Valentinstag 14. Februar 2017 Carpaccio vom Thunfisch mit Vanille an Mangoldsalat mit Wasabi Doppelte Consommé vom Kalb mit Sherry und Ricotta Rosenwasser-Sorbet mit Wodka und Limetten Rosa gebratene Entenbrust auf Dörrfrucht-Risotto mit Chili und Rosinen Schokoladen-Brownie mit Kirsch-Sorbet und Rosensüppchen „Lady Rose“ für die Damen CHF 69.00 Alle Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt.
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