メニュー詳細

New Year Dinner C
開運君悦盆
開運中華前菜盛り合わせ
Appetizer delights
紅焼陶板鴨肝白金翅
コニッシュジャックフォアグラ
コラーゲンブラウンソース煮込み陶板スタイルで
Braised Cornish Jack and foie gras, superior collagen sauce
老北京片皮鴨
釜焼き北京ダック
Peking duck
紅椒辣龍蝦
活き伊勢海老のチリソース煮
Braised spiny lobster in chili sauce
黒椒炒牛里脊黒松露
国産牛フィレ肉のトリュフ入りブラックペッパーソース
Sizzling Japanese beef fillet, black pepper sauce, truffle
鮑汁瑤柱炒飯
鮑のリゾット炒飯
“Fujian style” fried rice, dried scallop, abalone sauce
君悦甜々蜜々盤
「CHINAROOM」デザートプラッター
Chinaroom sweet delights
精選特級銘茶
中国銘茶
Chinese tea
24,000
per person

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