Voir le fichier - Office de tourisme de Bourg-en

restaurants
gastroNOmie & saveurs
restaurants, gastronomy & flavours
Bourg-en-Bresse
a g g l o m é r a t i o n
t o u r i s m e
2015
Cuisine gastronomique / Cuisine
p.3
Cuisine traditionnelle & bressane / Local cuisine
p.10
Cuisine des régions de France & restaurants à thème /
French cuisine & theme restaurants p.23
Se repérer / Map
p.28-29
Cuisine du monde / World cuisine
p.30
Produits régionaux & shopping / Local products & shopping
p.34
Recettes / Recipes
p.44
menu menu
xx-xx€ menu
parking
car park
espace bien-être
wellness room
parking privé
private car park
aire/salle de jeu
play ground or room
enfant
xx€ menu
children menu
parking autocars
bus park
climatisation
air-conditionning
du jour
xx€ plat
today’s special
accessible
mobilité réduite
reduced mobility access
équipement bébé
facilities for babies
xx couverts
amount of places
bar (pour les clients
du restaurant)
bar (for clients only)
animaux acceptés
(supplément poss.)
animals welcome
terrasse
xx couverts
terrace places
jardin/parc
garden
accès Internet/Wifi
Internet/Wifi
piscine
swimming pool
découvrez
Yo u
Tube
EnviedeBourg
carte à la carte
xx-xx€ à la carte
#bourgenbresse
#bresse
photographiez
tweetez
@otbourgenbresse
capacité groupes
xx groups
séminaire
xx capacité
business room
Bourg en Bresse
Agglomération
tourisme
partagez
Les informations contenues dans ce guide sont déclaratives et n’engagent en aucun
cas la responsabilité de l’Office de tourisme. Seuls les adhérents sont mentionnés ici.
Plus d’informations sont disponibles auprès de nos conseillers en séjour. D’autres offres
existent ; pour toute information complémentaire, nous vous remercions de vous adresser
directement à l’Office de tourisme.
The datas given in this guidebook are declarative and not under the responsibility of the
Tourist office.
Only our members are listed here; additional information is available at our front desk.
H5
L’Auberge bressane
166 bd. de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 22 68 - www.aubergebressane.fr
restaurant gastronomique situé face au monastère royal de Brou.
Fermé mar. et 1/05.
Closed on Tue. and May 1st
carte
15-47€
menu
25-79€
14€
60
25
25
25
11
on
Dir. ly
km
L’Auberge lentaise
Grande rue - 01240 Lent
Tél. 04 74 21 55 05
auberge au coeur du village, entre Bresse et Dombes. terrasse
privée. Cuisine contemporaine et de saison ; pâtisserie maison.
limonadier-glacier en été.
Fermé dim. soir et lun., mar.
Closed on Sun. dinner and Mon., Tue.
menu
31-64€
4
13€
40
20
40
f3
Brasserie le Français
7 av. Alsace Lorraine - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 55 14 - www.brasserielefrancais.com
Brasserie style 1900. Plafond classé monument historique.
Chaises style napoléon. Cuisine du terroir, produits frais.
Fermé du 3 au 23/8 et du 24/12 au 5/01, sam. soir et dim., fériés
Closed from Aug. 3rd to 23rd, Dec. 24th to Jan. 5th,
on Sat. evenings and Sun., bank holidays.
carte menu
50-80€ 30-70€
9€
13€
120
32
40
f3
Le Chapon d’or
4 rue Thomas Riboud - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 02 66
restaurant cosy et chaleureux en centre ville pour déguster
du poulet de Bresse. Spécialités : foie gras, poulet de Bresse aux
morilles, sandre au vin jaune.
Fermé du 15/07 au 15/08 + dim. et lun.
Closed from July 15th to Aug. 15th, on Sun. and Mon.
carte menu
18-28€ 32-42€
14,5€
14,5€
38
38
5
Dir. V
10
km
he
nc
illefra
Chez la Mère Bouvier
19 rue de la Mairie - 01310 Montcet
Tél. 04 74 24 22 61 - www.chez-la-mere-bouvier.fr
la famille Bouvier se succède aux fourneaux depuis 1927. Spécialités
régionales (grenouilles, poulet à la crème…) revisitées avec la
touche personnelle du chef, formé auprès de grands chefs étoilés.
repas à thème.
Fermé mar. + tous les soirs sauf ven. et sam.*
* sauf pour groupes
Closed on Tue. and every evening except on Fri. and Sat.**
** except for groups
carte menu
9,5-21€ 28-40€
11-18€
130
13€
130
50
3
on
. ly
Dir
km
1593 av. de Lyon - 01960 Péronnas
Tél. 04 74 21 75 21 - www.lamarelle.fr
De la mer jusqu’au ciel, dégustez une cuisine moderne, créative et
régionale dans un cadre chaleureux et raffiné mêlant rustique chic
et contemporain. Carte des vins particulièrement attractive. Cours
de cuisine, événements, menus à thème, bons cadeaux.
Fermé dim. et lun.
Closed on Sun. and Mon.
menu
41-95€
miChelin
19€
29-41€
80
100
80
25+40
+12
g4
Mets & Vins
11 rue de la République - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 45 20 78 - www.restaurant-metsetvins.com
Cuisine de terroir revisitée, élaborée sur place à base de produits
frais, bruts et essentiellement locaux. restaurant gastronomique et
calme, rénové en 2014.
Fermé dim. soir, lun., mar.
Closed on Sun. evening, Mon., Tue.
carte menu
18-40€ 24-55€
13-15€
30
15-19€
30
H5
Le Verre gourmand
142 bd. de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 30 60 - www.leverregourmand.com
établissement voué à la bistronomie, excellente cuisine du terroir
et des régions. Spécialiste du vin au verre. gâteau de foies de
volaille au coulis d’écrevisse, volaille de Bresse, grenouilles, sandre
au Savagnin et morilles,…
Fermé dim. et lun. + 3 sem. en août + fêtes de fin d’année.
Closed on Sun., Mon., 3 weeks in Aug. and Christmas period.
carte menu
10,5-32€ 19,9-39€
7,9€
15,9€
36
16
36
Dir. lo
r
13
km
aunie
ns-le-S
Au Vieux Meillonnas
Le village - 01370 Meillonnas
Tél. 04 74 51 34 46 - www.auvieuxmeillonnas.fr
Venez découvrir le mariage des saveurs et des parfums raffinés du
marché du jour. auberge au style bressan.
Fermé mar. soir, merc., dim. soir. + 3 sem. fin août.
Closed on Tue. and Sun. evening, Wed., 3 weeks in Aug.
carte
7-25€
menu
18-36€
9€
12,5€
50
20
80
Dir. P
11
km
o
âc n
s/m
ari
Laurent Perréal
481 Grande rue - 01340 Attignat
Tél. 04 74 30 92 24 - www.llperreal.com
Le charme d’une ancienne ferme bressane rénovée où se mêlent
le bois et la pierre pour déguster une cuisine gourmande qui varie
au fil des saisons, et des classiques revisités. Repas à thème et pour
les fêtes. Une belle halte gastronomique !
Fermé dim. soir + 2 au 12/01 + 24/7 au 10/08 + 24 et 25 /12.
Closed on Sun. for dinner + Jan. 2nd to 12th + July 24th to Aug. 10th +
Dec. 24th and 25th.
carte menu
25-70€ 25-70€
12€
25€
150
80
120
80
1 repas acheté
= 1 repas offert
dans + de 450 restaurants
• Valable 1 an à date d’achat
• 1 fois dans chaque restaurant partenaire
• Idée cadeau personnalisable
• + des offres promo Membre Carte Gourmande
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Renseignements : 03 85 39 88 84
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30,
Visite les samedis à 14h
et et août
juill
en
30
10h
à
.
et le ma
-Bresse
en
rgBou
à
47 bd de Brou
r
.bourgenbressetourisme.f
rie
www.apothicaire
H5
L’Abbaye
158 bis bd. de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 34 71
restaurant sympa et souriant face au monastère royal de Brou.
grande terrasse ombragée. Spécialités : pizzas, cuisine traditionnelle
française et régionale.
Ouvert tous les jours.
Open every day.
9,2€
9,1-13€
100
100
100
illefra
7
km
he
nc
Dir. V
carte menu
7,5-18,9€ 13-29€
Auberge bressane de Buellas
10 route de Buesle - 01310 Buellas
Tél. 04 74 24 20 20 - www.auberge-buellas.com
Poulet de Bresse aux morilles, grenouilles fraîches en persillade et
quelques spécialités provençales vous attendent dans un cadre
chaleureux.
Fermé mar. et mer. (que mer. dès 1/05).
Closed on Tue. and Wed. (only Wed. from May 1st).
menu
carte
20,5-50€ 20,5-50€
(juin)
(juin)
10-12,5€
14,5€
60
20
40
(juin)
11
H5
Au Chalet de Brou
168 bd. de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 26 28
Produits frais, spécialités bressanes et régionales : gâteau de foie de
volailles au coulis de tomate, poulet de Bresse, grenouilles fraîches.
Cuisine de saison et créative. Face au monastère royal de Brou.
Fermé lun. soir, merc. soir et jeu. + 1/01, 1/05, 25 et 31/12.
Closed on Mon. and Wed. for dinner, Thur. + Jan. 1st, may 1st,
Dec. 25th and 31st.
carte menu
12-32€ 25-65€
12€
13-18€
30
40
45
H5
L’Authentique café-restaurant
162 bd. de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 15 28
Inédit ! De nombreuses spécialités régionales, sans oublier les
grenouilles en fin de semaine, présentées en buffet à volonté.
Face à l’église de Brou. Boutique de produits locaux et souvenirs.
Fermé du 2 au 20/01 + 15/7 au 5/8 + lun., mar. + soirs sauf ven. et
sam. Ouvert dim. soir en été.
Closed from Jan. 2nd to 20th, July 15th to 5th, on Mon., Tue. and every
evening except Fri. and Sat. Open on Sun. evening in summer.
carte
menu
12,5-26€ 17,4-24,8€
12
6,5-12€
12€
80
45
70
a8
Bistrot du Boucher
3212 chemin de Tanvol - 01440 Viriat
Tél. 04 74 23 16 77 - www.bistrotduboucher.fr
Belle bâtisse de caractère près de la sortie a40. Cadre très agréable
avec terrasse, style brasserie rétro chic. grand parking. accueil et
service de qualité, cuisine de terroir, fait maison.
Fermé dim. et jours fériés.
Closed on Sun. and bank holidays.
carte
16-31€
menu
21-31€
10€
11-15,5€
200
200
200
70
f3
Bon accueil
13 rue Gabriel Vicaire - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 28 81
Plat et menu du jour simples et bons le midi en semaine, au cœur
de Bourg-en-Bresse. Cuisine traditionnelle, régionale et de saison.
menus et cocktails pour groupes. livraison entreprises et particuliers.
Ouvert toute l’année le midi, sauf samedi et dimanche.
Open every day for lunch except on Sat. and Sun.
10-15€
180
180
13
f3
Brasserie les Loges
18 cours de Verdun - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 14 79
Brasserie, restaurant, glacier et afterwork.
Fermé le dimanche.
Closed on Sunday.
carte
menu
13-24€ 19,8-24,6€
8,5€
9,9-13,9€
70
50
32
f4
Brasserie Place Bernard
19 place Bernard - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 45 29 11 - www.georgesblanc.com
Cuisine classique revisitée au fil des saisons. Cuisses de grenouilles
fraîches en persillade, volaille de Bresse à la crème "selon la mère
Blanc". au coeur de Bourg-en-Bresse, avec belle verrière sur le cours
de Verdun.
Fermé 3 semaines en novembre.
Closed 3 weeks around Nov. 1st.
carte
14-22€
14
menu
27-35€
12€
17-21€
160
20
160
f3
Brasserie du Théâtre
1 rue Paul Pioda - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 13 17 - www.brasserie-theatre.com
Cuisine maison de produits frais ; produits régionaux, poissons,
fruits de mer, banc d’écailler. Vins au verre, cocktails, carte
de Champagnes. glacier. restauration légère l’après-midi.
Salle de réunion rénovée. Soirées jazz.
Fermé dim. soir et lun. soir (sauf été) + 12 au 31/01.
Closed on Sun. and Mon. for dinner (except in Summer)
+ in January from 12th to 31st.
carte menu
12,5-23€ 26-35€
10,5€
10-15€
100
50
90
50
g4
Le Bressan
34 rue de la République - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 55 24 - www.lebressan.e-monsite.com
Spécialités bressanes et traditionnelles : poulet de Bresse et volaille
fermière, filet de carpe de la Dombes, grenouilles fraîches. Cadre
typique, ambiance intimiste. menus pour tous budgets.
Fermé mardi et du 1 au 15/07.
Closed on Tue. And from July 1st to 15th.
carte menu
12-21€ 19-39€
9€
10-18€
38
8
40
15
B1
694 B rue des Vareys - 01440 Viriat
Tél. 04 74 45 25 45 - www.campanile.fr
restaurant de l’hôtel nouvelle génération, ouvert à tous. restauration
gourmande adaptée aux saisons, buffets d’entrées et de desserts à
volonté. réductions pour clients de l’hôtel.
Fermé dim. midi.
Closed on Sun. for lunch.
carte menu
8,9-14,5€ 23,9€
6€
10,5-15,9€
42
20
20
50
e6
10 av. de Bad Kreuznach - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 44 88 - www.mercure-bourg-en-bresse.com
restaurant lumineux de grande capacité, idéal pour les groupes
grâce au parking privé adapté aux cars. Cuisine actuelle à base
de produits frais.
Fermé sam. midi et dim. midi sauf groupes.
Closed on Sat. and Sun. for lunch (except for groups).
carte menu
15-45€ 20-45€
13€
14,5-26€
130
30
75
60+60
g2
O Comptoir
19 av. Alphonse Baudin – 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 21 62 55 - www.o-comptoir-bourg-en-bresse.fr
Cuisine de terroir, produits frais, dans un bel emplacement face à
la gare et en bordure du parc privatif du Qualys hôtel terminus.
Soirées à thème.
Fermé lun. soir, sam. soir, dim.
Closed Mon. and Sat. for dinner, Sun.
carte menu
13-20€ 20-50€
12€
9-14€
90
80
60
56+20
f4
26 rue du Quatre Septembre - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 05 14 - www.restaurant-bourg-en-bresse.fr
nadine vous propose sa cuisine traditionnelle maison élaborée sur
place à partir de produits bruts. menu du jour, salades repas, desserts
maison et carte du moment à prix sages.
Fermé dim. + fériés + du 25/7 au 25/8.
Closed on Sun., bank holidays and from July 25th to Aug. 25th.
menu
9,3-16€
9,3-13,2€
30
30
g4
La Table Ronde
126 bd de Brou – 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 71 17
Une quarantaine de couverts seulement et des tables carrées,
sauf une, ronde, d’où le nom du restaurant. les incontournables
régionaux: volaille de Bresse, grenouilles, et des spécialités maison : tête de veau sauce gribiche, bréchets de volaille persillés…
Face hôtel-Dieu et proche Brou.
Fermé dim. soir et lun.
Closed on Sun. for dinner and Mon.
carte menu
10-24€ 29€
10-21€
50
50
e5
Le Verchère
18 av. des Sports - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 24 87 19 - www.leverchere.com
nous vous accueillons dans un cadre sympathique avec une
ambiance familiale autour d’un menu traditionnel. terrasse et
terrain de boules, face au stade Verchère.
Fermé dim. sauf match rugby + 2 sem. en août + sem. de Noël.
Closed on Sun. except for rugby matches, 2 weeks in Aug.,
Christmas period.
carte
9-15,5€
18
9€
13,5€
100
35
70
Dir. Pa
7
km
on
âc
ris/m
1 place de la Mairie - 01440 Viriat
Tél. 04 74 25 33 89
à 5’ de Bourg-en-Bresse, le restaurant vous reçoit chaleureusement
depuis plus de 30 ans. Belle terrasse ombragée et 3 salles pour repas
de famille, de travail ou en amoureux. Buffet d’entrée, grenouilles,
soles, quenelles, viandes.
Fermé dim. soir, lun. soir, ma. soir, du 2 au 17/3 + 11 au 25/8.
Closed on Mon., Tue. and Sun. evenings, from March 2nd to 17th,
Aug. 11th to 25th.
carte menu
9,5€ 18,5-28€
10€
13€
120
120
70
Dir. a
B.
L’Ardoise
8
km
u-en-
bérie
m
1409 route du village – 01250 Montagnat
Tél. 04 74 42 62 30 – www.restaurant-ardoise-montagnat.fr
Spécialités régionales ven. soir et sam. menu du jour en semaine.
Selon la saison : grenouilles, poulet de Bresse, friture + plats
savoyards. Produits frais. terrasse avec vue.
Fermé les soirs du lun. au jeu. + dim. + fêtes fin d’année + 2 semaines en août.
Closed for dinner from mon. to thu. + Sun. + during Christmas period
+ 2 weeks in aug.
menu
13,5-25€
7€
9€
50
25
19
Dir.
21
on
Chal
km
L’Atelier
377 moulin de Riottier – 01340 Jayat
Tél. 04 74 30 37 17 – www.safran-moulinderiottier.com
Table d’amis, atypique et généreuse où se mêlent cuisine
traditionnelle et gourmande, produits locaux et safranés.
Le restaurateur propose également 2 gîtes et cultive lui-même la
fleur de safran.
ouv. du jeu. au dim. le soir (tous les jours pour groupes sur réservation).
open from thu. to Sun. for dinner (every day for groups, please book).
menu
18-25€
10-15€
30
30
Dir. a
B.
Auberge des Sources
33
km
u-en-
bérie
m
Place des terreaux - 01450 Cerdon
Tél. 04 74 39 96 14
auberge de campagne proposant des produits frais, locaux et
régionaux, de fabrication artisanale. Viande issue de l’élevage en
plein air. Vins régionaux. Cuisine maison. terrasse avec vue sur les
vignes.
Fermé le mar. sauf de mai à sept., le soir sauf ven. et sam., du 24/12 au 1/02.
Closed on tue. except from may to Sept., for dinner except on Fri. and Sat.,
from Dec. 24th to Feb. 1st.
carte
menu
9,5-21€ 23,5-31,5€
20
10,5€
13,5€
48
48
48
37
km
on
âc
Dir. Pa
ris/m
742 rue de la croix verte - 01750 Replonges
Tél. 03 85 31 00 10 - www.bress-saone.fr
le restaurant travaille des produits frais, selon arrivage. menu du
jour du lundi au vendredi. terrasse, grande salle. Spécialité de
bœuf, vins régionaux, menu diététique.
Fermé entre Noël et le 1/01+ sam. midi et dim. midi (+ dim. soir du
1/10 au 30/04)
Closed from Christmas to Jan. 1st, on Sat. and Sun. for lunch + Sun.
for dinner from Oct. 1st to April 30th.
carte
20-50€
9€
11-15€
80
40
80
3 salles
Dir. lo
r
17
km
aunie
ns-le-S
9 place du Champ de Foire - 01370 Treffort-Cuisiat
Tél. 04 74 42 35 64 - www.lembellie.org
restaurant rénové en janvier 2013. ambiance tamisée ; cuisine
innovante et contemporaine, traditionnelle et gastronomique.
Fermé dim. soir + lun. midi + sam. midi + du 22/12 au 6/01
+ 2 sem. en juin.
Closed on Sun. evening, Mon., Sat. for lunch, from Dec. 22nd
carte menu
6-29€ 29-34€
12€
14,9€
50
20
50
21
Dir. lo
r
12
km
aunie
e
ns-l -S
Montaplan - 01370 Saint-Etienne-du-Bois
Tél. 04 74 25 89 00
au coeur de la Bresse, facile d’accès. Cuisine du terroir préparée
dans le respect de la tradition régionale.
3 grandes salles pour repas groupes, réunions, séminaires, banquets,
mariages, … Service traiteur.
Ouvert toute l’année.
Open all year round.
14,5€
850
400
50
400 + 80 + 110
+ 100 +130
Chal
16
on
Dir.
carte
menu
10,95-23,5€ 17,5-39,1€
km
Le Pillebois, 1851 route de Bourg - 01340 Malafretaz
Tél. 04 74 25 48 44 - www.restaurantlesvallons.com
menu du marché et service express le midi. Cuisine locale et de
saison, semi-gastronomique. grande terrasse, 2 salles. Cadre
chaleureux au cœur de la Bresse, calme, à 10’ de l’a40, 15’ de
Bourg-en-Bresse. événements privés et pros.
Fermé dim. soir et lun. midi.
Closed on Sun. evening and Mon. for lunch.
carte
menu
37-64,5€ 27-48€
22
12€
11-24€
130
60
50+80+20
CuiSine deS RégiOnS de FRAnCe
& ReSTAuRAnTS à ThèMeS
FRenCh CuiSine & TheMe ReSTAuRAnTS
Dir. lo
L’Aéronaute
r
9
km
aunie
ns-le-S
Aérodrome Terre des Hommes - 01250 Jasseron
Tél. 04 74 52 93 40 - www.restaurant-aeronaute.com
Un restaurant atypique dans un cadre résolument authentique !
Cuisine élaborée avec des produits frais, menu différent chaque
jour. Un lieu d’exception pour un rendez-vous d’affaires ou un repas
entre amis. Soirées musicales le WE.
Fermé lun. + dim. de nov. à fév.
Closed on Mon. and from Nov. to Feb. on Sun.
9€
11-14,5€
50
60
50
50
(informations 2014)
g3
La Bigoudène
22 rue Jules Migonney – 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 47 04 66
Véritable crêperie bretonne : galettes de sarrasin et crêpes sucrées,
caramel beurre salé maison, boissons bretonnes. Cadre chaleureux
dans le cœur historique de la ville. Goûter dès 16h le sam.
Fermé dim. et mer.
Closed on Sun.and Wed.
carte
2,8-10€
24
7€
18
6
10
f3
La Buvette
7 rue Guichenon – 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 34 32 – www.labuvettedesmarcelins.com
nouveau concept de cave et bar à manger : vins naturels, bières
artisanales, cocktails et whiskies, charcuterie, fromages, tapas,
épicerie fine.
Fermé dim. et lun.
Closed on Sun. and Mon.
70
28
70
g3
Comptoir* Yummy
18 rue Lalande - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 24 04 28 - www.comptoiryummy.fr
restauration, vins, soirées : la gourmandise version terroir,
authenticité et convivialité. Déjeuner gourmand et formules le midi,
bodega avec assiettes gourmandes certains soirs, soirées à thème.
Plus de 100 références de bouteilles ; vins au verre.
Fermé dim.
Closed on Sun.
carte
6,3-15,5€
9,5-13€
30
20
30
25
D
2
CHALON-SURLO
MÂCON / PARIS
SAINT-DENIS-LÈS-BOURG
3
A40
n°5
Bourg nord
e
Rue P.
Convert
HÔTEL
DE POLICE
f
WC
2/5
1/3/4/8
2
WC
WC
Rue Romain Rolland
g
VILLEFRANCHESUR-SAÔNE
TRÉVOUX
1/7
1/7
1/2/3/7/8
1/
H
LYON
VILLARS-LES-DOMBES
PÉRONNAS
8
1
-SAÔNE
4
OUHANS
WC
LONS-LE-SAUNIER
ST-ETIENNE-DU-BOIS
A40
n°6
Bourg centre
2/8
WC
WC
WC
2/3/5/6/8
Toutes
lignes
WC
N
CE
1/3/4/8
Alllée Philibert
7
5
5
Com
me
rs
5
/8
WC
GEN
GREN
A40
Bourg
f4
2 rue des Fontanettes - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 34 85 - www.lepiquenbresse.fr
restaurant en centre-ville qui décline votre repas en brochettes
originales et variées de l’entrée jusqu’au dessert. Préparation
maison, légumes de saison, poisson frais. menu du marché le
samedi midi.
Fermé dim. + sam. soir.
Closed on Sun. and Sat. for dinner.
8,5-13,5€
30
30
g5
134 bd. de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 20 03 - www.rotisseriedelamer.com
l’équipage de la rôtisserie de la mer vous accueille pour un voyage
gourmand afin de déguster poissons, crustacés et bouillabaisse à
quelques pas du monastère royal de Brou.
Fermé sam. midi, dim. et lun.
Closed in Sat. for lunch, Sun., Mon.
carte menu
14-50€ 31-50€
26
11€
60
45
25
g3
2 rue de la République - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 45 00 44
établissement familial. Spécialités savoyardes : fondue, raclette, pierrade,
tartiflette. Crêpes. Menu du jour du mar. au sam. (sauf été).
Fermé dim. et lun.
Closed on Sun. and Mon.
carte menu
7,5-21€ 13€
32
16
12
Chalon-sur-Saône
Vandeins
Viriat
Polliat
Montcet Buellas
Jasseron
Bourg-en-Bresse
Montracol
St-Denis
lès-Bourg
St-Rémy
Péronnas
Nantua
Ambérieu
St-Andrésur-Vieux-Jonc
Servas
Lent
Villefranche
Dompierresur-Veyle
Lyon
© OTBBA 2015
Mâcon
g6
6 rue du Moulin de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 52 66 - www.ibishotel.com
restaurant de l’hôtel ibis, derrière le monastère royal de Brou. Plat
du jour, restauration rapide, cuisine du monde, pizzeria.
Ouvert toute l’année le soir.
Open all year round for dinner.
menu
14,6-27€
10,9€
6€
70
24
50
D2
44 rue du Plateau - 01440 Viriat
Tél. 04 74 25 31 38 - www.casapizza.com
Spécialité de pizzas et plats au grill, plats du monde et grandes
salades, planchas, carpaccio... Service tardif. Une promotion
chaque soir. réductions étudiants.
Ouvert tous les jours.
Open all year round.
carte
menu
6,5-19,5€ 9,7-18,9€
5,95€
110
70
100
31
D2
44 rue du plateau - 01440 Viriat
Tél. 04 74 25 24 72 - www.memphis-coffee.com
restaurant américain des années 50 avec service à table. Divers
hamburgers, cuisine tex-mex, desserts très gourmands. Possibilité de
repas en groupe, carte de fidélité, concerts et événements.
Ouvert tous les jours.
Open all year round.
carte
menu
5,9-19,9€ 9,9-14,8€
7,9€
100
9,9-14,9€
60
20
f4
26 bd de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 50 67
restaurant traditionnel indien. Décor typique. Poulet tikka massala
ou tandoori, pain nan fromage… réservation conseillée ven. et
sam. soirs. Plats à emporter.
Fermé dim. midi.
Closed on Sun. for lunch.
carte menu
5-13,5€ 19-46€
32
11,5€
40
40
g3
27 av. Alsace Lorraine - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 37 06 - www.la-trattoria-italien.fr
la vraie "trattoria" italienne, que ce soit à table tous les midis ou
dans la boutique avec ses produits frais et sa large gamme de vins
italiens.
Fermé dim. et lun.
Closed on Sun. and Mon.
menu
16,9€
11,8€
26
30
BIENNALE D'ART CONTEMPORAIN
L’ART DANS LA RUE
Exposition publique et gratuite
L’ART ET LE CHEVAL
A découvrir absolument
du 4 juin au 30 août 2015
20 artistes contemporains renommés
habillent la ville de Bourg en Bresse
invitent à une visite originale.
www.lesainpertinentes.com - 06 59 25 33 73
Sa ndrine de Villenaut
de sculptures géantes et vous
4 juin au 30 août 2015
BOURG EN BRESSE
Ain'Pertinentes 2015 An. A4.xp_Mise en page 1 13/11/14 08:42 Page1
e/f4
Halle et Champ de Foire, esplanade de la Comédie à Bourg-en-Bresse.
Mercredi matin.
Food, flowers and clothes: on Wed. morning.
Quartier des Vennes, rue principale à Bourg-en-Bresse.
Dimanche matin.
On Sun. morning.
j4
e/f4
Halle du champ de Foire à Bourg-en-Bresse.
Mercredi matin.
Organic market: on Wed. morning.
e/f4
Halle et Champ de Foire à Bourg-en-Bresse.
Samedi matin.
On Sat. morning.
D1
Foirail de la Chambière, 200 rue de la montbéliarde
à Saint-Denis lès Bourg.
Le plus important marché de France en nombre de têtes de bétail
échangées. restaurant sur site.
Mardi de 10h30 à 14h.
Cattle market: on Tue. morning.
35
D4
69 avenue Maginot - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 13 87
Boucher et volailler. Vente au détail de volailles de Bresse : poulet de
Bresse et poulet fermier, dinde, chapon, poularde, pintade fermière.
Fermé dim., lun. et jours fériés.
Closed on Sun., Mon. and bank holidays.
e2
18 av. de Mâcon - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 17 73
Boucherie, charcuterie, traiteur ; volaille de Bresse. Viandes sélectionnées
directement à la ferme (génisses charolaises, veau de lait, agneau de
pays). Charcuterie traditionnelle : saucisson à cuire, civier, boudins
blancs et noirs primés aux concours nationaux. Plats cuisinés.
Fermé dim. après-midi et lun.
Closed on Sun. afternoon, and Mon.
f3
i13
19 rue Pasteur - 01000 Bourg-en-Bresse - Tél. 04 74 23 58 96
4 rue de la Petite Hollande - 01000 Bourg-en-Bresse - Tél. 04 74 21 79 92
Deux adresses gourmandes ! Boucherie, charcuterie, traiteur (particuliers /
événements). Viandes de haute qualité : volailles de Bresse, charolais label
rouge, porc élevé en plein air, agneau de l’adret, petit trèfle… Charcuterie
et plats cuisinés "maison" à emporter.
Fermé dim. après-midi et lundi.
Fermé du 1 au 17/3 + du 5/8 au 26/8 (rue Petite Hollande).
Closed on Sun. afternoon, and Mon., from March 1st to 17th, Aug. 5th to 26th.
10
km
670 route du Bois d’Amont - 01960 Saint-André-sur-Vieux-Jonc
Tél. 04 74 52 80 56 - www.domainedelaperouse.com
élevage et vente de volailles de Bresse. élevage en plein air dans le
respect de la tradition locale, volailles nourries des céréales de notre
exploitation et de lait. Notre métier est une passion !
Sur rendez-vous.
Please book before.
36
on
Dir. ly
ir.irV. iVl
DD
2
km
ee
hh
ncc
fra
ea
leillfr n
170 rue du village - 01000 Saint-Denis lès Bourg
Tél. 04 74 22 56 16
gamme complète de produits en direct des producteurs locaux :
légumes, fruits, viande de bœuf, veau, porc, agneau, volailles fermières
et de Bresse, lapin, charcuterie, fromages et produits laitiers, truites,
œufs, foie gras, escargots, pain, miels, vins, bières, tisanes … Produits
bio : lait, yaourts, faisselles, confitures, sirops, viande de bœuf.
aris-m
10
km
o
âc n
Dir. P
Fermé dim. après-midi, lun. et jours fériés.
Closed on Sun. afternoon, Mon. and bank holidays.
267 chemin des Terres, Curtaringe - 01440 Viriat
Tél. 06 63 21 98 89
éleveur de chèvres et volailles dans le respect de la nature et de la tradition.
élevage ouvert à la visite (sur réservation), idéal avec les enfants. Vente de
fromages à la ferme et au marché (+ volailles) de Bourg-en-Bresse.
Visite sur réservation pour les groupes (04 74 22 83 55/56/17).
Ouvert toute l’année pour la vente, visites pendant les vacances scol.
Open all year round (shop), visits in French during French holidays.
35
Visite : 4,50€ ; 3,50€/enfant. Sur réservation
€ auprès
de l’Office de tourisme
37
giraudet
f3
21 rue Maréchal Joffre - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 45 85 - www.giraudet.fr
la maison giraudet fut créée en 1910 par Henri giraudet, cuisinier
traiteur à Bourg-en-Bresse. Elle perpétue son savoir-faire autour des
quenelles, des sauces et des soupes fraîches. giraudet est l’une des
dernières maisons à mouler à la cuillère certaines recettes.
Fermé dim., lun. et jours fériés.
Closed on Sun., Mon. and bank holidays.
g3
L’épicéain
39 av. Alsace Lorraine – 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 09 84 53 16 80 – www.lepiceain.fr
toutes les épices du monde pour voyager dans l’assiette. Conseils
d’utilisation et découverte. Huiles Bio et autres condiments
savoureux. gamme beauté nature. Coffrets cadeaux.
Fermé le dimanche.
Closed on Sun.
38
g3
8 avenue Alsace Lorraine - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 27 53 95 02 - www.le-fromager.fr
Fromager et affineur spécialiste du Comté. Vente de fromages
régionaux (Comté, morbier, Bleu de Bresse, Bleu de gex) et de toute
la France. Epicerie fine, crème et beurre de Bresse, faisselles au lait
cru, confits à déguster avec les fromages, coulis...
Visite sur réservation pour les groupes (04 74 22 83 55/56/17)
Bressor
Fermé dim. et lun. matin.
Closed on Sun. and Mon. morning.
10
km
on
Dir. ly
Bressor - Le village - 01960 Servas
Tél. 04 74 52 77 22 - www.quiveutdufromage.com
né en Bresse, Bresse Bleu est un fromage unique. Dissimulé sous sa
croûte blanche, ce n’est qu’une fois entamé que l’on découvre
son coeur délicieusement crémeux et son doux caractère de bleu.
il tire cette particularité du savoir-faire de ses fromagers et de son
lait collecté dans un rayon de 30 km autour de la fromagerie.
Magasin ouvert du lun. au ven. (8h30-12h et 13h30-16h30).
Open from Mon. to Fri.
39
e4
25 avenue Maginot - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 28 25
rencontre avec un ambassadeur du chocolat pour de savoureuses
découvertes. grande chocolaterie. Boulangerie et pâtisserie, tartes
bressanes et aux pralines. Boutique en accès libre. Visites sur réservation
pour les groupes (04 74 22 83 55/56/17). Cours de pâtisserie.
Fermé dim. apm et lun. + en août + vacances d’hiver.
Closed on Sun. afternoon and Mon., in Aug. and during French
winter holidays.
50
B.
Dir. a
7
km
u-en-
bér
m ie
100 chemin du champ de chaux - 01250 Tossiat (hors agglomération)
Tél. 04 74 14 86 00 - www.gaudelices.com
Fabrique artisanale de biscuits traditionnels bressans salés et sucrés
à la farine de gaudes (maïs). Vidéo, galerie de visite, dégustation
et boutique. Boulangerie et snacking.
Visite sur réservation pour les groupes (04 74 22 83 55/56/17).
Fermé dimanche et jours fériés.
Closed on Sun. and bank holidays.
49
40
f4
3 rue Maréchal Foch - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 65 38
Pâtissier, glacier, chocolatier et salon de thé.
ouvert du mardi au samedi et le dimanche matin
(pas de salon de thé le dim.).
Closed on Sun. afternoon (no tea room on Sun. morning) and Mon.
f3
19 cours de Verdun - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 17 87
torréfaction artisanale de café, comptoir de thé, salon. Plus de 20
cafés torréfiés sur place (grands crus, cafés bio et du commerce
équitable), plus de 300 variétés de thés et infusions dont des
mélanges exclusifs créés pour vous.
Ouvert du mardi au samedi.
Closed on Sun. and Mon.
41
H5
162 bd de Brou - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 15 28
Boutique de produits artisanaux et gastronomiques locaux, et de
souvenirs à l’effigie de la Bresse, face au monastère royal de Brou.
Paniers garnis à thème. Poulet de Bresse.
Fermé lun., mar. + du 2 au 20/01 + du 15/7 au 5/8.
Closed from Jan. 2nd to 20th, July 15th to 5th, on Mon., Tue.
f3
6 avenue Alsace Lorraine - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 22 49 40 - www.bourgenbressetourisme.fr
Spécialités et boissons régionales, produits à l’effigie du poulet de
Bresse (verres, tabliers, t-shirts…), émaux bressans, beaux livres.
Billetterie concerts, spectacles et loisirs ; chèques cadeaux.
Commandes en nombre possibles.
Ouvert toute l’année du lun. au sam. + les dim. du 1/07 au 20/09.
Closed on Sun. except from July 1st to Sept. 20th.
(en cours)
42
f4
37 rue Charles Robin - 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 45 26 99 - www.cavedugrumeur.com
Commerce de vins et spiritueux au détail de toute la France,
spécialité de vins locaux (Bugey, Jura, mâcon, Beaujolais). Vente
de produits régionaux de qualité : bières et cidres, biscuits et
confiseries, huiles, foie gras, terrines… Paniers cadeaux. Conseil
personnalisé par un maître sommelier.
Fermé dim. et lun.
Closed on Sun. and Mon.
B.
Dir. a
33
km
u-en-
bér
m ie
Rue de la Gumarde - 01450 Cerdon (hors agglomération)
Tél. 04 74 39 95 90 / 06 88 90 75 01- www.cerdon-girardi.com
accueil des visiteurs pour dégustation et vente de Bugey Cerdon
méthode ancestrale, pétillant rosé à faible teneur en alcool,
très fruité pour apéritif et dessert. Caveau situé dans une maison
vigneronne typique au coeur du village de Cerdon.
Visites pour groupes (04 74 22 83 55/56/17).
Ouvert toute l’année, sauf 25/12 et 1/01.
Closed on Dec. 25th and Jan. 1st.
50 entrée libre -
€ visite - dégustation : 1,5 à 2€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
43
Bressor
CLAFOuTiS SALé de TOMATeS
Au BReSSe BLeu
Préparation : 15’ - Cuisson : 40’
INGRéDIENTS POuR 4 PERSONNES
250g de Bresse Bleu
250g tomates cerises
4 œufs
40cl de lait
80g de farine
2 pincées de piment en poudre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
10g de beurre pour le plat
sel, poivre du moulin, herbes de provence
préparation
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
lavez les tomates cerises. Fouettez les œufs entiers dans un
récipient avec la farine, le piment, une pincée d’herbes de
Provence, du sel et du poivre. ajoutez le lait, mélangez.
Beurrez un plat à gratin ou 4 petits plats individuels.
Coupez le Bresse Bleu en deux puis en tranches de 5 mm
d’épaisseur.
répartissez les tomates cerises dans le fond du plat. Versez la
préparation dessus puis déposez les tranches de Bresse Bleu entre
les tomates. Placez le plat au four, laissez cuire 40’ au four (30’pour
des plats individuels). Sortez le plat du four, laissez-le tiédir avant de
le déguster. Vous pouvez également le déguster froid.
astuCe
Vous pouvez remplacer les tomates cerises par des tomates
entières en retirant la pulpe et en découpant la chaire en cubes.
44
© Atelier Thyx
POuLeT de BReSSe à LA CRèMe
FAçOn gRAnd-MèRe BLAnC
ingrédients pour 6 personnes
1 poulet de Bresse AOP de 1,8kg environ
150g de beurre de Bresse AOP
2 à 3 cuillérées à soupe de farine
2 jaunes d’œuf
38cl de crème de Bresse AOP
1 citron
Garniture aromatique : un oignon entier piqué d’un clou de
girofle, une gousse d’ail épluchée, une petite branche de thym,
½ feuille de laurier vert, sel et poivre
préparation
Flamber et vider la volaille. la découper en morceaux. lever les
cuisses, les séparer en deux. Prélever les ailes et couper les ailerons.
Fendre la carcasse dans le sens de la longueur pour obtenir les filets
que l’on séparera ensuite en deux. Couper le cou et le réserver avec
les ailerons. Vous pouvez également demander à votre boucher de
découper votre volaille de Bresse.
Prendre une grande sauteuse, la mettre sur feu vif avec 120 g de
beurre. Y déposer les morceaux de poulet, saler et poivrer. laisser
légèrement colorer pour qu’ils prennent uniformément une belle robe
dorée.
ajouter la garniture aromatique, les abattis et parures de la volaille.
remettre 30g de beurre puis fariner. laisser blondir puis mouiller avec
de l’eau afin que les morceaux baignent bien. Remuer et porter à
ébullition pour obtenir un début de liaison. Couvrir, cuire à allure plus
modérée pendant environ 30’.
Dans un saladier, mélanger les 2 jaunes d’œufs avec le pot de crème
fraîche. réserver.
En fin de cuisson, retirer les morceaux de volaille devant être servis
pour les mettre dans une autre sauteuse. Passer sur eux la sauce de
cuisson au chinois fin, puis mettre à chauffer. Verser la crème aux œufs
en mince filet sans cesser de remuer, sans laisser prendre ébullition.
ajuster la bonne consistance de la sauce si elle a trop épaissi avec un
peu d’eau. Rectifier l’assaisonnement, compléter avec un trait de jus
de citron.
Servir aussitôt dans un grand plat chaud.
En accompagnement, prévoir un riz créole ou des légumes de saison.
45
© giraudet
wOK de QueneLLeS, LeguMeS
eT gAMBAS
Préparation : 20’ - Cuisson : 11’
ingrédients POuR 4 PERSONNES
4 quenelles de brochet de 80g
16 gambas crues
3 pincées de piment de Cayenne
1 courgette de taille moyenne
100g de pois gourmands
2 carottes fanes
1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
1 patate douce
quelques gouttes de sauce soja
5cl d’huile d’olive
1 oignon rouge
Quelques de feuilles de coriandre fraîche
préparation
Émincer finement l’oignon, la courgette et les carottes.
éplucher et découper la patate douce en petits dés.
tailler les quenelles en rondelles. Faire chauffer le
wok, verser la moitié de l’huile d’olive, faire revenir
à feu vif les oignons avec les gambas et les dés de
patate douce pendant 5’ puis retirer le tout du wok.
Verser le reste de l’huile et faire colorer toujours à feu vif
les lamelles de carottes et de courgette ainsi que les pois
gourmands pendant environ 4’.
Enfin, ajouter les quenelles et le gingembre avant d’assaisonner
de piment et de sauce soja. Verser le reste de légumes dans
le wok et laisser encore cuire vivement 2’ sans cesser de
mélanger.
Parsemer de coriandre et servir aussitôt.
46
© fred durantet
SOuFFLé ChAud Au ChOCOLAT
guAnAjA, CRèMe de BReSSe
à LA VAniLLe BOuRBOn
ingrédients POuR 8 PERSONNES
Pour l’appareil à soufflé :
300g de lait
40g de farine
220g de chocolat 70%
4 jaunes d’oeufs
200g de blancs d’oeufs
80g de sucre semoule
Pour la crème de Bresse épaisse à la vanille Bourbon :
300g de crème liquide
80g de crème de Bresse AOP épaisse
½ gousse de vanille
18g de sucre glace
préparation
Appareil à soufflé :
Cuire le lait et la farine à ébullition pendant 30’. ajouter le
chocolat au fouet puis les jaunes d’oeufs.
monter les blancs d’oeufs avec le sucre puis incorporer la
crème pâtissière au chocolat.
mouler et cuire à 190°C pendant 9-10’ selon la taille des moules.
Crème de Bresse épaisse à la vanille Bourbon :
monter l’ensemble comme une crème Chantilly et dresser
avec le soufflé une fois cuit.
47
DIM.
cuisine gastronomique
L’Auberge bressane
cuisine traditionnelle
& bressane
L’Abbaye
Auberge bressane de Buellas
Au chalet de Brou
L’Authentique (été)
Brasserie Place Bernard
Brasserie du théâtre (été)
Le Bressan
Campanile - Le Restaurant
Le Chantecler
L’Atelier du Moulin de Riottier
Le Bress’Saône
Maison des pays de l’Ain
cuisine des régions de
france & restaurants
à thèmes
L’Aéronaute (été)
cuisine
p.4
local
cuisine
p.11
p.11
p.12
p.12
p.14
p.15
p.15
p.16
p.16
p.20
p.21
p.22
french cuisine &
theme restaurants
p.24
world cuisine
Café pasta pizza
La Casa pizza grill
Memphis coffee
Mumtaz Mahal
p.31
p.31
p.32
p.32
Billetterie et BoutiqseueAgglomérAtion
Bourg-en-Bres
ine
6 avenue alsace lorra
SE
01000 BOURG-EN-BRES
tél. 04 74 22 49 40
risme.fr
www.bourgenbressetou
sme de
de l'office de touri
Texte et propriété intellectuelle : Office de tourisme de Bourg-en-Bresse Agglomération.
Décembre 2014.
Illustration de couverture : P. Meilheurat/C. Gnila Comimpress.
Création et maquette : ML Office de tourisme de Bourg-en-Bresse Agglomération
Crédits photo : A. Perier/Aintourisme ; Hôtel Embellie Corinne Bertrand ; Studio THyx ; cc The
Q Speaks ; cc Guillaume Flambeau Von uslour ; Bressor ; Fred Duramel ; ML/GT OTBBA ;
Giraudet ; Gaudélice ; Baltik ; Janton ; Parc des OIseaux ; les prestataires et adhérents de l'Office
de tourisme de Bourg-en-Bresse Agglomération.
N° SIRET : 77930508500028 - ROVS : IM001110011 - RC Pro : Axa - Garantie financière : CIC
- les quenelles de la célèbre maison
centenaire giraudet
- le Bleu de Bresse, fromage fabriqué
à proximité de Bourg-en-Bresse et
le Comté aoP (Bourg-en-Bresse,
extrémité sud de la route du Comté).
- les gaudrioles, biscuits salés ou sucrés,
croustillants ou moëlleux, élaborés à
base de farine de maïs bio torréfié.
- la tarte bressane, galette à la
crème et au sucre, avec sa variante
régionale aux pralines roses.
- les vins du Bugey aoC : blanc,
rouge, mais aussi pétillant rosé
doux élaboré selon une méthode
ancestrale, le Cerdon.
les éleveurs, producteurs, artisans des métiers de bouche,
et restaurateurs perpétuent avec passion la tradition
gastronomique bressane en jouant la carte de la qualité.
les marchés, colorés et animés, dont certains proposent
toujours des animaux vivants à la vente, en sont également
une belle illustration. Pour le plaisir des yeux ... et des papilles !
nous vous souhaitons de belles dégustations.
Bresse chicken, butter and cream, frog legs, "quenelles",
Comté and Bresse blue cheese, delicacies... Just enjoy
tasting our specialities during a visit, a tour at the
market, or at the restaurant !
50
Bressor
Giraudet/P. Leclerc
Poulet de Bresse aoP, seule volaille au monde à
disposer de ce label de qualité, beurre et crème de
Bresse inscrits eux aussi en aoP depuis 2014, ou encore
grenouilles persillées de la Dombes : réveillez vos sens !
Plusieurs produits typiques méritent aussi un clin d’œil :
MONASTÈRE ROYAL DE BROU
63 boulevard de Brou, 01000 Bourg-en-Bresse
Renseignements: + 33 (0)4 74 22 83 83
[email protected] / brou.monuments-nationaux.fr
mobile.
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L’Office de tourisme de Bourg-en-Bresse Agglomération
vous accueille du lundi au vendredi
de 10h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30
(3ème WE de sept. au 15/06),
du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30
(15/06 au 3ème WE de sept.)
et les dimanches de 9h30 à 13h30 du 1er juillet au 3ème WE de sept.
information touristique, événements,
visites guidées, billetterie, boutique :
6 avenue Alsace Lorraine, 01000 BOURG-EN-BRESSE
tel. +33 (0)4 74 22 49 40 – Fax. +33 (0)4 74 23 06 28
[email protected]
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