das magische trio

Bratäpfel mit Marzipankern
EINKAUFSZETTEL
4 säuerliche, mittelgroße Äpfel
1 Orange
150g Marzipanrohmasse
20g Butter
100g Walnüsse
ZUBEREITUNG
1. Die Marzipanrohmasse reiben. 80g Walnüsse klein hacken. Beides in eine Schüssel geben.
2. Die Orange auspressen. Den Orangensaft über das Marzipan und die Walnüsse gießen.
3. Die Äpfel schälen und mit einem Apfelausstecher das Gehäuse herausholen. Danach die
Äpfel vierteln.
4. Jeweils vier Viertel der Äpfel in die Muffinformen eines Muffinblechs geben.
5. Die Innenseite der Äpfel vollständig mit der Marzipanfüllung ausstopfen.
6. Auf den Apfel noch ein wenig Marzipanfülle geben, diese zerläuft dann beim Backen über
den Apfel.
7. Oben noch ein Stück Butter darauf legen und mit einem Walnusskern garnieren.
8. Die Bratäpfel für 30 Minuten bei 200°C (oder Umluft 180°C) in den Ofen schieben.
9. Abkühlen lassen und genießen!

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