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Communiqué de presse
« La singularité de la Champagne »
Qui sera Ambassadeur suisse du
Champagne 2013 ?
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La finale suisse aura lieu le 19 septembre à l’Hôtel Richemond de Genève.
Trois candidats seront en lice lors de cette épreuve ouverte au public.
Genève, le 26 juillet 2013 – Organisée par le Bureau du Champagne, la finale suisse du
Concours européen des Ambassadeurs du Champagne 2013 aura lieu jeudi
19 septembre dès 17h dans le cadre prestigieux de l’Hôtel Richemond à Genève (Rue
Adhémar-Fabri 8-10, 1201 Genève). Parmi les dossiers reçus, trois candidats ont été
sélectionnés pour cette 9e édition. Lors de la finale, un jury de cinq membres aura pour
mission de les départager, autant sur la base de leurs connaissances techniques que sur
leur approche didactique et leur façon de transmettre leur passion. Le gagnant
remportera le titre d’« Ambassadeur suisse du Champagne » et sera qualifié pour la finale
européenne du concours qui aura lieu à Epernay en octobre.
A l’issue de la période d’inscription qui courait jusqu’au début juillet, des dossiers sont
parvenus de toutes les régions du pays aux Bureaux du Champagne de Genève et Zurich.
Cependant, seules trois candidatures pouvaient être retenues parmi les formateurs et
sommeliers appelés à concourir pour décrocher le titre envié d’Ambassadeur suisse du
Champagne.
Majorité romande
Les trois finalistes suisses se retrouveront à l’hôtel Richemond de Genève jeudi 19 septembre
face à un jury de cinq personnes pour démontrer leurs connaissances. Ils disposeront de 30
minutes pour illustrer « La singularité de la Champagne », thème choisi cette année, en
s’appuyant sur leurs connaissances et la dégustation des quatre vins de Champagne qui leur
seront soumis. Celui qui aura su enthousiasmer son auditoire et démontrer aussi bien des
talents didactiques que dans l’analyse des vins succèdera à Axel Caubet, Ambassadeur suisse
du Champagne en 2012.
Présentation des trois candidats
Kat Morse
D'origine américaine, Kat Morse a d’abord travaillé outre-Atlantique en tant qu’avocate avant
de s’installer à Genève où elle décide de vivre sa passion pour le vin. Aujourd’hui, elle
organise divers cours et événements sous l’enseigne Wine with Kat dans la région genevoise
et vient d’achever un diplôme à l’Université de Reims sur l’économie vinicole. Bloggeuse et
sommelière conseil auprès d’une enseigne réputée de la place, elle affiche son credo :
transmettre la passion et le plaisir du vin de façon non conventionnelle.
Andreas Köhler
Directeur de restauration au Sunstar Parkhotel de Davos, Andreas Köhler est diplômé de la
Sommelier Fachschule de Zurich avec mention summa cum laude et le titre de meilleur travail
de fin d’études grâce à un mémoire sur le Champagne. Responsable de la formation des
collaborateurs du Sunstar en matière de vins, il organise plusieurs fois par an des cours
d'œnologie pour les hôtes de l’établissement ainsi que des voyages pédagogiques dans le
cadre de l'école de sommeliers de Zurich.
Reza Nahaboo
Après avoir étudié à Grenoble, Reza Nahaboo se forme auprès d’établissements prestigieux
comme l‘Ermitage de Daniel Krebs à Clarens, le Restaurant de l’Hôtel-de-Ville de Philippe
Rochat à Crissier, le Grand Hôtel Suisse Majestic et actuellement l’Hôtel des Bergues de
Genève. A son palmarès : 3e rang du concours du Meilleur sommelier de Suisse en 2009 et
2012, 2e Meilleur Sommelier du Champagne lors du Trophée Grand Jour de Champagne 2011 à
Prague.
Thème 2013 : la singularité de la Champagne
La Champagne est l’histoire d’une terre hostile où est né un fleuron français au goût
inimitable. Aujourd’hui, ce vin reste unique et à la pointe de l’excellence. Si son terroir se
caractérise par sa dureté et son austérité, les vignerons et maisons ont mis en commun leur
savoir-faire pour en tirer le meilleur parti : les défis de la viticulture ont engendré un vin au
style incomparable. La Champagne a su puiser dans la connaissance profonde de son terroir
pour avancer, créer, innover, en précisant au fil du temps son procédé d’élaboration.
Le Champagne ne peut se résumer à la simple « méthode traditionnelle ». Aux candidats
d’utiliser leurs connaissances pour montrer le caractère unique de cette appellation tant par
son terroir que ses spécificités œnologiques. Ils démontreront en outre que l’unité d’une
appellation n’empêche pas une large diversité de vins.
Evénement ouvert au public
Les finales nationales du Concours sont organisées en parallèle dans neuf pays d’Europe.
Outre la Suisse, elles ont lieu en France, en Italie, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en
Grande-Bretagne, en Espagne et aux Pays-Bas d’ici la fin du mois de septembre.
En revanche, la Suisse est le seul pays où cette compétition est ouverte au public: les
spectateurs pourront suivre la leçon de Champagne de chaque candidat et apprécier les vins
soumis à la dégustation. Pour y assister, il suffit à toute personne intéressée de s’inscrire
d’ici au 9 septembre auprès du Bureau suisse du Champagne (par e-mail :
[email protected]). La participation est gratuite mais le nombre de places limité !
Les Ambassadeurs du Champagne
Le concours des Ambassadeurs du Champagne a pour objectif de créer une émulation dans le milieu de la
formation dont le rôle revêt une importance particulière pour une meilleure connaissance de l’appellation
Champagne. Le concours est ouvert aux 9 pays européens dans lesquels le CIVC possède un bureau de
représentation (France, Italie, Suisse, Belgique, Allemagne, Autriche Grande-Bretagne, Espagne, Pays-Bas). Une
prestigieuse palette de prix récompensera les lauréats nationaux et européens.
Le vainqueur de la manche suisse se mesurera aux lauréats des autres pays participants lors de la finale
européenne organisée en Champagne du 21 au 25 octobre 2013.
Pour toute information : www.ambassadeurschampagne.com.
Suivez-nous sur Twitter : twitter.com/ChampagneCH
Informations complémentaires et inscriptions :
Bureau suisse du Champagne / Sébastien Bourqui
17, boulevard des Philosophes / Case postale 7 / 1211 Genève 12
Tél. : 022 321 45 60 / E-mail : [email protected]
www.champagne.fr / www.champagne-civc.ch
www.ambassadeurschampagne.com

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