Bistrokarte Malanser-Stube Käseschnitte "Weiss Kreuz" Bündner Speck / gepickelte Zwiebeln / eingelegte Gurken 15 Capuns "in Heumilch gegart" Malanser Bergkäse / Kartoffelkusper / Gartenkräuter 18/26 Bündner Platte Bündner Fleisch / Salzis / Rohschinken .. eingelegtes Essiggemüse 24 Kalbfleisch Ravioli "der Klassiker" Beurre blanc / Kalbsjus / Sbrinz 26/38 Puschlaver Kalbskotelett "350g" Café de Paris / Pommes 75 Eiskaffee 12 Diese Gerichte werden ausschliesslich in der Malanser-Stube serviert
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