Gourmet – Menu - Hotel Bodenhaus

Gourmet – Menu
Tintenfischcarpaccio
auf einer Zitronenvinaigrette
und Orangen-Fenchelsalat
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Broccolicremesuppe
mit Speckchips und Koriander
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Garnelen-Früchtespiess
Riesengarnelen mit Papaya und Ananas
Safransauce und Gemüsereis
* oder *
Gebratene Schweinefiletmedaillons
mit Kräuterbutter gratiniert
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Grünkohl-Speckgemüse
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Zitronen-Joghurtwürfel
an einem Quittenragout
Menü komplett
Menü ohne Vorspeise
Menü ohne Suppe
CHF 75.00
CHF 65.00
CHF 67.00