Speisekarte Betriebsrestaurant in Charlottenburg

Speiseplan Fit in den Frühling – Das fängt ja leicht an!
Betriebsrestaurant Umweltbundesamt – Berlin
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
23.03.2015
24.03.2015
25.03.2015
26.03.2015
Kartoffel- Laucheintopf
Herzhafter Linseneintopf
mit Rauchfleisch (Schwein)
Freitag
27.03.2015
-Veggie-Day-
Bunte Frühlingssuppe
Suppentopf
(Gemüse, Tomaten und Kräuter)
Thailändischer Fischtopf
mit einem
Minz-Joghurtdip
und einer Scheibe Brot
(von Seelachs und Pangasius)
mit Koriander, Gemüse
und Kokos
(vegan)
(vegetarisch)
Besondere
Empfehlung des Tages
In Zwiebelrahm
geschmortes
Schweinesteak
mit Broccoli und
Paprikakartoffeln
Paniertes Schollenfilet
mit Remouladensauce,
grünen Bohnen
und
Bratkartoffeln
Gebratene
Hähnchenbruststreifen
auf frischem Frühlingssalat
mit Croutons und einer
Orangen- BalsamicoVinaigrette
Schweineschnitzel
mit Rahmgemüse
und
Pommes frites
Hähnchengeschnetzeltes
in Champignon-Senfsauce
mit Kartoffeln
Ungarischer Gulasch (Schwein)
mit Paprikagemüse,
dazu Pasta
Pochierter Zuchtwels
auf Kräuter- Gemüsereis
mit einer leichten
Zitronen- Ingwersauce
Asiatische Nudelpfanne
mit Mie- Nudeln, Gemüse
und leichter Chilisauce
2 gekochte Eier
mit süß- saurer Sauce
und Stampfkartoffeln
Berliner Bulette
(Rind, Schwein)
mit hausgemachter
Currysauce
und Pommes frites
Klassiker
Mediterranes Gemüse
Vegetarisches
Tortellini
mit Tomatenoder Käsesauce
BIO-Gemüse
Dessert
Öffnungszeiten
Grießbrei mit Früchten
:
Montag - Freitag :
Frühstück täglich :
Mittagsausgabe
:
7:30 - 14:30 Uhr
7:30 - 9:30 Uhr
11:30 - 14:00 Uhr
(Zucchini, Aubergine, Zwiebeln)
mit frischen Kräutern in
fruchtigem Tomatensud,
dazu Reis (vegan)
(vegan)
Es stehen jeden Tag 2 BIO-Gemüse-Beilagen zur Auswahl.
Vanillepudding
Brombeerquark
mit Schokoladensauce
Änderungen im aktuellen Speiseplan sind vorbehalten!
Kontakt für Bestellungen, Hinweise oder Anregungen:
Telefon: 39889722 (Büro Lehrterstr.)
85606300 (Küche UBA)
E-Mail: [email protected] (Büro Lehrterstr.)
[email protected] ( Küche UBA )
Aus
technischen
Gründen
geschlossen
(Umbau)!
Kirschjoghurt
Gastfroh
V & B Verwaltungs- und Betriebs GmbH
Cafeterien – Catering – Hotel
www.gastfroh.de
Grün hinterlegt ist die Menülinie, die im Wochenverlauf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entspricht.
Eine Information zu den in den Speisen enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie im Restaurant neben der ausgehängten Speisekarte, am Salatbüffet und im Bereich der Zwischenverpflegung. Unsere
Mitarbeiter/innen stehen Ihnen bei Fragen auch gern zur Verfügung.
Unsere Bio-Gerichte werden kontrolliert durch DE–ÖKO–006.