Willkommen im „Gastlichen Dorf“ an der Deutschen Alleenstraße Sie befinden sich gerade im „Hof Nelling“, ein Vier-Ständer Hof von 1765 dessen Ursprung in Nordhagen ist. Das Ensemble der alten Bauernhöfe besteht weiterhin aus dem „Alten Backhaus“ aus Mantinghausen von 1680, wo frisches Brot im Holzofen gebacken wird, dem „Hof Westermeier“ von 1677 aus Steinhorst, der Ihnen Räumlichkeiten für jede Art von Veranstaltungen bietet, und der „Hirtenkapelle“ von 1677 aus Ankum, die zur Besinnung einlädt und Ihnen jederzeit kostenlos für eine selbst gestaltete Messe oder Andacht zur Verfügung steht. Im Schafstall, welcher jetzt als Dorfladen dient, können Sie einige Produkte kaufen, die Sie in der Gastronomie probiert haben. Wir wünschen Ihnen nun angenehme Stunden bei uns im „Gastlichen Dorf“ Ihr Team „Das Gastliche Dorf“ Familie Antpöhler, Wiltrud und Reinhold Schulte sowie alle Mitarbeiter vom Gastlichen Dorf Unsere Öffnungszeiten im Dezember: Do & Fr 12:00 Uhr – 18:00 Uhr Sa & So 09:30 Uhr – 20:00 Uhr Heiligabend und 1. Weihnachtstag haben wir geschlossen. Unsere Öffnungszeiten von Januar bis März: Sa & So 09:30 Uhr – 20:00 Uhr Feierlichkeiten und Gruppenveranstaltungen können auch für Ruhetage anfragt werden! Besuchen Sie auch unsere Internetseite! www.das-gastliche-dorf.de Termine, die Sie sich vormerken sollten: Musicaldinner „Bon Voyage“ – 14. Januar 2017 Erleben Sie eine Reise durch die traumhafte Welt der Musicals bei einem köstlichen 4-Gang-Menü und gefühlvoller Musik. Eintritt: 69,00 € inkl. Sektempfang, 4-Gang-Menü und Show. Rittermahl – 27. Januar 2017 Genießen Sie einen Abend wie im Mittelalter. Zu Live-Musik wird rustikal geschlemmt. Winterlicher Mittelaltermarkt – 28. & 29. Januar 2017 In historischer Atmosphäre lädt das gastliche Dorf in Kooperation mit dem Delbrücker Tross auch in 2017 zum winterlichen Mittelaltermarkt ein. Weiberfastnacht-Frühstück – 23. Februar 2017 Genießen Sie unser köstliches Weiberfastnacht-Frühstück zum Start in die Karnevalswoche! Beginn: ab 9:30 Uhr Flohmarkt mit Flair – 26. März 2017 Großer Floh- und Trödelmarkt in historischem Ambiente. Genießen Sie vorher unser Frühstücksbuffet ab 9:30 Uhr. Frühlingsmarkt – 1. & 2. April 2017 Rund 50 Aussteller präsentieren ihr Können zum Thema Frühling. Das Angebot ist groß: Dekorationen für Haus und Garten, Gartenmöbel und Accessoires, Tischwäsche, Floristik, Gedrechseltes, Schmuck in verschiedenen Variationen. Mode für Kinder und Erwachsene, Genähtes, Gefilztes, Gestricktes, Gehäkeltes und vieles mehr. Unsere saisonalen Spezialitäten Kraftbrühe vom heimischen Wild 21, 24, 25, 29 mit Gemüsewürfeln und Pfannkuchenstreifen 4,90 € Deftiger Grünkohl mit zweierlei Kohlwurst, 5,25,29,32 geräuchertem Bauchfleisch, Bratkartoffeln und Senf 11,90 € Dammwildragout mit Pilzen 21, 25, 29 an Preiselbeer-Rotkohl mit Butterspätzle 14,90 € Gänsekeule an Orangensauce 3, 25, 29 auf Birnen-Wirsing-Gemüse mit Kartoffelklöße 17,90 € Gänsebrust an Orangensauce 3, 25, 29 auf Rotkohl mit Kartoffelklöße 19,70 € Unsere belegten Holzofenbrote Schmalzbrot 2, 21, 29, 32 4,10 € Hausgebackenes Holzofenbrot mit typisch westfälischem Schmalz und Zwiebeln Schinkenbrot mit luftgetrocknetem Schinken 7,90 € Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot 2, 3, 21, 24, 29, 32 belegt mit 9 Monate naturgereiftem westfälischen Schinken Mettwurstbrot 2, 21, 24, 25, 29, 32 7,50 € Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot belegt mit leckerer Mettwurst aus unserer Region Käsebrot 1, 2, 21, 24, 29, 32 7,20 € Leberwurstbrot 2, 21, 24, 25, 29, 32 5,90 € Eierstulle 1, 2, 8, 21, 24, 29, 32 5,20 € Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot belegt mit leckerem Schnittkäse Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot belegt mit westfälischer Leberwurst Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot mit Remouladensauce und Eiern Tomatenbrot 21, 24, 29, 32 6,90 € Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot belegt mit frischen Tomaten und Zwiebeln Schinken-Käsebrot 1, 2, 21, 24, 29, 32 7,70 € Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot belegt mit westfälischem Schinken und Schnittkäse Schinken-Mettwurstbrot 2, 3, 21, 24, 25, 29, 32 Knusprig, gebuttertes Holzofenbrot, belegt mit Schinken und Mettwurst aus unserer Region 7,70 € Herbstschmaus 21, 24, 29, 32 8,00 € Holzofenbrot mit Frischkäse und gegrillten Gemüsewürfeln (Paprika, Zucchini, Auberginen und Champignons) zusätzlich mit Räucherlachsstreifen22 9,50 € „Unser Mediterranes“ 2, 3, 21, 24, 29, 32 9,80 € knusprig, gebuttertes Holzofenbrot mit Rucola, 9 Monate luftgetrocknetem Schinken und gehobeltem Parmesankäse Vesper-Platten Westfälische Aufschnittplatte „Altes Backhaus“ 1, 2, 3, 21, 24, 25, 29, 32 Holzofenbrot, Knochenschinken, Bauernmettwurst, Leber- und Blutwurst, Schnittkäse und Landbutter klein (2 große Scheiben Brot) groß (3 große Scheiben Brot) 10,90 € 12,90 € Käseplatte 1, 2, 21, 24, 29, 32 11,90 € Zwei Scheiben Holzofenbrot, verschiedene Schnittkäse sowie Stücke von Weichkäsen und Landbutter Große Schinkenplatte 2, 3, 21, 24, 29, 32 Drei große Scheiben Holzofenbrot, luftgetrockneter Knochenschinken und Landbutter 14,80 € Suppe - Vorspeise Kraftbrühe vom Weideochsen 2, 21, 24 mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse 4,00 € „Backhaus – Bruschetta“ 24, 29, 32 Knusprige Backhausbrötchen mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Basilikum und Parmesankäse belegt an Blattsalaten in hausgemachtem Kräuterdressing 7,10 € Salatteller Kleiner gemischter Beilagensalat 2,50 € Bunter Salatteller mit marinierten Salaten und Blattsalaten der Saison in Joghurtdressing24 oder Kräuterdressing32 8,50 € dazu empfehlen wir: - Streifen von der gebratenen Kikok-Maishähnchenbrust 4,20 € Frisch aus dem Steinofen Flammkuchen nach „Elsässer Art“ 2, 3, 21, 24, 29 mit Creme fraiche, Speck und Zwiebeln 7,70 € Mediterraner Flammkuchen 2, 3, 21, 24, 29 9,80 € mit Creme fraiche, Knochenschinken, gegrilltem Gemüse, Kirschtomaten Rucola in Kräutervinaigrette und gehobeltem Parmesan Unsere Klassiker „Bauernschmaus“ 21, 32 Portion Röstkartoffeln mit zwei Spiegeleiern und gemischtem Salat 8,50 € „Strammer Max“ 2, 3, 21, 24, 29 Holzofenbrot mit Schinken und zwei Spiegeleiern 8,90 € „Hausmacher Sülze“2, 8, 21, 24 mit Remouladensauce und Röstkartoffeln kleine Portion 9,70 € 8,20 € „Deelenpfanne“2, 3, 24, 25 gebratene Blut- und Leberwurst mit Röstzwiebeln, Apfelspalten und Röstkartoffeln kleine Portion 10,40 € Unser „Dorfschnitzel“ 21, 29 Gebratenes Schweineschnitzel auf Holzofenbrot mit Röstzwiebeln, Spiegelei und gemischtem Salat 13,90 € Champignonrahm Schnitzel 21, 24, 29 dazu Kroketten und gemischter Salat 14,50 € Kikok – Maishähnchenbrust an Pfeffersauce auf Wirsinggemüse mit Schupfnudeln 17,90 € Saftig gebratenes Rumpsteak an Pfeffer-Cognac-Sauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 19,80 € 9,00 € Für unsere kleinen Gäste Hähnchen-Crossis mit Pommes frites 21, 24, 29, 31 und Salatgarnitur 5,50 € Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur 24 6,50 € Eis 24 (Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!) Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne Gemischtes Eis (3 Kugeln) ohne Sahne 3,70 € 3,00 € Florentinerbecher 6,20 € (Haselnuss- und Vanilleeis, Florentinerbrösel und Sahne) Fruchtbecher (Vanille- und Erdbeereis, frisches Obst und Sahne) 6,20 € Eisclown 2,00 € Samstag Standard Frühstücksbuffet ab 9:30 Uhr Frühstücksbuffet 11,00 € Sonntag Erweitertes Frühstücksbuffet ab 9:30 Uhr Frühstücksbuffet 14,50 € Kinder Kinder bis einschließlich 3 Jahre frei; von 4-12 Jahre 1 € pro Lebensjahr Wir achten auf Regionalität und Qualität Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir sehr auf Regionalität und Qualität. Unsere Hähnchenbrüste beziehen wir ausschließlich von der Firma Borgmeier aus Schöning, die uns laufend mit frischen Kikok-Maishähnchen beliefert. Diese Hähnchen zeichnen sich durch folgende Merkmale aus: - Tierwohl durch mehr Platz und Bewegung - Mehr Geschmack durch langsameres Wachstum, Kikok Futter enthält weniger Fett und Protein - Sorgloser Genuss durch Aufzucht ohne Antibiotika - Herkunftsgarantie durch die Auswahl regionaler Kikok-Aufzuchtbetriebe in der Umgebung Unseren Westfälischen Knochenschinken beziehen wir von der Firma Hartmann in Beelen. Der westfälische Knochenschinken ist die ursprüngliche, besonders hochwertige Variante des westfälischen Schinkens und ist 9 Monate gereift. Außerdem verwenden wir ausschließlich Biokartoffeln vom Biohof Kruse in Schöning. Sowohl den Schinken als auch die Kartoffeln sind auch bei uns im Dorfladen erhältlich! Besuchen Sie auch unseren Dorfladen… Es erwartet Sie: Selbstgebackenes Brot aus unserem Backhaus, wie Roggenmischbrot, Müslibrot, Nussbrot und Quarkmehrkornbrot Aus unserer Konditorei lockt Sie handgefertigtes Gebäck und unser leckeres Apfelbrot und Möhrenbrot. Weitere Produkte aus der Region, wie Hausmacher Wurstwaren, Marmeladen, Spirituosen und auch Geschenkartikel finden Sie ebenfalls. Haben Ihnen einige Produkte aus unserem Laden besonders gefallen, dann schicken wir Ihnen diese auch gerne per Post zu. Zudem machen wir für Sie auch Präsentkörbe für jeden Anlass fertig. Wir freuen uns, dass Sie unser Gast sind. Ihre Familie Schulte und Antpöhler Kenntlichmachung von Zusatzstoffen 1. 2. Farbstoffe Konservierungsstoffe 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Antioxidationsmittel Geschmacksverstärker Schwefeldioxid/Sulfite Eisensalze Stoffe zur Oberflächenbehandlung Süßstoffe Phosphate Coffein Chinin, Chininsalze „mit Farbstoff“ „mit Konservierungsstoffen“ oder „konserviert“ „mit Antioxidationsmittel“ „mit Geschmacksverstärker“ „geschwefelt“ „geschwärzt“ „gewachst“ „mit Süßungsmitteln“ „mit Phosphat“ „coffeinhaltig“ „chininhaltig“ Allergene Stoffe 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. Eier Fisch Krebstiere Milch Sellerie Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. Erdnüsse Glutenhaltiges Getreide Lupine Schalenfrüchte Senf Sojabohnen Weichtiere „eihaltig“ „mit Fisch“ „mit Krebstieren“ „mit Milch“ „mit Sellerie“ „mit Sesam“ in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2 „erdnusshaltig“ „glutenhaltig“ „mit Lupine“ „mit Schalenfrüchten „senfhaltig“ „sojahaltig“ „mit Weichtieren“
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