Gourmet – Menu Tintenfischcarpaccio auf einer Zitronenvinaigrette und Orangen-Fenchelsalat *** Broccolicremesuppe mit Speckchips und Koriander *** Garnelen-Früchtespiess Riesengarnelen mit Papaya und Ananas Safransauce und Gemüsereis * oder * Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Kräuterbutter gratiniert Ofenkartoffel mit Sauerrahm Grünkohl-Speckgemüse *** Zitronen-Joghurtwürfel an einem Quittenragout Menü komplett Menü ohne Vorspeise Menü ohne Suppe CHF 75.00 CHF 65.00 CHF 67.00
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