans l’objectif d’approfondir
les connaissances des conseillers et de le leur
permettre d’accompagner les projets des
adhérents. Pour les guider, les conseillers doivent
disposer d'éléments techniques, économiques et
prospectifs précis et opérationnels.
Thèmes abordés (variable selon la ou les types de
production ciblés) :
approche globale d’un système
(techniques disponibles, choix des
variétés, choix de la rotation, conception
des rations…)
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FORMATION
OF.N°82690901969
gestion de la fertilisation, des adventices
et des ravageurs
JOUR 3 (optionnel)
prévention sanitaire en élevage
VISITE(S) SUR LE TERRAIN
présentation de références technicoéconomiques
données approfondies sur le marché
(état des lieux et perspectives)
Pré-requis : connaissance générale des règles de
production en AB
JOUR 2
A travers un ou deux exemples locaux (visites
d’exploitation ou de parcelles en conversion ou en
bio), ce module propose d’identifier les clés de la
réussite d’un système en agriculture biologique
(facteurs de succès et/ou d’échec, freins à lever,
adaptation du système, etc…).
Ce module peut aussi prendre la forme d’une
analyse de la cohérence globale d'un système sur
étude de cas, d’un bilan de fin de campagne ou
d’une visite de site de collecte ou de
transformation par exemple.
PLACE DE LA BIO AU SEIN DES COOPERATIVES ET
SPECIFICITES DU CONSEIL COOPERATIF
Les conseillers sont au cœur de la relation
adhérent / coopérative. Dans un contexte où
agriculture conventionnelle et agriculture
biologique sont souvent opposées, le conseiller
peut largement contribuer aux échanges et aux
transferts de pratiques entre bio et
conventionnels. Dans cet esprit, ce module
aborde les spécificités du développement de l’AB
en coopérative, tant du point de vue de la
structuration de la filière bio au sein de la
coopérative (adaptations logistiques, maitrise des
contaminants…) que du point de vue des
relations entre coopérateurs (place des associés
coopérateurs bio au sein de la coopérative, liens
entre bio et conventionnel...) et propose, à partir
d’exemple concrets, de mettre en valeur le trio
gagnant : agriculteur bio – conseiller – agriculteur
conventionnel.
Thèmes abordés :
organisation de l’activité bio au sein
d’une coopérative
enjeux et spécificités du conseil
coopératif
outils à disposition des conseillers pour
favoriser les transferts de pratiques
entre bio et conventionnels
(témoignages de conseillers et
exemples)
Pré-requis : aucun
Public cible
Conseillers, technico-commerciaux
Méthodes pédagogiques
Les méthodes pédagogiques employées (vidéo
projection, quizz, mise en situation, cas concrets,
témoignages…) sont très participatives et font
fréquemment appel à l'expérience et au vécu
personnel des participants.
Sur chaque thème abordé, des éléments de
contexte local viendront renforcer la formation
(adaptation aux enjeux locaux et aux initiatives ou
travaux existants, présentation de données
locales…). Des exercices de mise en situation
seront mis en place sur les jours 2 et 3 pour
faciliter l’appropriation du contenu par les
stagiaires.
A l'issue de la formation, un dossier est remis à
chaque participant incluant notamment, les
copies des supports et des documents de
références (fiches technico-économiques par
production, guide de la conversion, guide des
intrants utilisables en AB, etc…).
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FORMATION
OF.N°82690901969
Evaluation
HORAIRES ET LIEU
Une fiche d'évaluation sera transmise à tous les
participants à la fin de la formation afin d’évaluer
leur satisfaction.
Conditions de réalisation
INTERVENANTS
Horaires : 9 heures à 17 heures
Lieu : AGRAPOLE - 23 rue Jean Baldassini
69364 Lyon cedex 07
COUTS
Le coût de la formation est de 300,00 € HT par jour
et par participant, incluant la prestation, et frais
de déplacement et de séjour des animateurs.
La formation est animée par Maud BOUCHET ou
Alexandre JEKE, Coop de France Rhône Alpes
Auvergne.
Les frais de repas sont à la charge des participants.
Un technicien spécialisé en agriculture biologique
(chambre d’agriculture ou groupement de
producteur) intervient sur la journée de
perfectionnement et sur les visites terrains.
Toute demande de formation en INTRA
peut être examinée pour répondre au
mieux à vos besoins en interne.
DATES
JOUR 1
OU
FORMATION INTRA
Contacts
Fondamentaux de
l’agriculture
biologique
16 décembre
2014
Perfectionnement
en agriculture
biologique
18 décembre
2014
Coop de France Rhône Alpes Auvergne
Maud BOUCHET / Alexandre JEKE
23 rue Jean Baldassini
69364 LYON cedex 07
04 72 69 91 91
[email protected] / [email protected]
JOUR 2
JOUR 3
(optionnel)
Place de la bio au
sein des
coopératives et
spécificités du
conseil coopératif
20 janvier
2015
Visites sur le
terrain
Février /
mars 2015
Retrouvez l'ensemble
de nos programmes sur
www.cdf-raa.coop
(la date sera
fixée en fonction
des demandes
des participants)
Les dates de formation sont garanties sous
réserve d’un minimum de 5 participants par
journée.
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