Ausschreibung PHCG 2015.pdf - PHCG, Paint Horse Club Germany

Exklusiver Kräutertag im Fichtelgebirge
14. Oktober 2014, Nagel am See
13:00 Uhr
Treffpunkt am Parkplatz des Nageler Sees
Wildkräuterwanderung in Nagel und Buffet im Kräuterhaus
Hier erwarten Sie die Naturexpertin Christine Roth und die Kräuterfrauen
des Vereins „Herberia“ in Nagel. Gemeinsam gehen sie auf Tour und erfahren Wissenswertes über den geologischen Hintergrund des Fichtelgebirges und was auf den Böden und Gesteinen alles Essbares wächst. Dies
wird gesammelt, später bereiten die Kräuterfrauen im Haus der Kräuter die
Köstlichkeiten vor. An einem kleinen Kräuterbuffet können Sie die ersten
Geschmacksproben nehmen. Einen Teil Ihrer Kräuter nehmen Sie für den
abendlichen Kochkurs mit.
16:00 Uhr
Fahrt mit dem Bus nach Mehlmeisel
Geführte Wanderung im gleichnamigen Wildpark
Hier wird Sie Ronny Ledermüller, Gebietsbetreuer und Beauftragter im
Naturpark Fichtegebirge, begrüßen und durch den 2014 neu gegründeten
Park führen. Auf dem Gelände sehen Sie die Wildtiere des Fichtelgebirges,
die sonst nur mit viel Glück in freier Natur zu sehen sind – und nehmen an
einer Fütterung der Luchse teil.
17:45 Uhr
Kräuterkochkurs (vier Gänge) in der Kochschule in Ebnath
Fahrt mit dem Bus nach Ebnath in die Kochschule des „Essbaren Fichtelgebirges“. Den gesammelten Kräutern geht es jetzt an die Blätter, das Ziel
des Abends ist ein Viergänge-Menü. Keine Sorge – Sie sind nicht allein: die
beiden zertifizierten Wildkräuterköche Thomas Puchtler und Fritzi Heusinger vom Verein „essbares Fichtelgebirge“ sind wahre Könner, wenn es um
Kräuterspezialitäten geht.
Gegen 22:00 Uhr werden Sie entweder zum Parkplatz Nageler See oder in
Ihr Übernachtungsquartier gebracht.
Stand: 6. August 2014 (Änderungen vorbehalten)
Landwirtschaftsverlag GmbH · Seminarmanagement · 48028 Münster · [email protected]
Seminare im Landwirtschaftsverlag
12:30 Uhr
Der Bus holt Sie an Ihrem Übernachtungsquartier (optional) ab und bringt
Sie zum Parkplatz des Nageler Sees (in der Straße „Seeblick“, ist im Ort
ausgeschildert)