生でも美味しいびわサーモンですが、豆乳出汁でさっとしゃぶしゃぶ することによって、旨みと脂が一層際立ち、より美味しくお召し上が りいただけます。 さらに、びわサーモンの炊き込みご飯も、豆乳出汁を注ぐと風味豊か に仕上がります。 是非、ご賞味くださいませ。 二 、 七 〇 〇 円 税 込 ( 一 日 六 食 限 定 ！ 水 物 御 飯 柚 子 シ ャ ー ベ ッ ト 焼 び 本 豆 わ 日 び 乳 サ の わ 榎 紅 葉 し ー お サ 麩 ゃ モ 料 舞 ー モ 茸 笹 ぶ ン 理 し ン 打 ゃ め ち ぶ し 白 葱 味 噌 汁 漬 物 合 焼 向 肴 物 附 本 日 の お 造 り 前 菜 胡 ビ 麻 ワ 豆 マ 腐 ス 酢 の い 橘 く ら お 品 書 き ) 1 日 6 食限定で、１F ヴェルデュールのランチタイム【11：00～14：00】にお召し上がりいただけます。
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