AgroBio Périgord agrée pour l'activité de conseil indépendant et l'utilisation des produits phytopharmaceutiques sous le n°[En cours] AgroBio Périgord ne pourra être tenue responsable des erreurs dues à l’extrapolation inadaptée des informations de ce bulletin. Bulletin technique viticulture bio n°2 – mercredi 16 avril 2014 Du côté des maladies Excoriose Fiche INRA Mildiou Fiche INRA Black Rot Fiche INRA Oïdium Fiche INRA Notes Attention aux parcelles à historique, Observez les bois de taille (v° Bulletin n°1) : parcelles entre éclatement des bourgeons et 2-3 feuilles étalées, encore possible de réaliser un traitement si nécessaire (v° Bulletin n°1). Parcelle sans historique et/ou symptôme ayant dépassé le stade D (éclatement des bourgeons) la surveillance peut être arrêté. Aucun symptôme observé dans le réseau. Risque Moyen à Faible, risque en Baisse : D'après le BSV le suivi des œufs d'hiver réalisée par la FREDON indique qu'ils ne sont pas encore mûrs (Laboratoire et Extérieur) mais on observe une dynamique de maturation importante. Les modèles ne prévoit pas de contaminations dans les prochains jours (source IFV). Aucun symptôme observé dans le réseau. Prophylaxie : Favoriser la perméabilité du sol, limiter la vigueur, éliminer les gourmands restant au pied à la taille; les couverts limitent les contaminations, éviter la présence d'herbe haute sous le rang. Risque Moyen, Risque en Hausse : Attention aux parcelles ayant subi des dégâts en 2012 & 2013. Attention le Black rot a des besoins (T° & humidité) moindres que ceux nécessaires au Mildiou. Il pourrait apparaître de manière plus précoce & virulente. Là aussi les conditions météo de cet hiver sont favorables à son développement. Aucun symptôme observé dans le réseau. Prophylaxie : Eliminer les grappes momifiés si pas fait lors de la taille, Epamprer dès que nécessaire, attention aux parcelles abandonnées. Risque Moyen, Risque en Hausse : recherchez les éventuels symptômes sur rameaux. Surveillez particulièrement les parcelles ayant subi des dégâts ces 2 dernières années. Si on prend en compte la pression de 2013, le risque n’est pas à négliger notamment pour les parcelles ayant eu de fortes attaques en 2013 et 2012. Aucun symptôme observé dans le réseau. Prophylaxie : Ebourgeonner (aération) favoriser la perméabilité du sol, limiter la vigueur, éliminer les gourmands restant au pied à la taille. Le millésime s'annonce précoce cette année, pour l'instant proche de 2011, la vigne a une croissance rapide actuellement, elle est d'une belle couleur verte, on peut observer quelque tâches d'alternaria sans gravité. Le risque de pluie annoncé pour ce WE (dimanche / lundi) semble disparaître, faibles pluies prévues mardi à confirmer. Le temps doux actuel ne doit pas nous faire oublier les risques de Gel (toujours possible : rappelez vous 2012) : Maintenez vos dessous de rangs propres ou au moins ras, v° Bulletin n°1. Conseils Engrais vert : les engrais vert profite de ce printemps chaud et ensoleillé, et ce développe rapidement. La plupart des engrais vert pourront être détruit à partir de la semaine prochaine et avant la fin du mois pour permettre une libération d'éléments solubles rapidement et éviter un pic de minéralisation sur la fleur. Détail v° note Bulletin n°1. Mettre l’énergie & le temps de travail sur l’entretien du dessous de rang, Attention à ne pas se laisser dépasser sous le rang, certaines parcelles sont déjà limite. Si tonte des couvert veillez à laisser une hauteur minimum de 8-10 cm, cette hauteur de coupe permet de maintenir une biodiversité plus importante, elle joue également un rôle de "filtre à spores" notamment Mildiou et Botrytis. Vu le WE prolongé qui s'annonce pour certains, si vous êtes sur le domaine et disponible en cas de pluie inopinée Stratégie n°1 : En l'absence de pluie annoncées et vu les risques maladies pour les parcelles sans historique : Oïdium et/ou Black Rot : Les Traitements peuvent attendre. Si vous n'êtes pas disponible pour réaliser un traitements en cas de pluies inattendus et/ou Sur les parcelles à historique Oïdium et/ou Black Rot , Stratégie n°2 : Les traitements peuvent commencés, 150-200 g de Cu métal (50% hydroxyde - 50% sulfate) associé à 6-8 Kg de soufre pur. Du côté des insectes Cicadelles FD Fiche INRA Eudémis Fiche INRA Cochenille Vous pouvez observer la présence d’œufs dans l’écorce des ceps. Privilégiez, si possible, un épamprage mécanique (qui permettra d’éliminer une partie des œufs et des larves situés dans l’écorce des ceps). Prophylaxie : Détruire les repousses de vigne/porte greffe dans et à proximité des parcelles car ce sont souvent des réservoirs à cicadelles (plantes généralement non traitées avec des insecticides). Toutes les informations en cliquant ici Quelques adultes capturés depuis vendredi dernier sur Monbazillac. Les 1ères pontes ont été observées lundi à l'INRA de Bordeaux et en début de semaine par URABLT Grezillac. Pas de pontes observés en Dordogne pour l'instant. Rechercher les pontes sur les bractées florales. Le réseau de surveillance sera opérationnel à partir de la semaine prochaine. Attention: de plus en plus de cochenilles sont observées dans le vignoble !! Pour la majorité des parcelles il est trop tard pour réaliser un traitement (avant Stade Bourgeons dans le Coton) à base d'Huiles Végétales ou Minérales (2-3 l/ha pour 100 l/ha). La surveillance permet de localiser les traitements sur les foyers. Notes Premiers symptômes d'Erinose, sans gravité (vu la pousse actuelle de la vigne l'erinose ne devrait pas être problématique en ce début de saison). Premiers adultes de Cigarier et premiers symptômes, sans gravité. Quelques dégâts de Mange-bourgeons : Surveillez les Acariens et les dégâts de Mange-bourgeons. Quelques rares dégâts de chevreuil. Conseils Confusion sexuelle : les diffuseurs devrait être déjà en place. Si vous n'êtes pas encore inscrit au réseau de piégeage : commencer les relevés dès réception des pièges cette semaine. Flavescence Dorée : si plantation en 2014, demander des plants traités à l’eau chaude. Observations Forte croissance de la Vigne. On observe les Stades Pointes vertes à 34 feuilles étalées inflorescences encore agglomérées. Les plus avancées sont au stade 56 feuilles étalées, inflorescences visibles. Stade(s) : Prendre en compte la position de la lune dans mes travaux : Lune décroissante jusqu’au 29/04 puis croissante jusqu’au 14/05. Lune descendante jusqu’au 19/04 & montante jusqu’au 02/05. Pour repousse plus lente tondre les couverts en jours fleurs ou racines en Lune descendante : 17 avril; 03-05 mai. 26-29 mars; 16-17; 24-25 avril favorables insecticides. 20-23 avril favorables fongicides. 22-23 avril favorables travail du sol pour limiter les repousses. Du 19 avril au 14 mai, Soleil en Bélier favorables à l'emploi de la méthode des cendres pour les papillons nocturnes (Eudémis, Cochylis, Noctuelles,...), si possible associé à Lune en Poisson Prochains nœuds lunaires : Le 28 avril et dans la nuit du 12-13 mai. Prochain périgée : Nuit du 22-23 avril. EVITER le travail des sols et de la plante pendant les nœuds lunaires (2 par mois) et la Lune en périgée (1 par mois). N’hésitez pas à contacter votre technicien-conseil pour toute information complémentaire. Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 mercredi 16 avril 2014 Pour aller plus loin… Attention : les informations ci-dessous ne sont valables que dans le respect de bonnes pratiques agronomiques et biologiques respectueuses du sol et de la plante, en intégrant autant que possible l’approche globale de son vignoble. Quelles préparations de phytothérapie et/ou biodynamie utiliser actuellement ? Si risque de gel à partir du Stade Bourgeons dans le coton : à utiliser pour lutter contre les gelées (crée une peau protectrice contre le froid, mais pas contre le chaud). Plante riche en silice et liée au phosphore. Possibilité également d’utiliser préparation 507, diluée, dynamisée ou non (10-20 mn). Peut éventuellement être associée à la consoude. En décoction (10%) sur le feuillage, pas avant stade pointe verte ! Riche en silice & calcium, contribue au durcissement des Prêle parois cellulaires, en préventif et en accompagnement de la vigne pour de nombreuses maladies (notamment : Mildiou, Oïdium & Excoriose, Black Rot). En tisane (10%) : Prévention contre les maladies. Nombreux Composés, dont notamment l’Acide Salicylique, on emploiera Saule préférentiellement l’écorce des Jeunes Pousses (+ riches en principes actifs) ou de jeunes tiges broyées, évitez les saules à feuilles larges. Lors de l’Infusion, la température ne doit pas dépasser 80°C, pour ne pas détruire l’acide salicylique. Ortie En purin (10 %) au sol, puis sur feuillage jusqu’à 5-6 feuilles étalées maximum. En Purin ou « Pur Jus », permet d’aider les plantes en situation de stress, aide à la fructification, permettrait de réduire les Consoude doses de soufre. Plante riche en fer, bore et potasse. Encore possible pour ceux qui ne l'ont pas encore fait, 1- 2 pulvérisation max, de préférence le soir, possibilité d’ajouter quelques gouttes valériane (507).Sur vigne très peu vigoureuse, avec viroses ou chlorosante, possibilité d’augmenter la 500-500P dose / ha (400g au lieu de 100g). Rappel : Appliquée trop tôt (avant débourrement), augmente le risque de gel. Trop tard (pas plus de 2-3 feuilles étalées, sauf vigne très chétive, début mai maxi), favorise les maladies cryptogamiques. Téléchargez sur la page viticulture l’article phytothérapie et les fiches par plante. Ou n’hésitez pas à les demander à votre technicien. Valériane En images… Mange-Bourgeon Alternaria Engrais vert Mélange (07/03) : Base Céréales - Légumineuses - Crucifères Cigarier Début Erinose Attention à l'herbe sous le rang, notamment Luzerne et Vesce Araignée Sauteuse Prochaine réunion bout de rang : Jeudi 24 Avril Zone Ouest : 11h, St Antoine de Breuilh, Derrière chapelle, Plan Cliquez Ici Zone Sud : 14h30, Colombier, Domaine de l'Ancienne Cure, Plan Cliquez Ici Votre technicien : MAILLE Eric –Technicien viticulture AB AgroBio Périgord – ZA Vallade 24112 BERGERAC Cedex Tél : 06.87.58.48.50 Courriel : mailto: [email protected] http://www.agrobioperigord.fr/produire-bio/viticulture Prochain bulletin : Fin Avril-Début Mai Les préconisations de ce bulletin sont faites dans le respect des exigences réglementaires et des bonnes pratiques d'utilisation des produits phytopharmaceutiques. Retrouvez toutes les informations sur les produits phytosanitaires sur e-phy ou dans le Guide des intrants Bio Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 mercredi 16 avril 2014 Données météo à 5 jours Données à titre indicatif, sans valeur contractuelle : http://www.lameteoagricole.net & http://www.pleinchamp.com Bergerac : Dordogne
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