ブース番号：9B30-008 全国食品博 商談会シート （製品情報シート） 商品特性と取引条件 商品名 日本酒 純米吟醸夢ふぶき 最もおいしい時期 周年 賞味期限・消費期限 365 主原料産地（漁獲場所） 岩手県 JANコード 4943360008032 内容量 720ml 希望小売価格 1428円(別) 1ケースあたり入数 12 保存温度帯 常温 発注リードタイム 7日 販売エリアの制限 最低ケース納品単位 ケースサイズ （重量） 5ケース ○ 有 ・ 無 縦×385mm 横×300mm 高さ×320mm （14.5kg） 認証・認定機関の許認可 （商品・工場等） ターゲット 売り先 小売 日本酒に興味のある方 ▲ 食前酒など料理に合わせてご賞味ください 利用シーン （利用方法・調理例等） 商品特徴 オール岩手県産(米・酵母・麹・水・南部杜氏)で仕込んだお酒です。香りよく味わい深いお酒で す。 商品写真 アレルギー表示 （特定原材料） このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 ブース番号：9B30-008 全国食品博 出展企業紹介 出展企業名 岩手銘醸㈱ 年間売上高 200百万円 代表者氏名 代表取締役社長 及川啓子 従業員数 15 岩手県産にこだわり地元に根付いた酒造りをしおります。フットワークを武器に PB商品にも前向きに取組んでいます。 メッセージ ホームページ http://www.iwate-meijo.com/ 会社所在地 〒029-4208 岩手県奥州市前沢区字新町13 工場所在地 〒029-4208 岩手県奥州市前沢区字新町13 担当者 代表取締役副社長 及川豊彦 E-mail [email protected] TEL 0197-56-3131 FAX 0197-56-3142 製造工程（農林水産品の場合は、生産工程）等アピールポイント 外観 仕込作業 タンク熟成保管 品質管理情報 ○ 商品検査の有無 目視検査 有 ・ 無 （「有」の場合⇒検査項目： ） 衛生管理への取組 製造工程の管理 工場全体の使用前使用後の掃除を強化。 従業員の管理 手洗い及び髪の毛の手入れ(ヘアーキャップ使用) 施設設備と管理 有害小動物(虫)の混入防止ネット使用。 緊急時において関連する情報を、関係者に速やかに伝達する体制を整備している。 危機管理体制 【担当者・連絡先／記録】 このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。
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