va - Scara

Valeur
d’Avenir
Depuis 90 ans,
la Scara c'est vous.
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EDITO
Au démarrage,
il y avait 23 fondateurs.
Douze agriculteurs ont hypothéqué
leur ferme pour permettre à
la coopérative de partir.
Louis Debelle “ Président de la Scara de 1990 à 2007 ”
À l’heure où notre coopérative s’apprête
à fêter ses 90 ans, c’est le moment propice pour
faire un point sur le chemin parcouru
ces dernières années et les défis qui
nous attendent.
Ensemble, adhérents, collaborateurs,
clients et partenaires, tous, nous avons
contribué à développer notre activité dans
le respect de nos valeurs, en anticipant
toujours sur l’évolution du marché.
Nous pouvons être fiers de ce que nous
avons fait… et confiants pour relever
nos futurs défis.
Pour marquer très fortement cette volonté
de continuer d’avancer, tout en restant fidèle
à nos valeurs, nous avons choisi
de moderniser le logo de la Scara. Plus
élancé avec une typographie plus fine, qui met
en avant notre capacité de mouvement.
Nous avons surtout décidé d’adopter
une signature pour porter haut l’image
de la Scara et de ses hommes.
C’est un signal fort à l’ensemble de nos
adhérents, collaborateurs et
partenaires à travers une nouvelle
accroche : «Valeur d’avenir».
Qu’avons-nous voulu dire ?
Vous ne manquerez pas de vous
poser cette question.
L’histoire de la Scara est avant
tout celle d’hommes de caractère
qui ont mis toutes leurs forces
au service d’une idée simple :
ensemble, nous sommes plus
forts.
1922
Rédaction
des statuts
de la CAA
1923
1927
1929
1934
Construction Création de la Inauguration Construction
du 1er moulin
Scara
officielle
du moulin
et
construction
du 1er silo
1949
1960
1970
La Scara Les nouveaux La Scara
et la
silos Demay développe
coopérative
avec des
une activité
de blé
cellules
malterie
Trouans
rondes sont
fusionnent
construits
1980
La Scara
et la
coopérative
de Pougy
fusionnent
À une époque où tout le monde
doute, où notre monde est en
pleine mutation, nous devons
regarder devant nous avec ce
même esprit qui nous a animés
depuis presque un siècle et nous
dire que le modèle économique
de la coopérative est plus moderne
que jamais et que la Scara, avec la
qualité de ses hommes et ses atouts
naturels est une valeur d’avenir.
Agnès Duwer
& Jean-Pierre Flogny
2
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1988
Michel Godard,
Administrateur représentant
le Collège Associé non Coopérateur
Michel Godard a créé son exploitation en
1970. Fils de fonctionnaires, il s’est lancé dans
la production céréalière et betteravière après
des études agricoles. Son exploitation, qui
totalise aujourd’hui 570 hectares de surface
agricole, a été récemment reprise par son
associé et son fils.
Adhérent de la Scara depuis plus de 35 ans,
Michel Godard est aussi membre du conseil
d’administration. « La Scara m’a apporté
énormément », explique-t-il, « elle m’a ouvert
les yeux et l’esprit. Grâce à la Scara, j’ai
toujours bénéficié de conseils techniques
pointus pour gérer mon activité dans le respect
des lois et des réglementations en vigueur. J’ai
amélioré mes performances économiques sur
des marchés où je n’aurais pas pu être présent
sans le dynamisme commercial de la Scara ».
1980
1988
1990
1995
1998
La CAA
et la Scara
fusionnent
La Scara
s’engage dans
une démarche
de filière
La Scara
devient
actionnaire
de Jacquet
ISO 9002
2001
2002
Adhésion
Agri
chartes
Confiance®
Irtac-Arvalis Volet Qualité
(NF V01 005)
Reconnaissant, et convaincu du rôle de la Scara
dans sa réussite professionnelle, Michel
Godard est également un fervent défenseur du
système coopératif, élément incontournable et
particulièrement approprié, selon lui, pour un
développement économique inscrit dans une
démarche de développement durable.
« La crise mondiale que nous traversons nous
apporte la preuve tangible que notre société
doit se développer équitablement pour éviter
de graves problèmes économiques. Or la
solidarité est une valeur prépondérante dans
un système coopératif. C’est la clé de la
compétitivité : chacun se responsabilise, les
moyens sont mutualisés, et les résultats
profitent à tous. En outre, le caractère nonlucratif de l’identité coopérative, et ses
principes démocratiques fondateurs,
constituent à mes yeux la garantie d’une
organisation à l’abri des dérives qui menacent
les sociétés commerciales. Je suis fier,
aujourd’hui, de constater que cette économie
solidaire, que j’ai toujours soutenue, est la
base économique privilégiée du développement
dit « durable » que préconisent les théories
économiques les plus avant-gardistes ».
2003
2007
2009
2010
2011
HACCP
Partenariat
avec
Nutrixo
Partenariat
avec
Cargill.
Entrée dans
UEA (ancien
nom AREA)
ISO 9001
version
2008
Certification
Agri
Confiance®
Volet Vert
(NF V01 007)
2012
ISO 26000
La Scara
hier
La Scara
aujourd'hui
Superficie
1 615 hectares
60 000 hectares
Nombre d’adhérents
342
669
Volume collecté
5 000 tonnes
220 000 tonnes
Capacité de stockage
1 200 tonnes
300 000 tonnes
3
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Le rESPECT
Depuis des années, la Scara
a beaucoup investi dans les silos
pour garantir la qualité sur
laquelle est basée notre produit,
notamment sur le refroidissement.
questions
à
Agnès DuwEr
Directeur de la Scara
Jos Hendricks “Cargill”
Responsable approvisionnement
des malteries de Cargill Malt Europe
Comment définiriez-vous la Scara ?
“ La coopérative a toujours su où elle
voulait aller. C’est ce qui donne du sens à
sa démarche et c’est de là que jaillit
l’énergie nécessaire pour réaliser nos
ambitions. ”
Quelle est la politique de la Scara ?
“ La Scara est consciente de son évolution
au sein d’une économie de marché, où
l’écoute et la satisfaction des clients sont
primordiales. En tant que coopérative
agricole, la Scara se doit également de
répondre aux attentes de ses adhérents.
Notre politique est de créer de la valeur
ajoutée des deux côtés. Cela nous permet
d’avancer de façon équilibrée ! ”
Quelles actions qualité avez-vous
mises en œuvre ?
“ Nous avons récemment développé une
démarche de qualité basée sur la
biodiversité avec Lu’Harmony, et
également initié un partenariat avec
Copaline, autour du dispositif AgriConfiance, qui nous permet d’intervenir
sur toute la filière, du producteur au
consommateur, en passant par le meunier
et le boulanger, ce qui donne du sens à
l’acte de production et à l’acte de
consommation. ”
Quelle est votre stratégie de
croissance ?
“ Nous avons une vision « équilibrante »
de notre politique d’entreprise, cohérente
avec les critères du développement
durable, qui constitue un principe porteur
de la structuration de la Scara.
Nous poursuivons notre logique de filière,
c’est-à-dire de différenciation de la matière
première agricole. Nous défendons
ardemment la coopération et éprouvons de
la fierté à constater, en temps de crise, un
retour à ce système viable et responsable
que nous avons toujours revendiqué. ”
À nOTEr
100 adhérents de la Scara font aujourd’hui
partis de l’ACCIR (association champenoise
de coopération inter régionale) qui collecte
des fonds et met en place des actions pour
soutenir l’agriculture en Afrique de l’ouest.
Pour en savoir plus : www.accir.org
Depuis toujours,
le respect comme ambition
Au même titre que la solidarité, le respect est une des
valeurs fondatrices de la coopérative. Aujourd’hui encore,
elle guide les décisions et les actions de la Scara au
quotidien et pour demain.
Respecter l’adhérent en lui assurant des revenus rémunérateurs et en
valorisant sa production, respecter le client en lui proposant un produit de
qualité et conforme à son cahier des charges, respecter la terre et nos enfants
en développant des techniques de production et de commercialisation
durables.
C’est grâce à l’application de cette philosophie que la coopérative a pu
traversé les époques en bénéficiant toujours, 90 ans après sa création, d’un
cadre stable et d’un énorme potentiel de développement.
Anticiper l’avenir et être prêt à relever les défis de demain sans renier ses
valeurs d’origine, c’est le pari qu’a fait la Scara pour les prochaines années.
Un pari auquel chacun contribue et qui pourra être relevé grâce aux efforts
et à la vigilance de tous : adhérents, salariés, clients.
Il y a un tel maillage de silos.
On n’a pas besoin de faire 50 km pour
apporter du blé, c’est très pratique.
Francis Tallot - administrateur Scara
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ont des céréales.
Sucre
Cacao
Fruits
Œufs
artis au sein d’un siège
plateformes logistiques
t, travaillent pour offrir
e qualité organoleptique
ramme visant à améliorer
aque année une quaran-
ce, LU a réalisé en 2008
tion fabriquée en France
Conception et réalisation : Burson-Marsteller - Crédits Photos : Gettyimages - Rémy Artiges/TOMA – BETC Design - Imprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement
se une large gamme de
tes et des moments de
/10-31-1342
xpert sur ses 5 catégories
n croustillante, barres
péritifs) avec plus de
Charte
LU’Harmony
La proximité
comme fondement
La Scara, c’est avant tout en territoire autour d’Arcis-sur-Aube : une
terre de la Champagne crayeuse, propice à la culture des céréales et
au développement agricole. Sur cette zone homogène, la proximité
se veut avant tout géographique. 13 silos quadrillent le terrain
permettant aux adhérents de déposer leur récolte de manière
confortable sans avoir à parcourir des kilomètres.
Mais la proximité s’illustre également au travers des relations entre
les personnes. Coopérative à taille humaine, la Scara met les hommes
en avant. Des conseils, des réponses, un accompagnement, c’est aussi
ça, la Scara, des échanges entre des hommes qui se connaissent et
qui cherchent à progresser ensemble.
Une nouvelle maniere de
concevoir la culture du ble
Elodie Parre, Chef de projet
LU’Harmony et développement
durable
“ La Scara nous accompagne dans la filière
LU’Harmony depuis 2009. Il s’agit d’une
filière innovante de blé, que nous avons lancée
en 2008. Notre démarche va bien au-delà d’une
relation commerciale : LU’Harmony s’appuie
sur un partenariat avec des agriculteurs
français, une charte qualité et environnement
exigeante, des actions innovantes en faveur de
la biodiversité, et un travail « main dans la
main » avec tous les acteurs de la filière. Nous
partageons avec la Scara la conviction qu’une
agriculture conjuguant rendements performants
et respect de l’environnement est possible. La
Scara possède de nombreuses qualités
importantes à nos yeux : elle est au cœur de
l’innovation, de par ses actions pionnières sur
l’agriculture durable ou encore la biodiversité,
elle est centrée sur l’humain, valorisant le
travail de chacun, le sens derrière l’action, et
enfin elle est ancrée dans la co-construction,
le dialogue permanent pour avancer tous
ensemble. Face aux nouveaux défis qui se
profilent à l’échelle planétaire (changement
climatique, croissance démographique,
raréfaction des ressources énergétiques, etc.),
concilier agriculture « technologique de pointe »
et respect de l’environnement représente un
véritable défi. Dans ce contexte, il est urgent
de valoriser de nouvelles approches,
écologiquement compatibles. Favoriser les
synergies entre agriculture et biodiversité
requiert une organisation transversale et
partenariale dans laquelle la marque LU et la
Scara s’intègrent pleinement. ”
Bérénice Van der Schueren,
assistante de gestion, en charge
des relations financières
adhérents
Rudy Carlier,
responsable magasin
approvisionnement
“ Outre l’animation de l’équipe, l’entretien
du site et assurer la sécurité du magasin, mon
poste consiste principalement à gérer les
livraisons et optimiser les stocks de semences
et de produits phytosanitaires. Ces missions
impliquent un suivi réglementaire et la
connaissance des normes de sécurité. La
Scara est très rigoureuse quant au respect et
au suivi des évolutions réglementaires et
techniques qui touchent nos métiers et nous
forme régulièrement sur ces points. Cette
progression constante au sein de mon poste
m’est bénéfique mais surtout essentielle dû à
mon contact permanent avec les adhérents
afin de les aider dans leurs choix. Pour moi,
la Scara recherche en permanence à mettre
en œuvre des moyens pour poursuivre une
proximité et offrir un service sur mesure aux
adhérents. ”
“ Au sein de la Scara, où je travaille depuis
2 0 0 2 , l a n a t u re d e m e s m i s s i o n s a
considérablement évoluée et je m’en réjouis !
Celles-ci consistent au montage de dossiers
d’analyses (type Loi de Modernisation de
l’Economie, Adhérents en difficultés…).
La Scara renforce l’accompagnement
personnalisé, face à la conjoncture. Démarches
concertées, anticipation et accompagnement
sont entre autres des moyens qu’elle se donne
avec toujours un même objectif : garantir un
revenu agricole satisfaisant pour tous. Mon
poste axé sur la relation financière est un pivot
entre l’Equipe terrain et les Equipes
administratives, il se doit de maintenir et
développer le lien avec l’adhérent et ses
partenaires (conseiller de gestion, comptable…)
sur les problématiques financières, et ce dans
le respect des Statuts, du Règlement Intérieur
et des Politiques commerciales de la
coopérative. Je terminerai en évoquant un
point important à mes yeux : la Scara prime
la proximité. C’est une coopérative où chacun
est accessible, à l’écoute des attentes de l’autre.
Et dans un monde de plus en plus individualiste,
c’est une qualité à ne pas négliger. ”
5
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questions
à
Jean-Pierre FLOGnY
L’ ÉnErGIE
Président de la Scara
A quels enjeux la Scara devra-telle faire face dans l'avenir ?
“ La Scara est prête à relever les défis du
monde agricole du 21e siècle en appliquant
le principe du « penser global, agir local ».
Il s’agit de nourrir la planète tout en
satisfaisant des critères environnementaux
et énergétiques et en contribuant,
localement, au dynamisme économique du
territoire par le développement d’activités
nouvelles, génératrices d’emplois. ”
Quelles actions pourriez-vous citer à
titre d'exemple ?
“ Concrètement, nous veillons à acquérir
des outils moins consommateurs d’énergie
(camions, groupe-froid), nous réalisons
notre bilan énergétique et proposons à nos
adhérents, par le bais de notre dispositif
Agri-confiance, de prendre en charge le
leur. Notre projet de création d’une unité
de méthanisation est en outre, une parfaite
illustration de notre stratégie de création
de richesse sur le territoire par le
développement d’activités connexes à nos
métiers historiques, qui sont autant de
relais de croissance pour nous qui évoluons
sur des marchés matures. ”
Dans un marché très concurrentiel,
quelle évolution imaginez-vous pour
la Scara au cours des dix prochaines
années ?
“ La Scara dispose d’un outil de travail
performant et possède les capacités
financières qui lui permettront d’investir.
Surtout, la force de la Scara, ce sont les
hommes de valeur qui la composent,
compétents dans leurs métiers respectifs et
respectueux de la qualité du lien avec les
adhérents et les clients. Tout cela
m’encourage à regarder l’avenir avec
sérénité. Et en tant que président de la
coopérative, je m’engage à préserver les
valeurs fondamentales de proximité, de
respect et de qualité que la Scara défend
depuis son origine. ”
Pour demain,
des idées et de l'énergie
Dans un contexte économique instable où les marchés
varient de manière constante, le rôle de la Scara est de
permettre aux adhérents de conserver un revenu stable et
rémunérateur.
Pour atteindre ses objectifs et rester fort dans la tourmente, la Scara a
cherché, depuis une dizaine d’années, à diversifier ses débouchés et à
valoriser le produit au travers de marchés de niche. En développant la
démarche en filière avec Copaline, Sapporo ou Blédina, elle permet au
produit d’être mieux adapté à la demande et de répondre exactement aux
besoins des consommateurs.
Pour répondre à la demande croissante, elle développe aujourd’hui des
partenariats avec les filières approvisionnement, notamment Aréa.
Reconnue par ses clients pour la qualité de ses produits, la Scara reste, dans
tous les cas, fidèle à ses engagements et ses valeurs en préservant avant tout,
l’agriculteur et son travail. Dans une démarche plus citoyenne, en phase
avec l’esprit coopératif, elle cherche également à produire de la valeur ajoutée
sur le territoire et s’investit dans des projets locaux, créateurs d’emploi.
C’est grâce à l’énergie, la volonté et l’anticipation de tous que l’avenir
s’annonce serein et que la coopérative peut aborder le futur sans crainte.
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Pour répondre à la demande
croissante de nos clients, nous devons
renforcer nos partenariats au niveau
des approvisionnements.
Cédric Guillemin - Vice-Président Scara
La Scara, une vision
à long terme
La stratégie de développement de la coopérative à l’horizon des
5 prochaines années repose sur trois axes majeurs. Dans un premier
temps la croissance doit intervenir grâce à l’amélioration du pilotage
par l’aval et permettre de créer davantage de valeur. Dans un second
temps, il est essentiel d’augmenter le nombre d’adhérents et de
moderniser notre politique. Enfin et dans un souci de répondre à la
demande croissante, il est nécessaire de créer de nouveaux partenariats,
autant dans les débouchés, les filières que dans les approvisionnements.
Ludovic Seurat,
en charge des
dossiers techniques
grandes cultures
au service agronomique
de la Scara
“ Je suis chargé de tester les variétés et les
produits phytosanitaires que nous proposent
les fournisseurs, avant qu’ils ne soient
recommandés à nos adhérents. Tous les ans
environs, 9ha sont nécessaires pour réaliser
l’ensemble des tests agronomiques. En ce
moment, nous avons une centaine de variétés
de blés en test. La Scara est soucieuse de
toujours fournir à ses adhérents les produits,
outils et solutions les mieux adaptés en fonction
de chaque parcelle. Cette stratégie d’innovation
se concrétise par la volonté de faire certifier
BPE (Bonnes Pratiques d’Expérimentations)
notre service agronomique et ainsi avoir accès
le plus tôt possible aux nouveautés. Cette
démarche incite certains laboratoires à
s’appuyer sur nos compétences pour
développer des Outils d’Aide à la Décision
(OAD) et réaliser les derniers tests
d’homologation des produits phytopharmaceutiques avant leurs mises en marché.
J’interviens également sur le choix et la mise
en œuvre de services aux adhérents. Par
exemple le « modèle positif », qui permet aux
exploitants de mieux raisonner l’utilisation
des fongicides. Je suis aussi impliqué dans le
développement de l’extranet et les OAD pour
un conseil à la parcelle plus précis. Avec ce
poste, je bénéficie d’une activité variée et
passionnante, que je partage avec les adhérents
lors de réunions techniques. ”
Cyrille Dancot,
Directeur de Copaline
Depuis combien de temps travaillez-vous avec
la Scara ? Quelles sont les raisons pour
lesquelles vous lui êtes fidèle ?
“ Nous travaillons avec la Scara depuis 1999.
Les raisons de la fidélité sont multiples. Leur
capacité de stockage importante par rapport
au volume collecté ouvre la possibilité au
classement variétale avec d’une part, la
possibilité d’isolement de filière spécifique et
d’autre part, un équipement récent en matière
de traitement des lots stockés. La réfrigération
par exemple, permet de se démarquer par
rapport à la concurrence (ex : blé sans
traitement insecticide). ”
En tant que client, quels qualificatifs
utiliseriez-vous pour définir la Scara ?
“ Sérieux, réactif, innovant. ”
Céline Nominé,
magasinier relation logistique
“ Affectée au site de Plancy, je suis en relation
quotidienne avec les adhérents. Mon poste
consiste en la gestion des stocks et la
distribution des différents engrais et produits
phytosanitaires, la réception du grain,
l’entretien du site, et la réalisation de tâches
administratives. J’interviens également
auprès des adhérents en relais d’information,
comme par exemple la mise à disposition et
diffusion d’informations et outils techniques
(infos-plaines, etc.) et l’indication des
prochaines réunions. Depuis 2009, l’une de
mes missions est d’auditer les exploitations
pour les agriculteurs engagés dans la
démarche Agri Confiance® (NF V01 005) ou
Agri Confiance® Volet Vert (NF V01 007) de
la Scara. J’évalue leurs performances sur la
base de critères qualité et environnementaux.
Il est primordial, pour être efficace dans mon
travail, de construire une relation de confiance
mutuelle avec les adhérents. C’est ce qui fait
toute la force de la Scara. Ces nombreux
échanges entre nous, contribuent à renforcer
les liens. ”
Qu'est-ce qui, à vos yeux, distingue la Scara
de vos autres fournisseurs ? Quels atouts la
Scara vous confère-t-elle ?
“ C’est une entreprise à taille humaine avec des
collaborateurs à l’écoute du client. Un de leurs
atouts est la possibilité à répondre à du “ sur
mesure ” et leur capacité à intégrer des filières
spécifique : LU Harmony, farine infantile, filière
agriconfiance. ”
Souhaiteriez-vous évoquer un moment
mémorable de la relation Copaline/Scara ?
“ 2 moments : le 1er en 2007 lorsque la Scara a
confié à Inter-farine la reprise de son activité
meunerie. Le 2ème en 2009 lorsque Copaline et
Scara ont démarré le développement d’Agriconfiance sur la filière Blé-Pain. ”
Dans le paysage économique futur, qu'est-ce
qui selon vous fait la force de la Scara ?
Quels axes devraient-il selon vous être
renforcés ?
“ Sa force, c’est sa capacité à développer l’esprit
d’innovation de service et de différentiation des
autres structures agricoles. Pour demain, la
recherche de structures de même taille permettra
de répondre à des demandes de tonnages qui
pourraient augmenter. En effet, actuellement le
facteur limitant réside dans la disponibilité en
terme de tonnage ciblé sur des filières en
développement. ”
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La Scara
c'est aussi des moments
de partage et d'échanges
Inauguration 1929
50 ans
de la
Scara
1977
50 ans
de la
CAA 1972
60 ans
de la
CAA 1982
Portes-ouvertes 1993
Agrivision 1999
La soirée du
IIIème millénaire
2001
Agrosource 2008
Valeur d’Avenir, le journal de la Scara - ZI de Vilette - 10700 Arcis-sur-Aube / Directeur de la publication : Jean-Pierre Flogny - président / Directeur
de la rédaction : Agnès Duwer - directeur / Rédacteur en chef : Dorothée Mérot - Assistante Projets et Communication / Conception, rédaction, mise
en page : Agir Communication- ROUEN B 347 686 529 / Photos : agir communication, Scara, Fotolia : © Tryfonov. Imprimé à 1000 ex.
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