Chef de partie, Zürich

Chef de partie, Zürich
Molino, Zürich
Mit mittlerweile 17 Pizzeria Ristorante in der ganzen Schweiz hat sich Molino in 27 Jahren erfolgreich als Anbieter
italienischer Gastronomie etabliert. Gäste aus nah und fern schätzen das typisch mediterrane Ambiente, das
grosse Angebot an Originalprodukten und die authentische Küche. Molino beschäftigt schweizweit 450
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Sie alle teilen unsere Leidenschaft für die italienische Küche und Gastlichkeit.
Für unsere Standorte in der Stadt Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung flexible und motivierte:
Chef de partie (m/w) 100%
Ihre Aufgaben
Organisation des zugeteilten Postens, Vorbereitung der täglichen mise-en-place; Zubereitung und Ausgabe der
Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft; Annahme, Kontrolle und Verräumen von
Warenbestellungen; Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards;
Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes.
Ihre Qualifikation
Sie haben Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten.
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung und sind zwischen 25
und 35 Jahre alt.
Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit.
Sie sprechen gut Deutsch und sind sprachbegabt.
Darüber hinaus sind Sie Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes
äusseres Erscheinungsbild. Des Weiteren haben Sie eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an
selbständiges Arbeiten gewohnt. Eine hohe Leistungsbereitschaft, zügiges Arbeiten und wirtschaftliches Denken
runden Ihr Profil ab.
Wir bieten
Es erwartet Sie ein fröhliches, aufgestelltes Team an einem tollen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich. Ein
leistungsgerechtes Salär, Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens, sowie 5
Wochen Ferien.
Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und nur per E-Mail an
[email protected].
Es werden nur Bewerbungen per E-Mail beantwortet.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.

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