主旨：体験の場が少なくなってきたと言われる子ども達に、親子の

平成２８年度親子チャレンジ教室アンケート調査結果・事業報告
主
旨：
体験の場が少なくなってきたと言われる子ども達に、親子のふれあいや語り
合いを通して気軽に参加できる体験活動の場を提供する。
○親子のふれあいを通しながら、集中力、忍耐力、協調性を学ぶ
○手づくり体験の楽しさを実感させる
○協力して作業を進めることを学ぶ
開催場所：交流センターふらり集会室、軽運動室、料理実習室
参加者：１１家族３５名（男性１2 名、女性 23 名、うち小学生１1 名）
開催日程：平成２９年２月１２日（日）９：３０~１２：３０
内
容：手打ちそばの体験と試食
講
師：鈴木雄一郎氏
主
催：長井市中央地区公民館
アンケート結果（回答２５名＊小学１～２年生は保護者と一緒に回答）
①何を目的に参加しましたか
・家族の協力
・ただただそばを打ちたかったから。
・子どもの希望を叶えるため。
・そばを打ってみたかった。
・子どもにいろんな事を体験させたいと思った。・そばをつくりたかった
・子どもと一緒にそば打ち体験をするため。
・前回来て楽しかったので。
・切るところを目的にして参加しました。
・そば打ち（複数）
・手作りのそばを家族で楽しむ。
・そば打ちをしてみたかった。
・そば打ちをやってみたかった。
・そば打ち体験（複数）
・家では難しいそばうちを体験させてあげたかった。
・親子のふれあい。
・はじめてのそばうち。
・家でできない事をしたかった。
・そばを食べる、そばを打つ。
・親と子で何かをつくるということ
②どんなところが楽しかったですか。
・みんなと協力してひとつのそばができたこと。
・そば打ちと食べる所
・親子でそば打ちしてふれあえたこと。
・そば打ちと試食
・家族毎で行えるので良かった。（育成会などだと、他の子と一緒で、やりたいようにでき
ないので）
・家族で協力して体験できた。
・そばがすきだから。
・実際に作って試食できたところ。
・子どもと一緒に作業ができたこと。
・てづくり。自分で作ったやつを食べられたこと。・皆でせつめい聞いた時
・切るところが難しかったけど、楽しかったです。・切る所
・粉が食べられるようになったこと。（その過程）
・そばを自分で作る。
・子どものそば打ち体験のため。
・そば打ちを学べたこと
・そばをのばすところ、切るところ。
・メンをきるところ
・みんなでこねたり手作りできた所
・全部
・そばうちがたのしかった。
・そば打ち
・そばをねるところ
1
平成２８年度親子チャレンジ教室アンケート調査結果・事業報告
③参加しての感想をおきかせください。
・初めての体験でしたが楽しくやれました。
・楽しく参加できてよかったです。
・想像よりも上手にでき、またおいしくてびっくりした。水の混ぜ方にコツがあり、丁寧に
行ってみました。
・メンをきるとき、ふとくなっちゃって、火がとおりにくいかなと思ったけど、おいしくで
きてよかったです。
・親子で楽しめました。ありがとうございました。・大満足です。
・しっかり細く切れてよかった。
・楽しかったです。
・初めてのそばうちをして楽しかった。
・楽しく参加できました。
・思ったよりむずかしかった。
・そばをきるところ
・たのしかった（複数）
・人数もちょうど良かった。
・ソバ全部食べたかった。・おもしろかった
・家族と協力プレイができて良かった。
・とても楽しかったです。
・切るところが手がいたくなったけど、たのしくできてとてもたのしかったです。
・家ではできない事をすることができた。下の子も粉の感触を楽しんでいた。
・先生方も新設でとても楽しかったです。
・また参加してみたい。
・なし。本年同様でも参加したいです。
・楽しかった
・親も子も一緒に楽しめました。
④来年度の活動（親子でできる活動）でやってみたいものがありましたらお聞かせください。
・フルーツケーキをつくりたいです。
・おかし作り
・うどん打ち
・ぜひ多くの方が参加できるようにそば打ち２回してください！
・料理
・物づくり、科学体験など
・そば打ち体験
・ケーキづくり
・川遊び・街探検
・うどん打ってみたいです。
・うどん
・なし
⑤気づいたことなどなんでも結構ですのでお聞かせください。
・まぜるときに力が少しだけ入っちゃったんで、来年は気をつけたいです。
・試食というより、作ったものを全部食べる方式の方が、男としてはうれしいです。（おい
しいのに量が少なすぎる点で不満有）
・スタッフの皆さん親切です。大変お世話になりありがとうございました。また参加したい
と思います。
・見ているときはかんたんそうだったけど、やってみるといがいにむずかしかった。
・料理は楽しいこと。
・スタッフの方の気づかい、心づかいが良かったです。
・お父さんが切ったのが太かった。
・いい体験でした。
・たのしいたいけんありがとうございました。
・ありがとうございました。
・特にないです。
・なし
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平成２８年度親子チャレンジ教室アンケート調査結果・事業報告
今回の事業の満足度リサーチ
親子チャレンジ教室「そば打ち体験教室」の満足度について、以下の１４の項目について、
ア・とても満足、イ・まあ満足、ウ・どちらともいえない、エ・やや不満、オ・とても不満
の５つで評価して頂きました。
【評価項目】
【集計結果】
Q.1 今回の教室全体の感想は…
Q.1
Q.2 体験したいことが、そのとおり学習できまし
Q.2
たか。
Q.3
Q.3 学習したことがわかりやすかったですか
Q.4
Q.4 事業目的の親子のふれあいは？
Q.5
Q.5 手づくりの楽しさは学べましたか
Q.6
Q.6 学習方法（説明、実技、試食など）については
Q.7
Q.7 指導者が話した内容については
Q.8
Q.8 参加しやすい日（２/１２日曜日）でしたか
Q.9
Q.9 参加しやすい時間（９:３０～１２:３０）でしたか
Q.10
Q.10 学習しやすく整えられた会場でしたか
Q.11
Q.11 今日学習したことが役に立ちそうですか
Q.12
Q.12 事務局の心づかいはどうでしたか
Q.13
Q.13 楽しいふんいきで学べましたか
Q.14
Q.14 家族で協力して楽しくすすめられましたか
アンケート回答２５名
22
1 2
19
5
20
1
4
19
1
5
1
23
11
19
5
1
22
18
3
4
3
21
4
20
3 11
20
3
2
23
2
23
11
23
2
とても満足
まあ満足
やや不満
とても不満
どちらとも
いえない
未記入
〈不満の理由〉
Ｑ.６
評価エ：
（理由）ゆでる時、ストップウォッチなどを使うと正確に時間が測れると思
いました。
やや不満とても不満
Ｑ.１０評価エ：（理由）場所いどうが多い。
【総合的な満足度】
ア・とても満足…………… 83.4%
イ・まあ満足……………… 12.3%
ウ・どちらともいえない… 3.4%
エ・やや不満………………
0.6%
オ・とても不満……………
0%
未記入 ……………… … 0. 3%
どちらとも 0.6%
いえない
3.4%
0.0%
未記入
0.3%
まあ満足
12.3%
とても満足
83.4%
■事業欲求充足率
９５.５％
（昨年度９７.３％、一昨年度９５.8％）
事業充足率とは…
評価の一つの手法で、質的評価を行うものである。
事業の質的効果・効率に対する評価 ⇒ 参加者の満足度を変数としたもの
欲求充足率＝ (参加者の満足値の総和／最高満足値×参加者数)×100
満足値は、とても満足(１０点)、まあまあ満足(８点)、どちらとも言えない(6 点)、
やや不満(４点)、とても不満(２点)として計算する。
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