Vorspeisen / Starters Bunter Blattsalat mit Sprossen und Croûtons 8.50 Mixed leaf salad with sprouts and croûtons Gemischter Salat 12.00 Mixed salad Suppen / Soups Bündner Gerstensuppe 8.50 Grisons barley soup Rindsbouillon mit Flädli 6.50 Beef bouillon with celestine Rösti & Fondue / Potato Rösti & Cheese Fondue Bärenstuben-Rösti mit Speckwürfeln und Rigi Alpkäse und Spiegelei Potato rösti with bacon and Rigi alp cheese and pan fried eggs 19.50 Rigi-Rösti mit Kräuterpesto und Gemüsestreifen Potato rösti with pesto and herbs and vegetables 16.50 Käsefondue Klassisch (ab zwei Personen) pro Person / per person 21.50 Classic cheese fondue (at least two persons) Käsefondue mit Speck und gerösteten Champignons (ab zwei Personen) pro Person / per person 25.50 Cheese fondue with bacon and roasted mushrooms (at least two persons) Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive 8% Mehrwertsteuer / All rates in Swiss Francs including 8% VAT Bei Allergien oder Unverträglichkeiten berät Sie unser Serviceteam gerne / Please contact our staff in case of allergies Schwein & Rind & Kalb: CH Pork & Beef & Veal: CH Hauptspeisen / Main Courses Wurstsalat 15.50 Sausage salad Wurst-Käsesalat 18.50 Sausage salad with cheese Gehacktes vom Rind mit Hörnli und Rigi Alpkäse und Apfelmus 15.00 Minced beef with noodles and Rigi alp cheese and stewed apples Schweinsschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites 25.50 Pork escalope with french fries Kalbsbratwurst mit Rösti und Zwiebelsauce 19.50 Veal sausage with potato rösti and onion sauce Älplermagronen mit Speck und Rigi Alpkäse und Röstzwiebeln und Apfelkompott 19.50 Noodles and potatoes with bacon and Rigi alp cheese and roasted onions and stewed apples Für unsere kleinen Gäste / Kids Menu Spaghetti mit Tomatensauce Spaghetti with tomato sauce 10.00 Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites Pork escalope with french fries 12.50 Wienerli mit Pommes Frites Pork sausage with french fries 10.00 Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive 8% Mehrwertsteuer / All rates in Swiss Francs including 8% VAT Bei Allergien oder Unverträglichkeiten berät Sie unser Serviceteam gerne / Please contact our staff in case of allergies Schwein & Rind & Kalb: CH Pork & Beef & Veal: CH
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