Menú di San Silvestro Silvestermenü 31. Dezember 2016 – 19:00 Uhr __________________________________________________ Prosecco Crema di Ceci con Calamari Grigliati al Profumo di Tartufo Kichererbsencreme mit gegrilltem Tintenfisch mit Trüffelduft Capesante allo Champagne Basilico e Pinoli Jakobsmuscheln in Champagner mit Basilikum und Pinienkernen Risottino Cremolato agli Scampi Risotto mit einer Scampicreme Sorbeto al Limone Zitronensorbet Ravioli al Branzino con Crema di Astice Ravioli gefüllt mit Wolfsbarsch in Hummercreme Filetto di Rana Pescatrice al Brandi con Verdure al Forno Finocchi Saltati e Spinaci Seeteufelfilet in Brandy mit gebackenem Gemüse, Gebratenem Fenchel und Spinat Tortino ci Cioccolatoi Schokoladentörtchen Mandarini e Aranci Mandarinen und Orangen Espresso € 95,00 Reservierung erbeten
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