Nordisch regional-mediterrane Küche in Nordfriesland

a Fernsehen
NDR Fernsehen
Redaktion Nordtour
Postfach 44 40
30044 Hannover
E-Mail: [email protected]
Adressenliste und Informationen zur Sendung:
Nordtour - Das norddeutsche Reisemagazin
Sendetermin: Sonnabend, 04. März 2017 = 18.00 bis 18.45 Uhr
Wiederholung: 05.03.2017, 06.00 Uhr
Moderation: Bärbel Fening
Unterwegs auf der Blumenzwiebel-Route in der Provinz Groningen
Sie sind die Gute-Laune-Blumen schlechthin: Schneeglöckchen! Wer freut sich nicht, wenn er nach
langen, grauen Winterwochen zum ersten mal wieder die weißen Köpfchen im eigenen Garten oder im
Stadtpark entdeckt. Dabei lohnt es sich, näher hinzuschauen, denn Galanthus, so der botanische Name,
kommt in hunderten von Sorten daher. Ein paar ausgesprochene Fans und Sammler haben sich vor zehn
Jahren zusammengetan, um ihre privaten Schneeglöckchen-Gärten gemeinsam zu präsentieren, oder
besser: ihre „sneeuwklokjes-tuinen“. Denn die "Blumenzwiebel-Route", die Tinus und Anna, Rika, Lida und
Jannie in diesem Jahr zum zehnten Mal veranstalten, führt durch die Orte Oostwold, Winschoten und
Stadskanaal.
Tuinfleur Besuchsgarten
Nieuewweg 34
9682 RM Oostwold
Tel.: 0597 551383
E-Mail: [email protected]
Reporter unterwegs in den Hamburger Elbvororten
Nordtour-Reporter Tim Berendonk ist in den Hamburger Elbvororten unterwegs. Er zeigt Ausflugtipps für
Blankenese, Othmarschen und Nienstedten, die besonders spannend sind.
„Blankenese & Elbvorortebuch“
Autorinnen: Målin Hartz / Anna Prochotta
Junius Verlag
ISBN: 978-3-88506-022-2
Preis: 16,80 €
Lühmanns Teestube
Blankeneser Landstraße 29
22587 Hamburg
Tel.: 040 863442
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 09.00 – 23.00 Uhr
Samstag: 09.00 – 18.00 Uhr
Sonntag: 10.00 – 23.00 Uhr
Blankeneser Kirche
Mühlenberger Weg 64a
22587 Hamburg
Tel.: 040 8662500
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten:
täglich von 09.00 – 17.00 Uhr
Fischerhaus-Museum
Elbterrasse 6
22587 Hamburg
Öffnungszeiten:
07. Mai von 14.00 – 17.00 Uhr
21. Mai von 14.00 – 17.00 Uhr „History Day“
2
Tel.: 040 862864
E-Mail: [email protected]
Einstündige Gruppenführungen möglich,
bitte zwingend vorher anmelden!
Falkensteiner Ufer
22587 Hamburg
Röperhof
Agathe-Lasch-Weg 2
22605 Hamburg
Tel.: 040 8811200
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten:
täglich von 12.00 – 23.00 Uhr
(Küche von 12.00 – 15.00 und 18.00 – 22.00 Uhr)
Café Schmidt Othmarschen
Öffnungszeiten:
Beselerplatz 10
Montag – Freitag: 10.00 – 18.00 Uhr
22607 Hamburg
Samstag + Sonntag: 08.00 – 18.00 Uhr
Tel.: 040 893995
E-Mail: [email protected]
Fips-Fruit Eis
Beselerplatz 10
22607 Hamburg
Mobil: 0177 7491491
E-Mail: [email protected]
Buchhandlung Harder
Waitzstraße 24
22607 Hamburg
Tel.: 040 892729
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 09.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 09.30 – 14.00 Uhr
Witthüs
Elbchaussee 499a
22587 Hamburg
Tel.: 040 860173
Öffnungszeiten:
Dienstag – Samstag: 14.00 – 23.00 Uhr
Sonntag: 10.00 – 23.00 Uhr
(Café ab 14.00 Uhr | Restaurant ab 19.00 Uhr)
Wesselhöftpark
Zwischen Quellenthal und Baron-Voght-Straße
22609 Hamburg
Quellental Restaurant
Quellental 36
22609 Hamburg
Tel.: 040 82242270
Öffnungszeiten:
täglich von 10.00 – 23.00 Uhr
Wandern, laufen oder Rad fahren im Küstenwald
Wandern, laufen oder Rad fahren durch den Wald – mit direktem Blick auf die Ostsee! Das gibt es nicht so
oft - auch deswegen gehören die Küstenwälder Mecklenburg-Vorpommerns zu den sieben Naturwundern.
Sehr empfehlenswert ist beispielsweise eine Tour von Warnemünde aus Richtung Westen bis nach
Nienhagen. Nicht nur die Vorteile von sauerstoffreicher milder Waldluft und salzhaltiger frischer
Meeresluft werden hier kombiniert - Bäume beruhigen, ihre großen Kronen spenden Schatten, der oft
raue Wind wird etwas gebremst. Die Heilwirkung von Wäldern wird immer mehr erkannt.
NEPTUN SPA Beratung
Tel.: 0381 777401
E-Mail: [email protected]
3
Legendär - Kultbroiler an der Warnemünder Strandpromenade
Broiler essen mit Meerblick – das hat an der Warnemünder Strandpromenade Kultstatus. 1971 wurde die
Broilerbar im „Neptun“ gleichzeitig mit dem Hotelneubau eröffnet. Jetzt – nach 45 Jahren durchgängiger
Öffnungszeit – hat die legendäre „Grillstube Broiler“ eine behutsame Frischzellenkur bekommen, neue
moderne Küchentechnik wurde eingebaut, der Gastraum renoviert. Geblieben sind das gemütliche
Ambiente im Original Charme der 1970er Jahre und das Angebot – Viertel, halbe oder ganze Broiler mit
Pommes frites, Pusztasauce oder hausgemachter Currymayonnaise. Die Gäste sagen, es hat sich
angenehm wenig verändert. Die Brathähnchen drehen sich nach wie vor im Glasgrill in der offenen Küche
und viele Spaziergänger auf der Strandpromenade werden einfach vom Broilerduft hinein gelockt.
Grillstube Broiler
im Hotel NEPTUN
Seestraße 19
18119 Rostock-Warnemünde
Tel.: 0381 7770
Öffnungszeiten:
täglich von 11.30 – 22.00 Uhr
Moorbad Bad Doberan - die Heilwirkung von Moor
Seit 1825 lassen sich Kurgäste in Bad Doberan kurieren. Seit fast 100 Jahren mit Moor. Als Packung, zur
manuellen Therapie oder in der Wanne verspricht es Linderung bei Rheuma, Gelenkschmerzen,
Sportverletzungen. In Bad Doberan wird die besondere Erde direkt vor der Haustür gewonnen und in der
Aufbereitungsanlage der Dr. Ebel Fachklinik für die Behandlungen geschmeidig gemacht oder mit Wasser
versetzt. Das Geheimnis des Moores: es hat einen hohen Anteil an Huminsäuren, die schmerzstillend
wirkt.
Dr. Ebel Fachkliniken – Moorbad Bad Doberan
Schwaaner Chaussee 2
18209 Bad Doberan
Tel.: 038203 93680
Norditeran essen in Nordfriesland - nordisch regionale Küche
Sie kochen und sind nicht mediterran, sie kochen und sind norditeran: Bastian Baumgarten und Malte
Peters, die beiden jungen Chefs des Restaurants „norditeran“ im nordfriesischen Bordelum. Hier und im
benachbarten Bredstedt sind sie aufgewachsen, haben im Berliner Promi-Lokal „Borchardt“ Koch bzw.
Hotelfachmann gelernt. Sie sind wieder in ihre Heimat zurückgekommen, um ihren Traum vom eigenen
Restaurant mit nordisch regionaler Küche zu verwirklichen. Nicht für Promis, sondern für die Bredstedter,
Husumer oder Niebüller. Mit Herzblut, viel Arbeit und inzwischen auch mit Erfolg: 13 Punkte haben sie
kürzlich vom Gourmetführer Gault-Millau erhalten. Aber Haute Cuisine steht nicht im Vordergrund,
sondern das, was der Norden hergibt: Kartoffeln vom Bauer nebenan, Fleisch vom Schlachter aus Viöl.
norditeran
Dorfstraße 12
25852 Bordelum
Tel.: 04671 9436733
Öffnungszeiten:
Dienstag – Samstag
Bistro: 12.00 – 14.30 Uhr sowie ab 18.00 Uhr
Restaurant: ab 18.00 Uhr
Theaterstück "Richtfest" in Hannover - Baugemeinschaft auf der Bühne
„Richtfest“ heißt ein tiefsinnig wie komisches Theaterstück, das derzeit im Schauspielhaus in Hannover
große Publikumserfolge feiert. Kurz gesagt geht es um eine elfköpfige Baugemeinschaft, die zusammen
ein Stadthaus bauen möchte. Die Sehnsucht nach einer selbst gewählten Großfamilie bringt sie
zusammen. Aber ihre Eitelkeiten und verschiedenen Vorstellungen vom Zusammenleben stellt die
Baugemeinschaft auf eine harte Probe. Erfolgs-Theaterauthor Lutz Hübner und Regisseurin Mina
Salehpour entlarven scharfsinnig und vor allem extrem komisch die Abgründe der gutbürgerlichen Seele.
4
Schauspielhaus Hannover
Prinzenstraße 9
30159 Hannover
Tel.: 0511 99991111
Öffnungszeiten Kasse:
Montag – Freitag: 10.00 – 19.30 Uhr
Samstag: 10.00 – 14.00 Uhr
Nächste Aufführungen: 07. + 11. + 29. März von 19.30 – 21.30 Uhr | 09. April von 17.00 – 19.00 Uhr
"Der andere Laden" in Anklam - Antiquitäten, Mode, Kunst und Bücher
Antiquitäten, Mode, Filzhüte, Holzskulpturen, Keramik, Schokolade und kunstvoll gebundene Bücher gibt
es im „Anderen Laden“ in Anklam zu entdecken. Das Besondere: Für das Projekt haben sich mehrere
Künstler aus Anklam und der Region Vorpommern zusammengetan und betreiben gemeinsam den
großen Laden in der Altstadt von Anklam. Die Idee dazu kam von Gerlinde Ladwig. Jahrelang hatte sie
einen kleinen, eigenen Laden in Lassan. Mit der Künstlergemeinschaft ist nun vieles einfacher geworden.
Jeder hat etwas davon.
Der andere Laden
Neuer Markt 4
17389 Anklam
Mobil: 0174 8561597
Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag: 11.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 09.30 – 12.00 Uhr
Wolfsnächte im Wildpark Eekholt - ein Klassiker
Die „Wolfsnächte“ im Wildpark Eekholt sind ein echter Klassiker. Zu den Veranstaltungen kommen bis zu
2500 Besucher. Vorträge, Info-Stände, Kinderprogramm mit Fackellauf und die abendliche Wolfsfütterung
gehören dazu. Ein Team der Nordtour war dabei und hat auch einen Blick in die anderen Gehege
geworfen und geschaut, wie die Tiere des Parks durch den Winter gekommen sind.
Wildpark Eekholt
Eekholt 1
24623 Großenaspe
Tel.: 04327 99230
E-Mail: [email protected]
Öffnungszeiten:
Einlass täglich von 09.00 – 18.00 Uhr
Mitschnitt der Sendung verpasst? Kein Problem!
NDR Mitschnittservice
Hugh-Greene-Weg 1
22529 Hamburg
Tel. (040) 44 19 24 41 (montags bis freitags von 08.00 bis 20.00 Uhr)
E-Mail: [email protected]
Internet: www.ndrmitschnittservice.de
Der NDR Mittschnittservice bietet für private und nicht-private Nutzer Sendemitschnitte auf DVD-R oder
Blu-ray an. Außerdem bietet die NDR Mediathek viele Radio- und Fernsehbeiträge aus den NDR
Programmen zum kostenlosen Abruf im Netz. Nutzer können sich ihr eigenes Programm zusammenstellen. Die NDR Mediathek erreichen Sie wie folgt: www.ndr.de/mediathek
Informationen zur Sendung finden Sie auch im Internet: www.ndr.de/nordtour oder im NDR Text ab
Seite 530.
Alle Angaben ohne Gewähr! Stand: 02.03.2017
Vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Sendung. Nordtour gibt es jeden Samstag in der Zeit von 18.00
bis 18.45 Uhr im NDR Fernsehen. Die Sendung wird in der Regel sonntags von 06.00 bis 06.45 Uhr im
NDR Fernsehen wiederholt.
Freundliche Grüße,
Ihr Nordtour-Team