Carotte Sauvage Daucus carota Carotte Sauvage Daucus carota FA M I L L E A pi a cées F LORA I S ON Ma i - oc tob re F ru c t ific at i on Au tomn e FAUNE A S S O C I É E Ab e i l l es , m ou c h es, gu êpes, col éoptères ( c ha ra nço n, ta u pi n ) pet i tes a ra ig n ées, c he ni l l e d u Ma c h aon , oi sea ux ( Verd i er s) M ili e ux de v i e Il l ust ra te ur : O. Verbr ugg he - G ra ph is te : L. De S a nc y Pra ir i es , fr ic h es, ta l u s La Carotte sauvage est une plante à tige velue pouvant atteindre 80 centimètres. Dès le printemps, le nectar et le pollen de ses petites fleurs blanches attirent une multitude d'insectes. Les coléoptères en font un terrain de chasse privilégié. Lorsque les fruits sont mûrs, les fleurs se referment pour former des "nids", aussitôt colonisés par de petites araignées. Ses feuilles découpées sont le mets favori de la chenille du Machaon et les oiseaux se délectent de ses graines. La Carotte sauvage est aussi très appréciée dans notre alimentation pour sa richesse en vitamine A et son effet diurétique. Les graines, à l'odeur de poire, aromatisent parfaitement les desserts. Retrouvez la Carotte sauvage dans le mélange de graines "Noé pollinisateurs sauvages" du programme Prairies de Noé ! www.noeconservation.org
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