ほうれんそうほうれんそうほうれんそう

2016 年 12 月 13 日放送
手軽でおしゃ
れな一
品！
ほうれんそう
キッシュ風オムレツ
[ 作り方 ]
[ 材料 ] ２人分
ほうれんそう
１0 0ｇ
たまねぎ
１/４コ
パプリカ（赤）
１/５コ
２コ
卵
ココナツミルク
塩
こしょう
オレガノ（乾燥）
小さじ２
１００ml
｝
ほうれんそうは５cm のざく切り、たまねぎは薄切り、
パプリカ（赤）は角切りにする。
オリーブ油でたまねぎをいためる。
３０ｇ
ピザ用チーズ
白ワイン
1
2
たまねぎが透き通ってきたら、ほうれんそうを加えていためる。
お好みできのこ類を入れてもよい
二つまみ
少々
おいしい
ボウルに卵を割り、ココナツミルク、ピザ用チーズ、白ワイン、
3
の見分け方
う
そ
ん
れ
う
ほ
1 葉が肉厚でピンと立っているもの
こしょう、オレガノ（乾燥）、塩を入れて混ぜ合わせる。
②を加え、混ぜる。
ココナツミルクがない場合は牛乳でよい
4
③を耐熱容器にうつし、パプリカ（赤）を上にのせる。
5
予熱をいれた２００℃のオーブンで約２０分間焼けば完成。
2 根元が太く、赤みが強いもの
保存方法
ポリ袋に入れて立てた状態で保存する。
冷凍保存の場合は、かたゆでして小分けにする。
オーブンの代わりにグリルでも調理可
今コレ食べドキ！　http://www.nhk.or.jp/tokushima/imakore/

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