Menuplan Woche 02 / 2017 Datum Mittagessen Montag 09.01.2017 Rustikale Gemüsesuppe Kalbs-Dünstragout Schupfnudeln und Kräutertomate, Salat Cake aus der GRITT-Bäckerei Dienstag 10.01.2017 Brotsuppe Schweinshalsbraten an Thymianjus Bratkartoffeln und gratinierter Fenchel, Salat Schoggiköpfli mit Rahm Mittwoch 11.01.2017 Erbsensuppe Pouletstreifen (HU) an rotem Thaicurry (mild) Basmatireis und gebratenes Gemüse, Salat Gebrannte Crème Donnerstag 12.01.2017 Kerbelsuppe Hacktätschli mit Champignonsauce Hörnli und Ratatouille, Salat Ananasschiffchen Freitag 13.01.2017 Lauchcrèmesuppe Fischstäbchen mit Tartarsauce Salzkartoffeln und Blattspinat Quark-Fruchtcrème Samstag 14.01.2017 Rüeblicrèmesuppe Spaghetti Bolognese mit Parmesan Salat Nussschnecke Sonntag 15.01.2017 Tomatencrèmesuppe Glasierte gefüllte Kalbsbrust an Kräutersauce Bramata und Rosenkohl, Salat Schwarzwälderschnitte Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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