Valérie vous propose ses plats à emporter, à partir

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Pour
Bouzigues n° 4
6 Huîtres de
6 Moules
3 Palourdes
10 Bulots cuits
ites
6 Crevettes cu
yennes
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3 Amandes
1 Citron
13,50 €
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L’Océrsoann
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Pour 2 pe
1 Pièce Tourteau
1 Pièce de Homard
1 Langouste
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6 Crevettes cuites Madaga
10 Crevettes cuitesnnes
sauvages moye
2 Crevettes cuites s
sauvages grosse
4 Langoustines
s
100 grs de Crevettes Grise
4 Pinces de Crabe
20 Bulots cuits
150 grs de Bigorneaux
1 Citron
73,00 €
Le Mistral
Pour 1 person
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8 Huîtres de B
ouzigues n° 3
6 Moules
4 Palourdes
10 Bulots cuit
s
6 Escargots d
e mer cuits
10 Crevettes cu
sauvages moityes
ennes
3 Amandes
1 Tourteau
1 Citron
26,00 €
L’Impérial
Pour 2 personnes
3 Huîtres spéciales Isigny n° 3
3 Huîtres de Marennes n° 3
6 Huîtres de Bouzigues n° 3
6 Moules
4 Amandes
4 Palourdes ou Praires
20 Bulots cuits
10 Escargots de mer cuits
100 grs de Crevettes Grises
100 grs de Bigorneaux
14 Crevettes cuites
sauvages moyennes
2 Pièces Pince de Crabe moyennes
1 Citron
36,00 €
Valérie vous propose ses plats à emporter,
à partir de 6 personnes sur commande
Bouillabaisse Valrassienne - la portion
20 € - Royale
La Fidéoa (poissons, crustacés) - la portion 15 € - Royale
La Zarzuella - la portion
28 €
Paëlla (poissons, crustacés) - la portion
15 € - Royale
Macaronade aux poissons - la portion
15 € - Royale
Baudroie aux gambas sauce homardine - la portion
Seiche Américaine - le kilo
48 €
Bourride de Baudroie - la portion
22 €
38 €
25 €
25 €
25 €
22 €
L’ensemble de notre équipe est à votre disposition pour plus de renseignements.
Le 1Gperosolfnene
Le Méditerranée
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Pour 2 person
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Pour
uzigues n° 2
6 Huîtres de Bo
6 Moules
4 Palourdes
10 Bulots cuits
mer cuits
6 Escargots de
cuites
10 Crevettes
nnes
sauvages moye
3 Amandes
1 Tourteau
1/2 Langouste
1 Citron
es
12 Huîtres de
Bouzigues n°
3
8 Moules
20 Bulots cuit
s
20 Escargots d
e mer cuits
10 Crevettes cu
sauvages moityes
ennes
4 Pinces de Cra
be moyennes
4 Langoustine
s cuites
1 Homard
1 Tourteau
2 Citrons
34,50 €
65,00 €
Le Royale
Pour 2 personnes
10 Crevettes cuites
4 Huîtres spéciales Isigny n° 3
sauvages moyennes
4 Huîtres de Marennes n° 3
cuites
Crevettes
4
8 Huîtres de Bouzigues n° 3
sauvages grosses
6 Moules
100 grs de Crevettes Grises
4 Amandes
2 Pinces de Crabe
4 Palourdes ou Praires
1 Tourteau
20 Bulots cuits
1 Homard
10 Escargots de mer cuits
1 Langouste
4 Langoustines cuites
2 Citrons
80,00 €
VOUS POUVEZ COMPOSER LE PLATEAU DE VOTRE CHOIX
Ouverture des coquillages 2,50 € le kg - Le plateau : non consigné 4 € - En cas de non arrivage d’un article,
la direction se réserve le droit de le remplacer par un autre de valeur identique.
Tarif applicable à partir de Août 2014, annule et remplace le précédent.
Moyennes = 60/80 pièces au kilo - Grosses = 20/30 pièces au kilo - Crevettes Madagascar : 60/80 pièces au kilo
Pour agrémenter vos plateaux, nous vous proposons : mayonnaise, aïoli, rouille maison 4,50 € le pot.
Pour vos Apéritifs
Nos Verrines :
Crevettes façon cocktail 4,50 €
Brandade de morues coulis de piquilos 4,50 €
Coques aux agrumes 4,50 €
King crabe royal 9€
Tartare de crevettes de Sète (gambas) 7 €
Tartare de poissons (bar ou daurade royale)8 €
Tartare de thon rouge de pays en saison 8 €
Nos Carpaccios ( à la portion )
Crevettes / Gambas de Sète dés de petits légumes
Crevettes / Gambas de San Carlo fleur de sel
Crevettes / Gambas rouges de Palamos fleur de sel Langoustines aux agrumes Nos Carpaccios ( au kilo )
Chinchard - le kilo
Mulet Dorin - le kilo
Morue - le kilo
Poulpe de roc - le kilo
Mini pissaladière et mini quiche fruits de mer, saumon et thon
2 € pièce
15 €
25 €
35 €
25 €
48 €
48 €
48 €
68 €
Béziers
av.Rhin et Danube - Rond point Paul-Henri Cugnenc
LA POISSONNERIE - Tél. : 04 67 306 306
Ouvert du Mardi au Jeudi 8h30 à 12h30 / 15h00 à 19h00
Vendredi et Samedi 8h30 - 19h00 non stop
Dimanche matin 8h30 - 12h30
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Notre
&
Le Millénaire
SA PYRAMIDE DE CRUSTACÉS
149 €
www.poissonnerie-brasserie-barba.fr
LA BRASSERIE
Tél. : 04 67 302 302
Ouvert du Mardi au Samedi 12h00 à 14h00
Vendredi et Samedi soir jusqu’à 22h00
Fermé Dimanche et Lundi
Valras
Plage
pour 4 personnes
6 Huîtres spéciales Isigny n° 3
6 Huîtres de Marennes n° 3
12 Huîtres de Bouzigues n° 3
8 Moules - 6 Amandes
6 Palourdes ou Praires
25 Bulots cuits
10 Escargots de mer cuits
4 Langoustines
4 Crevettes cuites - Grosses
Valras
Plage
POISSONNERIE sur le port
Tél. : 04 67 328 240
Ouvert à l’année
8 Crevettes cuites sauvages 40/60
8 Crevettes cuites sauvages Madagascar
100 grs Crevettes grises
100 grs de Bigorneaux
4 Pinces de Crabes moyennes
2 Tourteaux
2 Homards - 2 Langoustes
2 Citrons
Béziers
Le port
www.poissonnerie-brasserie-barba.fr

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