Dornahof Integrationsbetriebe gGmbH Unterriedstraße 3 88499 Riedlingen 12 Speiseplan für den Zeitraum: Montag 12.12.2016 Menü 1 ohne Schweinefleisch Menü 2 vegetarisch Menü 3 Dessert 12.12.2016 - Telefon 07371 9279-400 Fax 07371 9279-402 E-Mail: [email protected] 16.12.2016 KW 50 Dienstag 13.12.2016 Änderungen vorbehalten! Mittwoch 14.12.2016 Donnerstag 15.12.2016 Tagessuppe (Aa,C,G,I) Kaiserschmarrn mit Rosinen (Aa,C,G,8) Apfelmus (8) Fleischkäse (2,4,5,6,7) Soße (I,8) Rahmkartoffeln (Aa,G) Salat (G,I,J,8) Fleischklöpse (Aa,C,F,2) Paprikarahmsoße (G,I,8) Reis Salat (G,I,J,8) Gebratene Hähnchenbrust Champignonsoße (G,I,5,8) Erbsengemüse (8) Hörnchennudeln (Aa,C) Rindersaftgulasch (I,J,8) Serviettenknödel (Aa,C,G,F,I) Salat (G,I,J,8) Putenschnitzel paniert (Aa,C) Soße (I,8) Kartoffelsalat (I,J) Blattsalat (G,I,J,8) Gefüllte vegetarische Paprika (Aa,C,F,I,J) Soße (I,8) Blechkartoffeln Salat (G,I,J,8) Spaghetti (Aa) Gemüse-Bolognese (I,8) Salat (G,I,J,8) Vegetarische Krautschupfnudeln Salat (G,I,J,8) Kartoffel-Spinatauflauf (G) Käsesoße (Aa,G,I) Salat (G,I,J,8) Pfirsichkompott (8) Quarkspeise Ananas (G,8) Grießdessert Vanille (G,8) Obst Kennzeichnung der Zusatzstoffe und weitere Informationen: (Aa,C,8) Cordon Bleu vom Schwein (Aa,C,G,4,5,6,7) Soße (I,8) Blechkartoffeln Salat (G,I,J,8) Rinderfrikadelle (Aa,C) Soße (I,8) Kohlrabigemüse (G) Schlinglinudeln (Aa,C) Allergene, die nur in möglichen Spuren enthalten sind, werden nicht aufgeführt ! Alle braunen Soßen sind glutenarm ! 1) Fleischlos, 2) Schweinefleisch, 3) Farbstoffe,4) Konservierungsstoff,5) Antioxidationsmittel,6) Geschmacksverstärker, 7) Phosphat, 8) mit einer Zuckerart oder Süßungsmitteln Für Allergiker: Aa) Weizen, Ab) Dinkel, Ac) Roggen, Ad) Gerste, Ae) Hafer, Af) Kamut, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch/Lactose Ha) Mandeln, Hb) Haselnüsse, Hc) Cashewnüsse, Hd) Walnüsse, He) Pistazien, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesam, L) Schwefeldioxid/Sulfide, M) Lupine, N) Weichtiere
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