Gerant Stellvertreter, Basel

Assistent Gerant, Basel
Die Ospena Group AG betreibt 17 Pizzerie Ristoranti Molino in der ganzen Schweiz, das Ristorante Frascati in
Zürich und das Ristorante Le Lacustre in Genf. Im Herbst 2015 kam in der Zürcher Altstadt das Marktgasse Hotel
mit den zwei neuen Gastronomiekonzepten Baltho Küche & Bar und delish Cafè Take-out hinzu. Die Ospena
Group AG beschäftigt schweizweit 500 Mitarbeitende.
Seit der Eröffnung des ersten Molino’s im Jahre 1988 verwöhnen wir unsere Gäste an 365 Tagen im Jahr mit viel
Leidenschaft sowie authentischen und hochwertigen Produkten aus Italien und der Schweiz. Eine kulinarische
Reise nach Italien, verbunden mit kompetenten und freundlichen Mitarbeitenden sowie einem unkomplizierten
und niederschwelligen Ambiente machen uns zu einer Pizzeria für jedermann. Unsere grossen Terrassen lassen
den Alltag vergessen und in die Ferne schweifen. Unser Konzept ist zeitnah und nahe am Gast wie auch am
Markt und wird laufend weiterentwickelt.
Für unseren Standort in Basel suchen wir nach Vereinbarung Sie als:
Assistent Gerant (w/m) 100%
Ihr Aufgabenbereich
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Während der Abwesenheit des Geschäftsführers übernehmen Sie die Verantwortung
Der ganze operative Betrieb, von der Mitarbeiter-Führung bis zur Zahlenverantwortung
Die Umsetzung der definierten Strategie, der Standards und Richtlinien
Die Repräsentation des Betriebes nach aussen, inklusive lokales Marketing
Ihr Profil
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Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit
eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich, G1-G2 von Vorteil
Eine Passion für die Gastgeberrolle. Die Dienstleistung am Gast ist für Sie zentral, diesen
Dienstleistungsgedanken setzen Sie kompromisslos um und sind Vorbild.
Eine grosse Food-Affinität
Stilsichere Deutschkenntnisse, Italienisch und Englisch von Vorteil
Gute MS Office Kenntnisse
Zudem besitzen Sie eine rasche Auffassungsgabe, ein hohes Mass an Eigeninitiative, sind engagiert und
besitzen die Gabe Ihr Team mit Ihrem modernen Führungsstil zu motivieren und Ihr Wissen weiter zu geben. Sie
denken und handeln unternehmerisch, sind es gewohnt, sich an Richtlinien und Prozesse zu halten und
verstehen es sehr gut, Ihren Gästen das authentische Italianità-Feeling zu vermitteln.
Wir bieten
Es erwartet Sie ein fröhliches, aufgestelltes Team an einem tollen Arbeitsplatz mit attraktiven Arbeitszeiten, ein
leistungsgerechtes Salär sowie interne Aufstiegsmöglichkeiten.
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsbrief, CV mit Foto,
Arbeitszeugnisse, Diplome/Zertifikate) und nur per E-Mail an: [email protected]
Es werden nur Bewerbungen per E-Mail beantwortet.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.

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