Speisekarte

Suppen
Consommé vom Tafelspitz
Grießnocken | Waldpilze
8,50 €
Provencalische Fischsuppe
Allerlei vom Meer | Gemüse | Safran | Steinofen-Baguette | Aioli
13,90 €
Salate
Caesar’s Salad “WINELIVE Style“
Romana | Wildfang Rotgarnelen | Gehobelter Parmesan
16,90 €
Vorspeisen
Ziegenkäse im Brickteig
Rosmarin-Honig | Salatbouquet | Pinienkerne
9,50 €
Lachsburger
Reibekuchen | Sour Cream | Salatbouquet
11,50 €
Feldsalat mit geräucherter Entenbrust
Rotkraut | Mandarinen-Chili-Confit
12,50 €
Getrüffeltes Rinder-Carpaccio
Wildkräutersalat | Balsamico-Creme
13,50 €
Sautierte Jakobsmuscheln
Topinambur | Blumenkohl | Hummerschaum
15,50 €
Pasta e Basta
Handgemachte Steinpilz-Ravioli
Trüffelbutter | Pinienkerne | Frische Trüffel
17,50 €
Handgemachte Tagliolini
Wildfang Rotgarnelen | Peperoncini | Pesto alla Genovese
17,50 €
Fisch
Halber Atlantik-Hummer in der Schale gratiniert
Trüffel-Mayonnaise | Steakhouse Pommes
29,50 €
Auf der Haut gebratener Rotbarsch | Pak Choi | Tintenfisch-Risotto
24,50 €
Skrei, der besondere Winter-Kabeljau
Kartoffelpüree | Sautierte Rote Beete | Hummerschaum
21,50 €
Fleisch
Bohnen-Cassoulet
Gänse-Confit | Pancetta | Cajun-Gewürzmischung
16,50 €
Kalbstafelspitz
Wurzelgemüse | Bouillon-Kartoffeln | Meerrettichsauce
17,50 €
Coq au vin
Französische Maispoularde | Champignons | Perlzwiebeln | Knoblauch
18,50 €
Geschmorte Lammhaxe
Sautierte Artischocken | Erbsenpüree | Eingelegte Zitrone
19,50 €
Düsseldorfer Senfrostbraten
Rumpsteak Argentinien 200g | Bratkartoffeln | Bunte Blattsalate
23,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken | Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat
Salatbouquet | Preiselbeeren
21,50 €
Rumpsteak Argentinien vom „La Morocha” Rind 250g
Hausgemachte Kräuterbutter | Steakhaus Pommes | Salatbouquet
27,50 €
Für die Kinder
Taglialoni alla Bolognese und Parmesan
8,50 €
Hamburger mit Steakhouse-Pommes
8,50 €
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Steakhouse-Pommes
9,50 €
Desserts
Mango-Pana cotta | Vanilleeis | Kokosstreusel
8,50 €
Duett von der Schokolade „ Fondant & Mousse“
8,50 €
Rohmilchkäse aus der Fromagerie Düsseldorf
Feigensenf | Steinofenbaguette
12,50 €
Sehr geehrter Gast,
wir sind gesetzlich dazu verpflichtet folgende Inhaltsstoffe zu kennzeichnen:
Glutenhaltige Getreide - Eier - Fische - Sojabohnen - Milch - Schalenfrüchte - Sellerie - Senf - Sesam Schwefeldioxid und Sulfide - Lupinen - Weichtiere
Da wir täglich frisch für sie kochen, könnte es sein, dass Spuren dieser Stoffe in unseren Gerichten, die in der
Karte und auf der Tafel stehen, vorhanden sein könnten. Sollten Sie Allergien haben, erkundigen Sie sich bitte
bei uns, was wir
Ihnen alternativ zubereiten können.