媛育67号

低アミロース米有望系統‘媛育67
低アミロース米有望系統‘媛育67号’
67号’
農林水産研究所
‘媛育67号’（ミルキークイーン×あいちのかお
り）は、愛媛県農林水産研究所で育成した中生の低
アミロース米です。炊飯米は柔らかくて粘りが強く、
冷めても硬くなりにくいのが特徴です。食味を向上
させるブレンド用、弁当等の業務用米飯としても利
用が期待されます。
ミルキークイーンと比べると
・出穂・成熟期は遅い
・短稈で、倒伏しにくい
・収量は多い
・アミロース含有率が１％高い
1.0
総合
硬さ
粘り
0.8
0.6
0.4
ﾋﾉﾋｶﾘ並
評価
0.2
0.0
-0.2
日本晴並
10
20
30
40
50
60
-0.4
-0.6
-0.8
混米率(%)
媛育67号を日本晴にブレンドして食味向上
媛育67号の生育と収量
収量
出穂期成熟期稈長穂長穂数倒伏程度
千粒重
品種名
系統名
月/日月/日 (cm) (cm) 本/㎡
0-5
(kg/10a) 比率
(g)
媛育67号
8/29
10/9
85 19.9 380
1.5
554
102
22.9
ﾐﾙｷｰｸｲｰﾝ 8/13
9/18
91 20.3 335
3.8
471
87
21.8
ヒノヒカリ
8/26
10/6
81 19.5 355
0.1
544
100
22.7
※H12～20年度の平均（ﾐﾙｷｰｸｲｰﾝはH17～20）
※外観品質は上上(1)～下下(9)の9段階評価
※定植日：6月15日
品質
1-9
4.7
5.9
4.3
ｱﾐﾛｰｽ
(%)
9.7
8.8
16.8

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