ブース番号：9B30-044 全国食品博 商談会シート （製品情報シート） 商品特性と取引条件 商品名 米粉シフォンケーキ カット 最もおいしい時期 通年 賞味期限・消費期限 冷凍90日 解凍後常温10日 主原料産地（漁獲場所） 全国の米収穫可能産地 JANコード 4582362941017 内容量 1個 希望小売価格 250 1ケースあたり入数 96個 保存温度帯 冷凍‐18℃以下 発注リードタイム 5日 販売エリアの制限 最低ケース納品単位 ケースサイズ （重量） 1ケース ○ 有 ・ 無 縦×330mm 横×450mm 高さ×220mm （6kg） 認証・認定機関の許認可 （商品・工場等） ターゲット 売り先 小売 グルテンフリーに興味をお持ちの企業様 ▲ 飲食店メニュー・ショップでの販売・手土産・贈答・ノベルティなど 利用シーン （利用方法・調理例等） 商品特徴 グルテンフリー（米粉100％）製品。関東米粉食品普及推進委員会会員。オーブンを使用せず、 一つ一つ丁寧に焼き上げています。開発型工房なので、地産地消製品を作り上げることもでき ます。実績として横浜の米粉・農作物で作った土産品「丘のよこはま」が商品化しています。 商品写真 アレルギー表示 （特定原材料） 卵 このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。 ブース番号：9B30-044 全国食品博 出展企業紹介 出展企業名 ㈱さくら工房 年間売上高 2000万 代表者氏名 櫻井友子 メッセージ コンセプトは「家庭の食卓を豊かにしたい」です。私たちは家庭の食卓から幸 せが広がると考えています。自分の子供たちに食べさせたいか否かを、いつも 自問自答しながら製品の開発・セレクトをしています。母親の目線・気持ちで、 世の中のお母さんのために役立つ「ものと情報」をお届けする会社です。 ホームページ http://www.sakura-factory.jp 会社所在地 〒225-0024 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1161-11 工場所在地 〒225-0024 横浜市青葉区市ケ尾町1161-11 担当者 笹口千勢 E-mail [email protected] TEL 045-482-9848 FAX 045-482-9849 従業員数 5 製造工程（農林水産品の場合は、生産工程）等アピールポイント 品質管理情報 商品検査の有無 有 ・ 無 （「有」の場合⇒検査項目： ） 衛生管理への取組 製造工程の管理 従業員の管理 施設設備と管理 危機管理体制 【担当者・連絡先／記録】 このシートは農林水産省 フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。 フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。
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