Kleine Karte - Hotel Freienhof Thun

Kleine Karte
Escape - Burger
Rindfleisch-Pattie aus Schweizer Rindfleisch
Am Tisch flambiert mit Bourbon-Whiskey
Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Eisbergsalat,
Freienhöfler Burger-Sauce und Barbecue-Sauce
im hausgemachten Thymian-Pinienkernen-Bun
serviert mit Bärner Frites
200g Burger
Optional den Burger aufpeppen mit:
27
Speck
Cheddar-Käse
2
2
Salatschüssel Freienhof
garniert mit Speckstreifen, Champignons und Brotcroûtons
17
Flammkuchen Elsässer Art
mit Crème fraîche, Doppelrahmfrischkäse, Zwiebeln und Speck
19
Flammkuchen Ziegenkäse
mit Crème fraîche, Ziegenfrischkäse, Zwiebeln, Rosmarin und Honig
19
Portion Bärner Frites
8
Zander-Knusperli
im Körbli serviert mit Tartaresauce
18
Paniertes Schweinsschnitzel
mit Zitrone, Bärner Frites und Gemüse
24
Ciabatta
mit Salami oder Schinken oder Käse
mit Rohschinken und Rucola
mit Rauchlachs, Meerrettich, Zwiebeln und Kapern
9
12
14
Swiss Taste of Thun
Felchenknusperli aus dem Thunersee
serviert mit Tartaresauce dazu sämige Alpenkräutersuppe
und gebackene Röstigalette mit regionalem Frischkäse
Rindstrockenfleisch und Essiggemüse
21
Alle Preise in CHF und inkl. 8.0% MwSt.
Dessertklassiker
Frischer Fruchtsalat
mit Rahm
8
9.5
mit Rahm
7
8.5
Hausgemachtes Caramelköpfli
Zwetschgensorbet mit Vieille Prune
10.5
Aprikosensorbet mit Abricotine
10.5
Zitronensorbet mit Wodka
10.5
Coupe Danmark
Vanilleglace mit warmer Schokoladensauce und Rahm
10.5
8.5
kl. Portion
Bananensplit
Vanilleglace mit frischer Banane, Schokoladensauce und Rahm
kl. Portion
11
9
Eiskaffee Kaffeeglace mit Kaffeetopping und Rahm
10.5
9
kl. Portion
Frappé mit dem Aroma nach Ihrer Wahl
7
Coupe Thunerseetraum
11
9
Vanille- & Erdbeerglace, Zitronensorbet und Früchte
kl. Portion
(Unsere Sorbets sind gluten-, aber nicht laktosefrei.)
AROMEN
Sorbets
Zwetschge, Zitrone, Aprikose
Rahmglace
Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeer
Caramel, Baumnuss, Tiramisù, Zimt
Alle Preise in CHF und inkl. 8.0% MwSt.
ohne Rahm
mit Rahm
3
1.5