Menú di San Valentino Valentinstagsmenü Dienstag, 14. Februar 2017 - 19 Uhr Aperitivo di Benvenuto con Soufle alla Pizzaiola Begrüßungsapperetiv mit Blätterteigröschen Crespelle ai Carciofi e Crema di Formaggio al Tartufo Dünne Pfannkuchen mit Artischocken und einer Trüffel-Käsesauce Risotto venere integrale alle Rose e Gamberoni Schwarzer Vollkorn-Risotto mit Rosenblättern und Riesengarnelen Ravioli Cuore di Ricotta e Bietola Burro e Salvia Ravioli Herzchen mit Ricotta in einer Butter-Salbei-Sauce Involtini di Vitella con Spinaci e Fontina e Verdure Kalbsroulade mit Spinat, Fontina-Käse und Gemüse Tortino di Cioccolato su Letto di Millefoglie e Zucchero a Velo Schokoladentörtchen auf einem Blätterteig Bett mit Puderzucker Espresso € 54,00 Luisenstr. 7 ♦ 79410 Badenweiler Tel.: 07632 82 85 970 oder 0176 99 98 30 26
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