Kollektion Qualitäts-|Prädikats- & Schaumweine Februar 2017 Landesweinprämierung Rheinland-Pfalz Staatsehrenpreise 2006 |2007 | 2008 | 2009 | 2011 | 2013 Großer Staatsehrenpreis 2010 | Ehrenpreis 2012 | 2015 Wein am Dom | Entdeckung des Jahres 2016 2015 Scheurebe Trockenbeerenauslese Deutscher Sektpreis 2016 bester Brut Nature der Kategorie Sortenvielfalt Wein-№ Inhalt Euro PRICKELNDE PERLEN …SECCO Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure 1542 2015 Secco blanc |11,5 ∙ 17,1 ∙ 6,8 0,75 6,00 1547 2015 Secco rosé |11,5 ∙ 23,4 ∙ 6,7 0,75 6,00 1543 2015 Secco 1881 |11,5 ∙ 30 ∙ 6,9 0,75 7,00 1601 2016 Secco Federleicht alkoholfrei 0,75 6,00 …SEKT b. A. 1548 2015 1548p 2015 1245m 2012 1470 2014 1443 2014 1239p 2012 1360m 2013 1477 2014 1545 2015 XXXX 2015 Dornfelder demi sec 12,5 44 6 PICCOLINO MAGNUM Riesling brut | 12,0 ∙ 7,2 7,6 Riesling ex. tro.12,5 ∙ 15,4 ∙ 7,5 PICCOLINO MAGNUM Pinot blanc de noirs brut 12,0 ∙ 9,0 ∙ 8,0 Gelber Muskateller Sekt doux Gelber Muskateller Sekt 1525 €/L (8,00) (8,00) (9,33) 1508 2015 1515 2015 (16,67) 0,75 12,50 (16,67) 0,75 4,60 (6,13) (6,13) 11,0 ∙ 19,9 ∙ 6,6 | Himbeerduft, fruchtig, feiner Schmelz Blanc de Noirs [blã də nwar] 0,75 6,10 WEISSWEINE …TROCKEN 1538 2015 Müller-Thurgau trocken 1522 2015 2015 1522m 2015 1533 1526 2015 2015 1,00 2015 1540 2015 Riesling trocken 1,00 5,00 1518 2015 0,75 (4,10) (5,00) 6,60 (8,80) 1,50 21,00 (14,00) 12,0 ∙ 9,1 ∙ 7,8 | Pfirsich, mineralisch, pikant „Clós Muehlberg“ MAGNUM 12,0 ∙ 9,1 ∙ 7,8 | Pfirsich, mineralisch, pikant Weißer Burgunder Spätlese tro.0,75 Klosterpfad | 14,0 ∙ 6,2 ∙ 6,7 Honigmelone, Birne, nussig, mineralisch Grauer Burgunder Spätlese tro.0,75 Kirchberg | 13,0 ∙ 6,9 ∙ 6,0 Chardonnay Spätlese trocken 0,75 Kirchberg | 12,5 ∙ 7,7 ∙ 6,9 Passionsfrucht, reife Mango, Säurespiel 6,70 (8,93) 6,70 (8,93) 7,50 7,00 (9,33) 0,75 7,00 (9,33) 1,00 (10,00) 4,10 (4,10) 11,0 ∙ 16,2 ∙ 6,8 | reifer Apfel, würzig, duftiges Zitrusspiel Riesling feinherb 1,00 5,00 (5,00) 11,0 ∙ 13,8 ∙ 8,0 | rassig, würzig, Apfel, Pampelmuse Grüner Sylvaner feinherb 0,75 Riesling Kabinett feinherb 4,70 (6,27) 6,10 (8,13) 1541***2015 Riesling Kabinett feinherb 0,75 „Edition Schloß Ludwigshöhe“ 6,60 (8,80) 12,0 ∙ 17,1 ∙ 7,6| gelbe Früchte, elegant, spielerisch Gelber Muskateller feinherb 0,75 7,00 (9,33) ausverkauft | Jahrgang 2016 lieferbar März 2017 …FRUCHTIG XXXX 2015 Morio-Muskat 1,00 931*** 2009 1431 2014 0,75 (4,50) 0,75 Riesling Spätlese 0,75 0,75 5,80 (7,73) 7,00 7,50 (9,33) (10,00) Schwarzer Letten | 12 ∙ 34,5 ∙ 7,5 Cassis, Grapefruit, reife Ananas, mineralisch, pikant Gewürztraminer Spätlese 0,75 7,50 (10,00) Schwarzer Letten | 11,0 ∙ 46,6 ∙ 5,6 zarter, feiner Rosenduft, feine Balance, weiche Säure 1427***2014 Scheurebe Spätlese 0,75 8,50 (11,33) Schwarzer Letten | 10,5 ∙ 47,7 ∙ 7,1 intensives Cassis, rosa Pampelmuse, pikantes Säurespiel …EDELSÜSS 1432***2014 Scheurebe Auslese 0,50 12,50 Kleiner schwarzer Beer Pinot Noir Beerenauslese 0,375 13,00 (34,67) Schwarzer Letten | 11,0 ∙ 90,0 ∙ 6,0 Cassis, Schmelz, Schokoladennoten 1537***2015 Kleiner weißer Beer 0,375 20,00 Scheurebe Trockenbeerenauslese 1514 1460 1413 1535 5,00 (5,00) 2014 2015 2014 2014 2015 (53,33) Schwarzer Letten | 11,0 ∙ 197,3 ∙ 9,2 Rarität und Kostbarkeit. Entdeckung des Jahres 2016 Analytische Circa-Werte: Alkoholgehalt Vol % ∙ Restsüße g/l ∙ Säure g/l Alle Weine & Sekte sind Deutsche Erzeugnisse und enthalten Sulfite. *** = goldene Kammerpreismünze | ** = silberne Kammerpreismünze Alle Preise verstehen sich inklusive 19 % Mehrwertsteuer. Dornfelder feinherb 0,75 4,70 (6,26) 12,5 ∙ 14,7 ∙ 5,4 | vollreife Kirschen, Karamell, Schmelz Blauer Portugieser 0,75 5,00 (6,67) 12,5 ∙ 15,8 ∙ 4,8 | reife Waldbeeren, samtig, zart Schwarzriesling 0,75 5,50 (7,33) 12,5 ∙ 17,2 ∙ 4,7 | reife Waldbeeren, samtig, zart Frühburgunder 0,75 5,60 (7,47) 12,5 ∙ 14,7 ∙ 4,8 | reife Waldbeeren, zart, feinwürzig Spätburgunder 0,75 5,80 (7,73) 12,5 ∙ 14,9 ∙ 5,1 | Beerenfrucht, Cassis, feinstrukturiert Spätburgunder Auslese 0,75 9,10 (12,13) 13 ∙ 25 ∙ 5,4 | reife Trockenfrüchte, feinwürzig, komplex …KRÄFTIG 1549 2015 1407 2014 2015 Dornfelder trocken 0,75 4,70 (6,26) 12,5 ∙ 6,2 ∙ 5,7 | reife Brombeern & Kirschen, würzig Saint Laurent trocken 0,75 5,80 (7,73) 12,5 ∙ 6,5 ∙ 5,1 | vollreife Kirschen, wärmender Charakter Frühburgunder trocken 0,75 5,80 (7,73) 13,5 ∙ 6,1 ∙ 4,8 | reife Cranberries, vollreife Kirschen XXXX Spätburgunder trocken 0,75 7,00 (9,33) ausverkauft | neuer Jahrgang lieferbar Juli 2017 …EXKLUSIV 7 jährige Flaschenreife & optimaler Trinkreife 817 2008 Dornfelder trocken 0,75 5,00 (6,67) 14,0 ∙ 3,9 ∙ 5,3 | getrocknete Pflaumen, schwarze Oliven …IM HOLZFASS GEREIFT 746** 2007 Dornfelder trocken 1341 2013 0,75 6,20 (8,27) 13,5 ∙ 1,4 ∙ 5,2 | feines Holz, dunkle Früchte, komplex Purpur trocken 0,75 9,10 (12,13) 13,5 ∙ 6,0 ∙ 5,3 | reife Beeren, würzige, pfeffrige Noten …IM BARRIQUE GEREIFT. LINIE « IL PINO » 1143***2011 Spätburgunder trocken 1143m*** MAGNUM 1143dm*** DOPPELMAGNUM 0,75 17,00 1,50 35,00 3,00 70,00 (22,67) (23,33) (23,33) 15,5 ∙ 6,5 ∙ 5,3 | warme Röstaromen, komplex, Cassis SCHOKOLADEN (25,00) Schwarzer Letten | 10 ∙ 90,5 ∙ 10,2 Cassis, reife Aprikose, Grapefruit, eleganter Schmelz 933*** 2009 1404 (6,67) Mühlberg | 12,5 ∙ 30,6 ∙ 7,3 reifer, würziger, balancierter Riesling, pikanter Schmelz 1528***2015 Scheurebe Spätlese 1423** 2014 5,00 Kirchberg |11,0 ∙ 29,9 ∙ 7,3 Exotik, feine Muskatart, würzig, fruchtig, feiner Schmelz Riesling Spätlese 1,00 ROTWEIN…FRUCHTBETONT 1507 4,50 ausverkauft | Jahrgang 2016 lieferbar März 2017 1314***2013 Kerner Kabinett Feuer, Zimt & Sterne ★☆✰ Hausgemachter Winzerglühwein ✰☆★ 1311**2013 Auxerrois [osɛːˈrwa] Kabinett 0,75 XXXX 2015 XXXX 2015 ausverkauft | Jahrgang 2016 lieferbar September 2017 0,75 Kirchberg | 12 ∙ 14,7 ∙ 7,8 Pfirsich, feiner Schmelz 11,5 ∙ 7,6 ∙ 8,0 | Apfel, Honigduft, mineralisch, rassig „Clós Muehlberg“ Riesling (8,93) 11,5 ∙ 14,7 ∙ 6,5 | Birne, Litschi, frische Zitrusnoten (8,13) 11,5 ∙ 7,8 ∙ 6,5 | Apfel, würzig, Zitrusspiel, feiner Schmelz reife Birne, füllig, wärmend 1524** 2015 4,10 Kirchberg 14,0 ∙ 13,4 ∙ 6,3 Honigmelone, exotisch, füllig Kirchberg | 10,5 ∙ 34,7 ∙ 8,3 Aprikose, pikante Säure, feiner Schmelz 12,0 ∙ 12,9 ∙ 7,9 | Exotik, Mango, Ananas, animierend 1519 1544 ausverkauft | Jahrgang 2016 lieferbar Februar 2017 Portugieser Rosé feinherb Grauer Burgunder Spätlese …FEINHERB 1539 2015 Müller-Thurgau feinherb (8,00) 0,75 12,50 4,60 Klosterpfad, Grenzgänger 13,5 11,3 6,5 reife Ananas, feiner Schmelz 6,70 ausverkauft | Jahrgang 2016 lieferbar März 2017 0,75 8,90 (11,87) 0,20 3,00 (15,00) 1,50 19,00 (12,67) 0,75 9,60 (12,80) 0,75 9,60 (12,80) 0,20 3,10 (15,50) 1,50 23,00 (15,33) 0,75 12,00 (16,00) 0,75 2015 XXXX 2015 ausverkauft | Jahrgang 2016 lieferbar Ende November ROSÉ | BLANC DE NOIRS XXXX 2015 Portugieser Rosé trocken …GRENZGÄNGER Weine um die TrockenGrenze 1532 2015 Weißer Burgunder Spätlese 0,75 …handgeschöpft von Chocolatier Meyer | Freinsheim son71 son72 son73 son74 son83 son84 son85 edelvollmilch gesalzen edelvollmilch mandel edelbitter gepfeffert edelbitter mandel SchokoMandeln in Kakao 3er Set handgefertige Trüffel schokoladen balsam g g g g g g ml 4,10 (8,20) 4,10 (8,20) 4,10 (8,20) 4,10 (8,20) 5,60 (5,60) 3,60 (12,00) 10,60 (53,00) 200 200 500 200 500 250 ml ml ml ml ml ml 9,60 8,60 19,60 8,60 19,60 14,60 GEISTREICHES | OELE & CO. 10a 11a 11 8a 8 9 Quittenbrand 40 % vol. Chardonnay Tresterbrand 42 % vol. Chardonnay Tresterbrand 42 % vol. Gewürztraminer Tresterbrand 42 % vol. Gewürztraminer Tresterbrand 42 % vol. kaltgepresstes Traubenkernöl Weingut Nicole Graeber | Schanzstr. 21 | 67480 Edenkoben | Pfalz | Fon 06323.5568 | www.weingut-graeber.de | [email protected] €/100g 50 50 50 50 100 30 200 €/L (48,00) (43,00) (39,20) (43,00) (39,20) (58,40)
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