神 質にこだわる精 EU諸国は伝統と技術力を背景に、世界中の消費者を満足させる上質な ヴィーニョ・ヴェルデがその最たる例と言 ワイン造りに専心しています。 えます。 Vinho Verde すべてを保証 ブドウからグラスまで とを注視し、 ンとして高い品質であるこ ワイ 会は、生産工程さらにEU産 ヴィーニョ・ヴェルデ取締委員 格に監視しています。 を厳 行程 至る 伝に ラベル表示から宣 生産状況から品質表示、 ヴィーニョヴェルデ地方ワイン生産者委員会 Rua da Restauração, 318 4050-501 Porto Portugal Tel: +351 226 077 300 Fax: +351 226 077 320 [email protected] www.vinhoverde.pt デ ル ェ ヴ ョ ニ うこそ よ へ 界 ヴィりー ュな世 フレッシ よ を存分にお楽しみ ヴィーニョヴェルデ が推奨する適正温 達 頂くためには、私 が重要です。 度でお飲み頂く事 デ・ ヴィーニョヴェル 白：8 ∼ 12℃ デ・ロ ヴィーニョヴェル ℃ 12 ∼ 10 ： ゼ デ・ ヴィーニョヴェル 赤：12 ∼ 15℃ 保証シール ヴィーニョヴェルデの各ボトルは唯一であります。信頼性、原産地そ して品質はヴィーニョヴェルデ地方ワイン生産者委員会が発行する 番号付のシールによって保証されています。 www.facebook.com/vinhoverdewines/ な存 別 特 で 界 ヴェルデ 世 の ン ワイ ヴィーニョ 在の 口 オリジナルで た、 めに作られ た の 間 瞬 る 思い出に残 いつまでも フレッシュなワイン い 軽 の 当たり ナチュラルに、 気分に、 い 沈みは忘れて、楽し ため両手を さあ、人生の浮き との喜びを感じる むこ 飲 を ン ワイ そして素晴らしい 広げましょう。 なたの五 どこにいようとあ ーチ・郊外・都市、 自然な状態で、ビ みましょう。 感を解放して楽し 一味 見做さ でも特別なワインと ヴェルデは、世界 ニョ ィー な酸 璧 るヴ 完 、 い て れ まろやかな舌触り で、 原産地名称保護さ ラルな香りが特徴 暫く ー で ロ 中 フ の ・ 口 、 ティ で ー ル フ れています。 ルデはライトボディ 数のヴィーニョヴェ 度 ル ー コ アル 低 味、そして る事が出来ます。 の間その調和を感じ の豊富な葡萄品 然条件、地域固有 によ は、生産地域の自 ン ショ ー ネ ビ これら3つの要素 この最高のコン 造りの伝統技術、 畑の栽培とワイン 萄 葡 る わ 々伝 代 種、そして ます。 り生み出されてい いワイン ルトガルで最も古 8年に画定され、ポ 190 は 域 つとさ 地 一 産 の 生 域 デ 地 ヴィーニョヴェル 広大なワイン生産 ーロッパでは最も てヨ そし 、 つ 一 の 生産地域 uro e Minho) れています。 ミーニョ(Entre-Do ントレ・ドウロ・イ・ エ 、 がり 広 は700mで、 に 度 部 ポルトガル北東 この地域の最大高 て位置しています。 がっ す。 た で ま 質 に 岩 域 崗 地 と呼ばれる す。土壌は多くが花 候に恵まれていま 気 な か や 穏 に 的 平均 るからです ヴェルデを多種 ルデを提供してい 私達はヴィーニョ 類のヴィーニョヴェ 種 な 々 ンドされ 様 レ が 域 らブ 地 か それは、生産 複数品種の葡萄 ング・スピリッツ、 ワイン・ クリ ル ー ティ パ ス ス 、 ・ 口 赤 ・ 甘 ゼ ・ 口 。白・ロ れているもの、辛 さ 用 使 が 萄 。 葡 の の ーティなも たもの・一種のみ ラルなもの・フル なワイ ン、香りがフロー イトでフレッシュ ラ に 常 スパークリングワイ も れ のは、結果的にど える 言 に 実 確 つ 一 ただ、 です。 ンになるという事 富な葡 件、地域固有の豊 生産地域の自然条 萄畑の栽培とワイン作 る葡 の完 萄品種、代々伝わ 3つの重要な要素 ら れ こ 、 術 技 統 デ りの伝 ヴィーニョヴェル より、 ら け 璧な組み合わせに づ 殊な例として位置 特 で 界 世 の ン イ はワ れています。 Mr. White 生産地域 ピリッ ス て し そ グ パークリン ス ・ 赤 ・ ゼ 白・ロ れもライト。 ど て べ 選 ツ。色々 語ります。 類のワインとして イン ワ た っ 違 Lady Rosé ても い お に ン ー どの食事シ トナー 最高のパー ヴィーニョヴェルデ・白の 主な葡萄品種 種 品 様々な葡萄 Lord Sparkling Mr. Red Dr. Brandy ヴィーニョヴェ なワインは、 このとても個性的 葡萄品種 いて、地域固有の ルデ生産地域にお との成 たこ てき れ さ ・栽培 が常に大切に保護 アルヴァリーニョ、 アリント、 アヴ ェッソ、 アザール、バトカ、 ロウレ イロ、 トラジャドゥーラ ヴィーニョヴェルデ・赤の主 な葡萄品種 アマラル、 ボハサル、 アルヴァレリャオ ン、 イシュパデイロ、 パデイロ、 ペドラ ル、 ハーボ・ドゥ・アニョ、 ヴィニャオン ミスター・ホワイト ミスター・レッド ヴィーニョヴェルデ・白 のアンバサダー（大使） ヴィーニョヴェルデ・赤の アンバサダー（大使） カロリ 口当たり、そして低 ナチュラルで軽い たい方には、 み て 験し 体 を 事 のびのびとした食 リラックスできて お相手です。 ヴェルデは最適な ニョ ー ーであるヴィ これらのワイン ます。 リングをお勧めし もしくはスパーク ゼ ロ ・ 白 ・ デ ル す。 はヴィーニョヴェ た酸味が特徴で てバランスの取れ 食前酒として、私達 低アルコール、そし と、 香り の ツ ー ル は豊かなフ す。 大変相性が良いで やシーフード料理と 理 料 魚 は 白 ・ デ ヘルシーメ ヴィーニョヴェル そしてその他様々な 、パスタ、パエリヤ、 身 刺 、 司 寿 、 理 料 ン 、サラダ、ベジタリア また、チキン料理 す。 ま い 合 良く ニューともとても ガル・ミーニョ地方 ルデ・赤は、ポルト ヴェ ニョ ー ヴィ 上がり の フルボディー 料理と一緒に召し ボリュームのある より 、 な よう の 理 料 の郷土 た す。 頂くのが理想的で 月桂樹の枝に刺し パンのシチュー、 鱈と 塩 、 ス ザ ー ライ ゲ の ヤツメウナギ コジード・ア・ポルト 、 羊のテンダーロイン （ミ ニョ 子山羊のロースト、 ア・モーダ・ド・ミー ・ シュ チュー）、ホジョイン 良さ シ の 風 ン ル ガ ワイ な ルト 質 ポ 上 （ この 料理が、 ）その他あらゆる ーニョ風豚ロース ます。 を十分に発揮させ カナッペ、数 能で、前菜、 デの中でも最も万 ル ヴェ ニョ ー 理や様々 ヴィ は、 、そして東アジア料 デ・スパークリング だポルトガル料理 ん 富 ヴィーニョヴェル に ティ ラエ バ シーフードを含む ある肉・魚料理、 ワインです。 合う 良く も 最 に な郷土料理 選択肢です。 デ・ロゼが最良の ヴィーニョヴェル デザートには、 れる デ生産地域で作ら ヴィーニョヴェル 、 は に 方 る 共に れ ま すと 促 を を楽し ブランデーは消化 巻と共にコーヒー して最高です。 りと ナッツや良質の葉 く めく 締 の 事 上がり頂くのが食 ブランデーを召し ます。 良い味わいを残し の 地 心 、口の中に 。 適量で楽しみましょう 康のために飲 て健 ただくために、そし 続けてい デを楽しんで飲み ヴィーニョ・ヴェル ましょう。 み過ぎには注意し
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