アンケート結果

平成２８年度親子チャレンジ教室アンケート調査結果
◆◆◆ オリジナルクリスマスケーキ作り教室 ◆◆◆
主
旨：
体験の場が少なくなってきたと言われる子ども達に、親子のふれあいや語り
合いを通しながら気軽に参加できる体験活動の場を提供する。
○親と子のふれあいを通しながら、集中力、忍耐力、協調性を学ぶ
○手づくり体験の楽しさを実感させる
○協力して作業を進めることを学ぶ
開催場所：交流センターふらり料理実習室、集会室
参加者：１２家族３９名（男性 12 名、女性 27 名、うち小学生２０名）
開催日程：平成２８年１２月５日（日）９：３０~１１：３０
内
容：主にクリスマスケーキのデコレーション
主
催：長井市中央地区公民館
アンケート結果（回答２８名＊小学１～２年生は保護者と一緒に回答）
①何を目的に参加しましたか
・ケーキ作り。(複数)
・作ってみたかった。・ケーキを作ってみたかったから。（複数）
・子どもの希望を叶えるため。積極性を伸ばしてあげたい。
・じょうずにつくること。
・デコレーションの仕方を学んだりするため。
・子どもたちが楽しく手作りケーキを作れるのが目的でした。
・親子での共同作業。
・親子のふれあい、共同作業。
・親子で楽しく。
・子どもが参加したいとのことで参加しました。
・楽しそうだし作ってみたかったから。
・楽しく協力してケーキを作る事。
・ケーキ作りを初体験しました。
・楽しそうだったから。
・ケーキを作って家族みんなで食べる。
・親子で一緒に料理ができるということ。
・ケーキを作って家で作ってみたいから。
・クリスマスケーキを作るため。
・クリスマスケーキ作り。（複数）
②どの作業（どんなところ）が楽しかったですか。また、つまらなかったですか。
・赤いクリームがうまくかけたから楽しかったです。
・クリームをぬるところ。
・クッキーをのせるところが楽しかったです。
・トッピングすること。
・かざりつけが楽しかったです。
・たのしかったこと：ぜんぶ。つまらなくない。
・デコレーション楽しかった。泡立てる時があまり楽しめなかった。部屋が暖かく、早く泡
立たなかったから。
・泡立てている様子が一生懸命でほほ笑ましかったです。
・デコレーション（複数）
・クリーム塗りが楽しかったです。つまらないことはありませんでした。
・クリームのかき混ぜるとき。
・かざりをかざる作業が楽しかったです。
・クリームをきれいにぬるところが楽しかったです。
・クリームつくり
・ケーキ作り全部たのしかったけど、特にデコレーションをするのが楽しかったです。
・フルーツやかざりのデコレーション。つまらないのはなかったです。
楽デコレーション。○
つ思い通りにならない。
・○
・クリームをぬったところが楽しかったです。
・クリームをぬるところが楽しかった。
・かざりつけ（複数）
・ケーキのデコレーション。
・ない
1
平成２８年度親子チャレンジ教室アンケート調査結果
③かんそうを書いてください
・むずかしかったけど、ピンクなどきちんとできて良かったです。
・学校の違う方とも話ができ、楽しくケーキ作りができました。他の方のケーキを見ていろ
んなアイデアがあるのも勉強になりました。
・トッピングが大きかったけど面白かったです。
・また作ってみたいです。
・初めてでしたが、完成したケーキを見て感動しました。企画をしていただきありがとうご
ざいました。
・またケーキ作りをしたいです。
・親子４人で作ったため大変でした。
・生クリームをしぼる作業が難しかったですが、楽しく活動できました。皆さんの作品を見
てみると、様々な工夫がこらしてあったので、今度作るときはバリエーションを増やして
みたいです。
・家では口出しをしてしまうので、今日は何も手を出さず、アドバイスだけにしましたが、
かなりウズウズしました。
・いちごののせ具合がうまくいったことが良かったです。
・楽しくできたので良かったです。
・２回目の参加でしたが、前回同様に楽しみながら作る事が出来ました。
・思ったより上手にできたけど、かざりやトッピングが少なかったです。
・デコレーションをするのがむずかしかったけど、家族のみんなと協力して、とてもいいケ
ーキができました。
・デコレーションが一番楽しかったです。
・トッピングが少なかった。もう少し用意してあると思ったので、こちらでは少ししか用意
してなかったからシンプルなケーキになりました。
・下の段のフルーツをいっぱいのせられて良かったです。
・まわりにクリームをぬる時、思っていたより難しかった。初めてのケーキ作りでしたが、
今度は自宅でもやってみようと思います。
・家でも作ってみたいです。
・まわりにクリームをぬるのが大変だった。
・生クリームをぬるところがむずかしかったです。
・家でもやってみようと思いました。生クリームの泡立て具合がむずかしかったです。やわ
いとなかなかスポンジにぬれなくて…。
・思い通りにならなかったけど楽しくできて良かった。
・楽しかった。
・とても楽しかったです。（複数）
④親子でできることで、やりたいことがありましたらお聞かせください。
・もう一度ケーキ作りです。
・リース作り、フラワーアレンジメント。
・ピザ
・何かを作る事。
（複数）
・本格的な菓子作り。
・わらじ（ぞうりスリッパ）作り。
・おかし作り（クッキーや単純なおかし）
・ダンス
・座禅
・日曜大工のような工作ができたら楽しいかなと思います。
・リース作り。
・もっといろいろ作ってみたいです。
・他の料理、お菓子など作ってみたいです。
・ほかのお料理をしてみたい。
・料理
・分からない。
・科学教室のような体験教室。
・ありません。
・とくにないです。
2
平成２８年度親子チャレンジ教室アンケート調査結果
⑤その他、気づいたことなど何でもよいです。お聞かせ下さい。
・ケーキ作りは簡単にできると思っていたら、意外に難しかったです。
・ケーキ作りは簡単だと思ったけど、意外と難しかったです。
・子どもが自由にかざりつけをしているのを見るのはとても楽しかったです。職人さんのよ
うなスバらしいケーキを作っている家庭もあって、ビックリしました。
・思ったよりクリスマスケーキは簡単にできることがわかりました。
・皆さん楽しそうでした。
・ありがとうございました。
・参加費が高い。
・ありません。
（複数）
・特になし
・ない
今回の事業の満足度リサーチ
親子チャレンジ教室「オリジナルクリスマスケーキ作り教室」の満足度について、以下の
１３の項目についてア・とても満足、イ・まあ満足、ウ・どちらともいえない、エ・やや
不満、オ・とても不満の５つで評価して頂きました。
【評価項目】
【集計結果】
Q.1 今回の教室はどうでしたか
Q.1
Q.2 体験したいことが、そのとおりできましたか
Q.2
Q.3 学習したことがわかりやすかったですか
Q.3
Q.4 親子のふれあいはできましたか？
Q.4
Q.5 楽しい雰囲気で学習(体験)できましたか
Q.5
Q.6 今日使った資料や材料などは
Q.6
Q.7 先生が話したことはわかりましたか
Q.7
Q.8 参加しやすい日（日曜日）でしたか
Q.8
Q.9 参加しやすい時間(９：３０～１１：３０)でしたか
Q.9
Q.10
Q.10 親子いっしょに楽しくすすめられましたか
Q.11
Q.11 今日体験したことが役だちそうですか
Q.12
Q.12 係の人はどうでしたか
Q.13
Q.13 手作りの楽しさを学べましたか
【総合的な満足度】
ア・とても満足……………75.8%
イ・まあ満足………………21.7%
ウ・どちらともいえない… 2.5%
エ・やや不満………………
0%
オ・とても不満……………
0%
■事業欲求充足率
９４.７％
アンケート回答２８名
22
22
4
20
2
8
6
21
7
20
8
21
7
20
6
18
2
7
どちらと
も
いえない
やや不満
3
21
7
20
とても満
足
まあ満足
22
6
2
24
4
25
3
やや不満
0.0%
どちらとも
いえない
2.5%
（昨年度９６.８％）
6
とても不
満
未記入
とても不満
0.0%
未記入
0.0%
まあ満足
21.7%
とても満足
75.8%
事業充足率とは…
評価の一つの手法で、質的評価を行うものである。
事業の質的効果・効率に対する評価 ⇒ 参加者の満足度を変数としたもの
欲求充足率＝ (参加者の満足値の総和／最高満足値×参加者数)×100
満足値は、とても満足(１０点)、まあまあ満足(８点)、どちらとも言えない(6 点)、
やや不満(４点)、とても不満(２点)として計算する。
3

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