Vorspeise Kleine Portion / Ganze Portion Tagessuppe 10.50 Bunter Blattsalat 9.50 Randensalat mit Ei 12.50 Nüsslisalat mit Ei, Speck und Brotwürfeli 15.50 Kalte Plättli mit Hirschschinken und Hirsch Salami (100 Gr.) 15.00 Bruschetta mit frischen Tomaten, überbackenem Ziegenkäse und Salatbouquet 18.50 Vegetarisch Gemüse Lasagne 29.50 Fisch Kleine Portion / Ganze Portion Miesmuscheln “Matrosen Art “ mit Rahm 19.00 Miesmuscheln “Matrosen Art “ mit Rahm und Pommes Frites 29.00 Gebratenes Kabeljaufilet Royal (Island) an Weissweinsauce mit Petersilienkartoffeln 31.00 38.00 Preise inkl. 8% MwSt. Fleisch Kleine Portion / Ganze Portion Hausgemachter Hackbraten mit Kartoffelstock 28.00 34.00 Coq au Riesling mit Reis 36.00 Poulet Leberli an Kräuterjus mit Kartoffelstock 36.00 Kalbsmilken an Champignonrahmsauce mit Reis 40.00 Kalbsschnitzeli mit Kräuterbutter und Pommes Frites 43.00 Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce mit Rösti 46.00 Rinds-Onglet Tagliata an Schalottensauce mit Pommes Frites 45.00 Deklaration: Rind, Kalb, Schwein: Geflügel: Fisch: Moules de Bouchot Irland, Schweiz, Schweiz, Frankreich je nach Tagesangebot Frankreich Preise inkl. 8% MwSt.
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