Menüplan vom 23.02.2015 bis 01.03.2015 Tagessuppe Montag 23.02.2015 Dienstag 24.02.2015 Mittwoch 25.02.2015Donnerstag 26.02.2015 Freitag 27.02.2015 Samstag 28.02.2015 Sonntag 01.03.2015 Spargelcreme Kalbfleischcreme Luzerner Käsesuppe Gelberbsensuppe Franz. Zwiebelsuppe Broccolicremesuppe Gemüsebouillon mit Stangensellerie Blumenkohlsalat Tagessalat Krautsalat Sellerie-Apfelsalat Menü 1 Gemischter Braten an einer Rotweinsauce Kartoffelstock Tagesgemüse Rippli vom Hals mit Senf Kartoffelwürfeli Rahmlauch Haxe vom Schwein an Gemüsejus Schupfnudeln Gemüse Gebratener Fleischkäse Teigwaren Gemüse Fischknusperli Kräutermayonnaise Butterreis Gemüse Hackbraten Grossmutter Art Eierspätzli Grüne Bohnen Rindsgeschnetzeltes "Stroganov" Butterreis Gemüse Menü 2 Hähnchen in Kokos mit Ingwer Parfümreis Gemüse Gefülltes Pouletbrüstchen Pommerysenfsauce Langkornreis Gemüse Lammvoressen a la mode Hexenpolenta Tagesgemüse Rinds Roastbeef mit Bearnaisesauce Pommesfrites Gemüse Schweinspiccata an Rotweinsauce Tomatenspaghetti Mischgemüse Waadtländer Saucisson auf Lauchgemüse Bouillonkartoffeln Pochiertes Lachsfilet an Kräutersauce Safrankartoffeln Tagesgemüse Fein gefülltes Kartoffel Pastetli Fein gefülltes Kartoffel Pastetli Fein gefülltes Kartoffel Pastetli Fein gefülltes Kartoffel Pastetli Fein gefülltes Kartoffel Pastetli Fein gefülltes Kartoffel Pastetli Fein gefülltes Kartoffel Pastetli Schoggicreme Nussgipfel Glace mit Rahm Tagesobst Aprikosencreme Ovo Mousse Schwarzwälder Hausgemachter Fruchtfladen mit Rahm Griesshalbmonde mit Kompott Rahm-Rührei mit gebratenen Schinkenwürfeli Feiner Quarkstrudel Kompott Italienischer Mortadella fein aufgeschnitten Brot und Butter Vegi Menü Tagesdessert Abendessen Bauernsalat mit Zuger Käseschnitte Tomaten und Gurken mit Blattsalat reich garniert Hausbrot