Deux réseaux Fermes Dephy "Grandes cultures en terre de craie" "Grandes cultures Champenoises" Somme-Vesle – 18 mars 2014 Sommaire 1. Présentation des deux réseaux de fermes 2. Principales actions menées avec les Réseaux 3. Bilan de la campagne 2012/2013 Somme-Vesle le 18 mars 2014 Présentation générale Grandes cultures en terre de craie créé en 2011 dans le cadre d'un partenariat VIVESCIA - Chambre d'agriculture de la Marne Composé de 12 fermes Animé par Luc Rivière (VIVESCIA) Grandes cultures champenoises créé en 2012 en relation avec les coopératives du secteur Composé de 9 fermes Animé par Gaël Ponsardin (CA51) Somme-Vesle le 18 mars 2014 Présentation générale Lycée Somme-Vesle Somme-Vesle le 18 mars 2014 Caractéristiques des réseaux GCTC : 12 fermes craie GCC : 9 fermes Tous sols mini moy maxi mini moy maxi 1 1,8 3 0,5 1,5 3 Surface d'exploitation (ha) 110 190 345 68 206 396 Nombre total de parcelles 12 24 48 5 28 38 Nb de parcelles engagées 3 6 16 6 12 17 Surface engagée (ha) % surface engagée 21 139 58 91 13 106 61 241 9 51 30 Nb cultures sur fermes 6 9 12 6 8 14 Nb cultures engagées 5 8 11 4 6 8 Nombre d'UTH Nb cultures différentes 20 16 Nb fermes concerné par BAC 0 5 Somme-Vesle le 18 mars 2014 100 Cultures pratiquées Nombreuses cultures : 16 et 20 par réseau Différentes familles : céréales, oléagineux, légumineuses… Différents cycles de végétation : cultures d'hiver, de printemps, d'été Différentes époques de semis : Diversité des cultures et des rotations = atout global pour les fermes nombreux avantages agronomiques : certaines cultures nécessitent peu/pas de PPS ruptures de cycles biologiques des bioagresseurs (mauvaises herbes, ravageurs, maladies) d'où une moindre présence/pression réduction des risques de résistance Diversité des cultures et des rotations = levier d'économie de PPS pertinent (plus difficile à actionner dans les sols non crayeux) Somme-Vesle le 18 mars 2014 Principales actions des réseaux Diagnostic Connaitre exploitation Déterminer un SDC Evaluer performances (agro, éco, envi) / point zéro (2009 à 2011) Projet Donner une ligne directrice, identification levier, ITK économes, … Bilan de campagne Suite de la présentation Communication Portes ouvertes en 2013, BAC, … Somme-Vesle le 18 mars 2014 Résultats de l'étude des IFT 1. IFT Total des 4 cultures Comparaison de l'IFT Total 2013 / 09-10-11 du groupe Ferme pour les 4 principales cultures en pourcentage des IFT Total de référence 120 100 80 IFT Tot 09-10-11 60 IFT Tot 2013 40 100% IFT réf 20 70% IFT réf 0 BLE 18/03/2014 OP Bet COLZA 8 Résultats de l'étude des IFT 2. IFT Herbicide, Hors Herbicide, Total, pour le BLÉ Comparaison des IFT Total, H et H 2013 / 09-10-11 du Réseau FERME pour le blé en pourcentage des IFT de référence 120 100 80 IFT 09-10-11 60 IFT 2013 100 % IFT réf 40 70 % IFT réf 20 0 IFT Total 18/03/2014 IFT Herbicide IFT Hors Herbicide 9 Origines de la réduction d'IFT en 2012/2013 (1/6) Une modification des pratiques agronomiques Mais aussi : un contexte sanitaire favorable une certaine latitude au niveau du couple PPS/valeur IFT 18/03/2014 10 Origines de la réduction d'IFT en 2012/2013 (2/6) 1. Leviers agronomiques mis en œuvre Effet du levier Intensité de mise en oeuvre 1.1. Leviers "généraux" (concernent les différentes cultures) Optimisation de la succession des cultures herbicide () Amélioration de la qualité des déchaumages herbicide () Labour raisonné en f(gestion des adventices) herbicide Observations des cultures plus fréquentes PPS () Raisonnement de la protection à la parcelle/variété PPS () Utilisation des différents Outils et grilles d'AD PPS () 18/03/2014 11 Origines de la réduction d'IFT en 2012/2013 (3/6) 1. Leviers agronomiques mis en œuvre Effet du levier Intensité de mise en oeuvre 1.1. Leviers "généraux" - suite Respect des seuils d'intervention PPS () Optimisation des doses PPS () Pulvérisateur à coupure de tronçons automatique PPS 18/03/2014 12 Origines de la réduction d'IFT en 2012/2013 (4/6) 1. Leviers agronomiques mis en œuvre Effet du levier Intensité de mise en oeuvre 1.2. Leviers spécifiques à la culture Choix de variétés Peu Sensibles aux maladies fongicide Choix de variétés PS à la verse régulateur Choix de variétés PS à la Cécidomyie orange insecticide Décalage des 1ers semis de 5-7 jours insecticide () Décalage de 15-20 jours + faux-semis (semis d'oct.) h, f, r Densité de semis optimisée régulateur 18/03/2014 13 Origines de la réduction d'IFT en 2012/2013 (5/6) 1. Leviers agronomiques mis en œuvre Effet du levier Intensité de mise en oeuvre 1.2. Leviers spécifiques à la culture - suite Désherbage mécanique (herse étrille) herbicide () Désherbage à l'automne herbicide Désherbage limité aux "zones infestées" herbicide () Utilisation d'un OAD / septoriose (Septo-LIS, ATLAS) fongicide Seuil d'intervention pucerons automne adapté insecticide () 18/03/2014 14 Origines de la réduction d'IFT en 2012/2013 (6/6) 3. Effets sanitaires Conséquence Intensité Pression faible à modérée (forte) - PV : faible - oïdium : faible (modérée) - septoriose : modérée (forte) fongicide Pression modérée des insectes au printemps - pucerons : absents - cécidomyies : faible insecticide () 4. Levier "produits à plus faible IFT" Choix de PPS à plus faible IFT 18/03/2014 Effet IFT Utilisation 15 Résumé de la campagne en terme de réduction d'usage des PPS (1/2) Une réduction significative d'usage de PPS due - à une évolution des pratiques des agriculteurs - mais aussi à des éléments "externes", d'ordre sanitaire et réglementaire Remarque : Réduction sans doute un peu plus faible si tous les agriculteurs avaient inclus la totalité des parcelles de leur exploitation dans le projet. En effet, il aurait été plus difficile d'optimiser/maximiser, notamment : - le choix variétal, la date de semis (blé) - le suivi et la protection sanitaire - le désherbage mécanique (fenêtres climatiques insuffisantes) 18/03/2014 16 Résumé de cette deuxième campagne en terme de réduction d'usage des PPS (2/2) Il reste à apprécier l'effet de la moindre utilisation de PPS sur : - le rendement - la marge brute - les émissions de GES - la qualité de l'eau - la biodiversité 18/03/2014 17 IFT Ferme IFT Total par ferme en 09-10-11 sur les 5 cultures référencées en IFT (blé, orges, bett, colza, pois) en pourcentage de l'IFT de référence 120 100 MOYENNE 80 60 40 20 0 a1 a2 a3 a4 IFT Total 09-10-11 a5 a6 100% a7 70% a8 a9 Evolution des IFT (en % - principales cultures) Leviers généraux nouvellement actionnés ? Leviers - Blé Leviers – autres cultures Résumé 2012-2013 Les principales techniques qui permettent d'atteindre ces résultats sont : - Pour la plupart, une rotation longue et diversifiée ; - L'envie personnelle de réduire l'utilisation des produits phytosanitaires et l'acceptation d'y passer un peu plus de temps ; - Des traitements différenciés pour une même culture selon la parcelle ou la variété - Des observations régulières et fréquentes des cultures ; - Des techniques de pulvérisation optimisées (conditions d'application, adjuvants, volume, …) et l'expérience personnelle des agriculteurs en réduction de dose. Somme-Vesle le 18 mars 2014
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