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蕎麦・里山料理 桜庵
昼 食 献 立 ( 1 1:3 0 ∼ 1 4:3 0 ) 【温物】
かけ
900 円 卵とじ蕎麦
1,000 円
うめとろろ蕎麦
1,100 円
千 葉 県 産 も ち 豚の肉蕎麦
1,400 円
鰊蕎麦
1,400 円
大海老の天ぷら
1,600 円
鴨鍋つけ蕎麦
1,700 円
大盛
300 円増
【せ い ろ 蕎 麦 】
小 谷 流 こ だ わ りせいろ
800 円 小 谷 流 こ だ わ りざるせいろ
900 円
か き 揚 げ 魚 介 の天ぷらせいろ
1 ,5 5 0 円
大 海 老 と 千 葉 県産野菜天ぷらせいろ
1 ,7 5 0 円
【うどん】
冷 や し 稲 庭 う どん
900 円 温 か い 稲 庭 う どん
900 円
【薬味】
信 州 産 限 定 生山葵一本(2 ∼ 3 名分)
300 円
お 土 産 と し て お持ち帰りいただけます。
【一 品 料 理 】
蕎麦味噌
500 円 か ま ぼ こ 明 太 子盛り
800 円
刺身湯葉
800 円
お 新 香 盛 り 合 わせ
900 円
千 葉 県 産 合 鴨 塩焼き
1 ,3 0 0 円
天 ぷ ら 盛 り 合 わせ
1 ,9 5 0 円
大盛
300 円増
【御 飯 物 】
水 郷 赤 鶏 の 親 子丼
1 ,2 5 0 円
料 理 長 こ だ わ りの天丼
1 ,5 0 0 円
白御飯
300 円
甘味
【温 お 汁 粉 】
お汁粉
450 円
栗お汁粉
500 円
焼餅ぜんざい
550 円
焼 餅 抹 茶 ぜ んざい
600 円
甘酒
300 円
【串 団 子 】
粒 餡 450 円 みたらし
450 円
【桜 庵 風 ど ら 焼き】
粒餡
600 円
漉し餡
600 円
栗
650 円
金時芋
650 円 【あ ん み つ 】
桜 庵 特 製 ク リームあんみつ
550 円
桜 庵 特 製 フ ルーツあんみつ
650 円
【パ フ ェ 】
和 風 抹 茶 パ フェ
950 円
ク リ ー ム パ フェ
850 円
※お茶(温・冷)がセットとなっております。スタッフにお申し付けください。
夕食 献 立 ( 1 7:3 0 ∼ 21:3 0 ) ◇ 里 山 ¥ 5 ,200
先付け二種
八 街 野 菜 の お浸し
銀 杏 蓮根 占地 百合根 芹 椎茸
生麩二色田楽
粟 麩栗味噌焼き栗乗せ あ わ麩赤味噌松の実焼き
吸物
金 目 焼 き 締 め清まし汁 千 枚蕪乗せ 青味 柚子
お造り
平 目 薄 引 き 薬味巻
紅 芯大根 貝割れ 浅葱 ポン酢 山葵
采盆
千葉県産鴨鍋
鴨 団子 白菜 長葱 焼餅
焼 き豆腐 榎木 海 老 と 三 つ 葉のかき揚げ
食事
千 葉 県 酒 々 井の蕎麦粉を使用した十割蕎麦で作る霜月の鶏蕎麦
又は
千 葉 県 産 コ シヒカリ 有馬じゃこ御飯 赤出汁
甘味
ラ フ ラ ン ス 洋酒煮 秋柿
◇ 小 谷 流 ¥7, 350
前菜
甘 エ ビ 軸 防風 占地の白和え
生湯葉 雲丹
栗 茶 巾 い く ら乗せ
鮟 肝 有 馬 煮 木の芽
吸物
蕪 す り 流 し 黄菊散らし
沢 煮寄せ 金目 芹 人参 百合根 柚子
お造り
料 理 長 厳 選 晩秋鮮魚のお造り三種
焼き物
常 陸 牛 一 口 サーロイン塩山椒焼き 染めおろし 酢橘 炊き物
海 老 芋 饅 頭 鶏そぼろ射込み
美味出汁
食事
千 葉 県 酒 々 井の蕎麦粉を使用した十割蕎麦で作る霜月の鶏蕎麦
又は
千 葉 県 産 コ シヒカリ 秋刀魚蒲焼御飯 赤出汁
甘味
秋 柿 ム ー ス 金時芋の蜜煮
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります。
※料金は消費税別となります。