Flyer_A5_-_Quinzaine.. - Parc naturel régional des Pyrénées

QUINZAINE
pains et
pâtisseries
des
du Parc des
Pyrénées Ariégeoises
© Laurent FESTAZ, Patricia
SPO, Martin DOMENGE
DULHOSTE, Martine CRE
Partez à la dégustation des spécialités des
boulangers et pâtissiers des Pyrénées Ariégeoises !
Pains, croustades, diverses pâtisseries, biscuits,... Autant de produits pour lesquels, grâce à l'estampille «Produit du Parc», nous vous
garantissons :
La farine de blé, le miel et les confitures certifiés «Produit du Parc».
Les différents fruits issus d'une agriculture locale respectueuse de
l'environnement.
Du beurre et des œufs frais, ainsi que des arômes naturels.
Aucun conservateur, ni colorant chimique, ni OGM.
Des produits confectionnés à la main dans nos ateliers situés dans le
Parc naturel.
Si vous souhaitez déguster
nos produits sains
et respectueux de
l’environnement, avec une
origine «Pyrénées
Ariégeoises» garantie,
réalisés par des artisans et
producteurs locaux à taille
humaine, rendez-vous
dans les 14 établissements
participant à l'opération,
indiqués au verso !
DU LUNDI 27 JANVIER
AU DIMANCHE 9 FÉVRIER 2014
chez les artisans et producteurs du Parc naturel participant à l'opération
r
a
t
s
e
u
fr
50 000 observations pour la forêt ! Participez !
La farine que nous utilisons est issue de la production de 2 producteurs de céréales certifiés biologiques ( ) : Jean-Pierre SIGAUDES
à Montfa et Daniel MILHORAT à Pailhes. Sa mouture a été réalisée au Moulin de Barrau, à Montesquieu Volvestre ( ).
1) Le Fournil de L’Oie - Patrick BLONDEL
Produits : pains
Pour
mieux connaître nos forêts, un
Vente : sur commande au fournil et au marché de Saint
inventaire
Girons le samedi matin participatif est organisé en
Village d’Irazein - 09800 Bonac Irazein
France
par Noé Conservation et le
05 61 64 49 15 - [email protected]
Muséum
national d’Histoire naturelle sur
2) Aux Saveurs de Prat - Matthieu DUBOIS
Produits
:
croustades
pommes
24 espècesauxfacilement
identifiables.
Vente : à la boulangerie
Objectif
réunir
22 route nationale - :09160
Brat Bonrepauxle plus d’observateurs
05 61 96 64 33 - [email protected]
possible
pour atteindre 50 000 observa3) Les Croustades d’Eudoxie
tions
2012.
Produitsen
: croustades
aux pommes
Vente : marché de Saint Girons le samedi matin, épiLeceriesParc
est
partenaire de cette opéra: Les Terroirs du Plantaurel à Foix, Vival à Oust
et Proxi à Prat
tion.
2
4
3
9
8
5 6
1
11 13
12
10
7
14
49 route de Sentaraille - 09190 Lorp Sentaraille
05 61 66 33 02
Plus d’infos sur :
www.biodiversite-foret.fr
Produits : 14 variétés
de biscuits
4) La Biscuiterie de Léonie - Patricia
DULHOSTE
Vente : marché de Cazères le samedi matin, vente directe sur rendez-vous à Daumazan sur Arize (ZA Les
Plagnes), épiceries : Biocommminges à Saint Gaudens
et Aux pas de Saint Jacques à Saint Lizier
Pomadé - 09230 Tourtouse 06 78 90 79 18
[email protected]
8) La Biscuiterie Ariégeoise - Rémy HOUDU
SOS oiseau blessé
5) Croustades Martine CRESPO
Produits : croquets aux amandes
Vente : Origine Terroir à Foix, Saveurs et Délices à
Foix, Epicerie de La Bastide de Sérou, Epicerie de Rimont, Epicerie du Château à Seix, Vival de Vic d’Oust,
8x8 de Ferrières sur Ariège, Proxi de Saint Pierre de
Rivière, Vival de Saint Lizier d’Ustou
Le lac Peyrau, 09420 Rimont
06 99 52 63 71 - [email protected]
11) Fournil de Lombard - Ludovic EVAIN
Produits : pains et brioches
Vente : à domicile sur rendez-vous, marché de
Mirepoix le jeudi matin
Lombard - 09000 Baulou
05 81 49 03 33 - [email protected]
Scop Imprimerie de Ruffié 09000 FOIX - Tél. 05 61 65 14 64 - Imprimé avec de l’encre végétale et sans alcool sur du papier élaboré à l’aide de pâte à papier issue de forêts gérées durablement.
,
Contact : Julien AÏT EL MEKKI
Vous avez trouvé un oiseau blessé ? Dans un 12)
premier
temps, assurez-vous
Les Délices du Pech - Michel PIQUEMAL
Produits : croustadestombé
et tartes aux pommes
qu’il s’agit pas d’un jeune oiseau déjà bien développé,
du nid et ne
Vente : à domicile sur rendez-vous
sachant pas voler. Si c’est le cas, mettez-le à l’abri
dans
lede buisson
ou l’arbre
Pech - 09000
Saint Pierre
Rivière
06 71 40 62 94 - dé[email protected]
9)
Boulangerie
Pâtisserie
Chocolaterie
6) Biscuiterie
biologique
- L’Oie Gourmande
le plus
proche
: il n’est«Anthony
pasParolin-Maurette»
abandonné, ses parents continuent à le nourri
Produits : nombreuses variétés de biscuits secs
13) La Fournillière - Jean Marc VANIERE
Produits
:
pains,
gâteaux moelleux et gâteaux secs
sol.
Venteau
: directe
à l’atelier le mercredi de 10 à 17h,
Produits : pains et fougasses
Vente : à la boulangerie
marché de Saint Girons le samedi matin, Biocoops de
Vente : marché de Foix (Saint Volusien) le vendredi
des oiseaux
blessés, baptisé «l’Aou
Chemin du Roy,de
09240 soins
La Bastide de Sérou
SaintSinon,
Girons et Pamierscontactez le centre
matin, marché de Serres sur Arget le samedi matin,
05
61
64
53
09
4 rueselou»
du Bourg - 09200 Saint
Girons
1 bis chemin
duDomaine
Col del Fach - 09000 Loubières
(l’oisillon),
installé
à
Mazères
au
sein
du
des Oiseaux
[email protected]
05 61 01 39 75 / 06 88 49 22 23
05 81 15 81 06 - [email protected]
[email protected]
(05.61.69.12.97), et dans lequel se trouvent une infirmerie-animalerie, une
14) Les Gourmandises de Blours
10) L’Espies Joyeux - Gil POINDRON
Pascale et Richard
LEPAGEvolières. Après
couveuse,
box sablés
de (nature
récupération
et des
7) Lenurserie
Pétrin Gourmand - avec
Chantal et Luc
MUNOZ Produits des
: pains, palmiers,
et
Produits : biscuits secs « Petits Ours »
Produits : croustades aux pommes, pains
framboise)
étéà Seix
soignés
les oiseaux Vente
convalescents
disposent
de
: directe à la ferme, Boutique « Made
in Ariège »
Venteavoir
: aux 2 boulangeries
et Saint Girons (11et requinqués
Vente : à la boulangerie, épicerie associative «Le
à Foix (rue Lafaurie)
rue Gambetta)
wJardin
des
7
vallées»
à
Massat
deux grandes volières pour réapprendre à s’approprier
avant
de
La Grangette d’en bas - 09400l’espace
Génat - 05 34 14 06 02
/
2 rue Fond 09140 Seix - 05 61 66 80 57
Espies - 09320 Boussenac
06
32
28
09
79
[email protected]
[email protected]
s’envoler définitivement
05 61vers
04 91 50 leur liberté.
Produits : croustades aux pommes
Vente : boutiques « Martine CRESPO » à Saint Girons
et Foix
38, rue Pierre Mazaud - 09200 Saint Girons
05 34 14 30 20 - [email protected]
Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
Pôle d’activités - Ferme d’Icart
09240 MONTELS - Tel. : 05 61 02 71 69 - Fax. : 05 61 02 80 23
info @parc-pyrenees-ariegeoises.fr - www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr
www.produits-parc-pyrenees-ariegeoises.fr
les
communes
du
Parc
CdP
s Ariégeoises - Pôle d’activités La ferme d’Icart - 09240 Montels - Tél. 05 61 02 71 69 - Fax 05 61 02 80 23