Dissabte, 21 de febrer 2015 23,90 + IVA Dissabte, 21 de febrer 2015 23,90 + IVA el menú es serveix de 13 a 16 h. Tel. 933024140 AMANIDA DE POLLASTRE CONFITAT, BACÓ, PANSES I VINAGRETA DE MOSTASSA ANTIGA Ensalada de pollo confitado, beicon, pasas y vinagreta de mostaza antigua Confit chicken salad, bacon, raisin and old mustard vinaigrette el menú es serveix de 13 a 16 h Tel. 933024140 AMANIDA DE POLLASTRE CONFITAT, BACÓ, PANSES I VINAGRETA DE MOSTASSA ANTIGA Ensalada de pollo confitado, beicon, pasas y vinagreta de mostaza antigua Confit chicken salad, bacon, raisin and old mustard vinaigrette RAVIOLIS DE CARBASSA AMB CREMA DE FORMATGE DE CABRA I MARTINI AMB CEBA CONFITADA Raviolis de calabaza con crema de queso de cabra y Martini con cebolla confitada Pumpkin ravioli with goat’s cheese cream and Martini with confited onion RAVIOLIS DE CARBASSA AMB CREMA DE FORMATGE DE CABRA I MARTINI AMB CEBA CONFITADA Raviolis de calabaza con crema de queso de cabra y Martini con cebolla confitada Pumpkin ravioli with goat’s cheese cream and Martini with confited onion REVOLTIM DE SOBRASSADA DE GLA I BOLETS DE TEMPORADA EN LA SEVA TULIPA CRUIXENT Revoltillo de sobrasada de bellota y setas de temporada en su tulipa crujiente Scrambled eggs with Majorca paprika sausage and season mushrooms on his crispy lampshade REVOLTIM DE SOBRASSADA DE GLA I BOLETS DE TEMPORADA EN LA SEVA TULIPA CRUIXENT Revoltillo de sobrasada de bellota y setas de temporada en su tulipa crujiente Scrambled eggs with Majorca paprika sausage and season mushrooms on his crispy lampshade **** **** ENTRECOT DEL BERGUDÀ AMB SALSA DE FOIE, TOMÀQUETS ESCALIVATS I PADRONS Entrecot del Berguedá con salsa de foie, tomates asados y padrones Grilled beef entrecote from Berguedà with foie sauce, roasted tomatoes and Padron peppers SUPREMA DE LLUÇ ARREBOSSADA AMB PANKO SOBRE TIRABECS I JULIANA DE VERDURES AMB SALSA AGREDOLÇA THAI Suprema de merluza rebozada con panko sobre tirabeques y juliana de verduras con salsa agridulce Thai Battered hake supreme with panko on mange-tout and slices of vegetables with Thai sweet&sour sauce COSTELLES DE XAI A LA GRAELA AMB PANADERES CONFITADES AL ROMANÍ I CHIMICHURRI URUGUAIÀ Costillas de cordero a la parrilla con panaderas confitadas al romero y chimichurri Uruguayo Grilled lamb chops with confited potatoes in Rosemary and Uruguayan chimichurri ENTRECOT DEL BERGUEDÀ AMB SALSA DE FOIE, TOMÀQUETS ESCALIVATS I PADRONS Entrecot del Berguedá con salsa de foie, tomates asados y padrones Grilled beef entrecote from Berguedà with foie sauce, roasted tomatoes and Padron peppers SUPREMA DE LLUÇ ARREBOSSADA AMB PANKO SOBRE TIRABECS I JULIANA DE VERDURES AMB SALSA AGREDOLÇA THAI Suprema de merluza rebozada con panko sobre tirabeques y juliana de verduras con salsa agridulce Thai Battered hake supreme with panko on mange-tout and slices of vegetables with Thai sweet&sour sauce COSTELLES DE XAI A LA GRAELLA AMB PANADERES CONFITADES AL ROMANÍ I CHIMICHURRI URUGUAIÀ Costillas de cordero a la parrilla con panaderas confitadas al romero y chimichurri Uruguayo Grilled lamb chops with confited potatoes in Rosemary and Uruguayan chimichurri **** **** SORBET DE MANGO AMB GERDS I VODKA INFUSIONAT AMB ALFÀBREGA Sorbete de mango con frambuesa y vodka infusionado con albahaca Mango sorbet with raspberry and vodka with basil infusion SORBET DE MANGO AMB GERDS I VODKA INFUSIONAT AMB ALFÀBREGA Sorbete de mango con frambuesa y vodka infusionado con albahaca Mango sorbet with raspberry and vodka with basil infusion BANANA SPLIT AMB TOFFEE A L’ESTIL 4GATS Banana Split con toffee al estilo 4GATS Banana Split with toffee 4GATS style BANANA SPLIT AMB TOFFEE A L’ESTIL 4GATS Banana Split con toffee al estilo 4GATS Banana Split with toffee 4GATS style pa, vi i aigua. pa, vi i aigua. MOUSSE DE XOCOLATA AMB ESCUMA DE VAINILLA Mousse de chocolate con espuma de vainilla Chocolate mousse with foamed vanilla MOUSSE DE XOCOLATA AMB ESCUMA DE VAINILLA Mousse de chocolate con espuma de vainilla Chocolate mousse with foamed vanilla