Julia Naumann Krümelmonster-Muffins für 12 Muffins ZUTATEN Muffins 50 g Schokoraspeln 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft) 150 g Butter 4 Eier 150 g Zucker 220 g Mehl 75 g Speisestärke ½ Tl Backpulver Salz, Vanille Zuckerglasur 100 g Butter 300 g Puderzucker 60 ml Milch blaue Lebensmittelfarbe Dekoration 6 Schokoladencookies weißen Fondant schwarzen Fondant ZUBEREITUNG Zucker, Butter, Vanille, Salz schaumig schlagen. Die Eier nach und nach in die Masse unterrühren. Danach Mehl, Backpulver und Speisestärke unterrühren. Zum Schluss die Kirschen und Schokoraspeln unterheben. Die Muffinform mit Papierkapseln auslegen, den Teig auf die Förmchen verteilen und bei 200°C für 15 bis 20 Minuten backen. Julia Naumann - Krümelmonster-Muffins Seite 1 von 2 Für die Zuckerglasur Butter mit der Hälfte des Puderzuckers schaumig schlagen. Nach und nach die Milch, die blaue Lebensmittelfarbe und den restlichen Puderzucker unterrühren. Sollte die Masse zu weich sein, noch mehr Puderzucker einrühren. Mit Hilfe einer Sterntülle wird die blaue Zuckerglasur in Tupfenform auf die Muffins verteilt. Die Cookies halbieren und auf die Muffins draufsetzen. Aus dem weißen und schwarzen Fondant Augen basteln und auf die blaue Zuckermasse kleben. Julia Naumann - Krümelmonster-Muffins Seite 2 von 2
© Copyright 2024 ExpyDoc
