Schokophonie"
● Schokoladen-Workshop ●
Workshopinhalte:
- Wissen über die Geschichte der Schokolade
- Wie wird´s gemacht? / Tipps und Kniffe
- Erlernen der unterschiedlichen Techniken
- Herstellung der eigenen Tafel Schokolade.
- Fertigen von Trüffeln
- Fachgerechtes Arbeiten mit Marzipan
- Pralinenkreationen
Referentin: Nina Klos
Konditormeisterin
Zielgruppe: Interessierte Frauen und Männer
Workshoptermine:
Freitag, 17. Februar 2017
Beginn/Ende: 18:00 Uhr bis zirka 21:30 Uhr
Ort: Nina´s Schokoladenwerkstatt,
Pfaffenhofenerstraße 20, 55270 Schwabenheim
Workshopgebühr: 60,-- € für Mitglieder /
65,-- € für Nichtmitglieder
- Honorar, Handout über Rezepte und
Arbeitsabläufe
- inklusive Lebensmittelumlage
- Getränke
- jeder Teilnehmer stellt seine eigene
Schokolade und etwa 20 – 25
Trüffel/Pralinen zum Mitnehmen her
Mitzubringen sind eine Schürze und jede
Menge Leidenschaft !!!

Alde Gott Schockolade u. Wein 20.01. u. 17.03.17

„Hot-Chocolate

Geräucherte Entenbrust mit Johannisbeeren

zum Informationsblatt

Chocolat Frey Am Morgen gingen wir aufs

Maltit gesüßte Schokolade

Dinner-am-Montag-Menue-am-10-Oktober

Intensive und köstlich hochwertige Schokolade mit Stevia

1 Ein Stück weiße Schokolade in eine Cappuccinotasse legen. 2

Löffel-Trink-Schokolade - Partymanager Philipp Eisenlauer

Schokolade selbst machen

Ein Paradies für Süßigkeiten-Fans – Manuskript

Druckversion

Broschüre herunterladen

Infoseite, Vollmilchschokolade im Test

kaffee und schokolade eine bittersüsse geschichte 31. januar 2017

(PDF 2,5 MB)

(PDF 93,1 KB)

Köstliche Osterideen!