MS ARTANIA / ABENDESSEN Sonntag, 05. März 2017 Auf See UNSERE KÜCHENCHEFIN EMPFIEHLT Vorspeisen Gemüseterrine mit Räucherforelle und Meerrettich-Creme fraiche Glasierte Hühnerleber Balsamicojus, Birnen-Safrankompott, Pumpernickel ∞∞∞∞ Glasierte Hühnerleber Balsamicojus, Birnen-Safrankompott, Pumpernickel Kraftbrühe mit Kalb-Trüffelklösschen ∞∞∞∞ Salat Blattsalate mit Pflaumen, Wachtelei und Gorgonzoladressing Pochiertes Seelachsfilet & Grünschalmuschel Prosecco-Buttersauce, Fenchelschiffchen, Kräuterkartoffeln Suppen Kraftbrühe mit Kalb-Trüffelklösschen Zweierlei Palatschinken mit Vanilleeis und Whiskykaramell Knoblauchcremesuppe mit Bauernbrot Chips VEGETARISCHES MENÜ Hauptgerichte Pochiertes Seelachsfilet & Grünschalmuschel Prosecco-Buttersauce, Fenchelschiffchen, Kräuterkartoffeln Blattsalate mit Pflaumen, Wachtelei und Gorgonzoladressing ∞∞∞∞ Schonend gegarte Kaninchenkeule Sherryrahmsauce, Rosenkohl, Serrano-Polentarolle „Taglierini alla Toscana“ Dünne Bandnudeln mit Oliven-Paprikakompott und Mozzarella Desserts Zweierlei Palatschinken mit Vanilleeis und Whiskykaramell Eisbecher „Westminster“ Schokoladeneis, Heidelbeeren, Gin Sauce, Schokoladenstreusel Frisch geschnittenes Obst Käseauswahl mit Himbeere Bel Paese, Gorgonzola, Chaumes, Schwarzbrot ∞∞∞∞ Knoblauchcremesuppe mit Bauernbrot Chips ∞∞∞∞ Gemüse-Cheeseburger mit Cole Slaw Salat und Kartoffelspalten ∞∞∞∞ Eisbecher „Westminster“ Schokoladeneis, Heidelbeeren, Gin Sauce, Schokoladenstreusel WEINEMPFEHLUNG 2014 Riesling Q.b.A. Schloss Vollrads Rheingau / Deutschland 0,25l € 5,70 2014 Chianti Colli Sinesi Sangiovese Toskana / Italien 0,25l € 5,70
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