蕎麦・里山料理 桜庵 昼 食 献 立 （ 1 1：3 0 ∼ 1 4：3 0 ） 【冷 や し 】 せ いろ蕎麦 小谷流のこだわりせいろ ￥800 【冷 や し 】 せ いろ蕎麦 小谷流のこだわりざるせいろ ￥900 【冷 や し 】 大 海老と千葉県産野菜天ぷらせいろ ￥ 1 ,7 5 0 【冷 や し 】 つ け蕎麦 とろろ ￥ 1 ,1 0 0 【冷 や し 】 つ け蕎麦 辛味大根 ￥ 1 ,1 0 0 【温 物 】 か け ￥900 【温 物 】 き つ ね ￥ 1 ,1 0 0 【温 物 】 鴨 南 蛮 ￥ 1 ,5 5 0 【一 品 料 理 】 小谷流野菜の蕎麦サラダ 【一 品 料 理 】 千葉県産合鴨塩焼き ￥900 ￥ 1 ,3 0 0 【う ど ん 】 冷 やし稲庭うどん ￥900 【う ど ん 】 温 かい稲庭うどん ￥900 【薬 味 】 信 州 産 限定山葵一本（2 ∼ 3 名分） ￥300 水 郷 赤 鶏 の 親 子丼 ¥1 ,2 5 0 料 理 長 こ だ わ りの天丼 ¥1 ,5 0 0 甘味 桜 庵 風 と こ ろてん ￥450 桜 庵 特 製 フ ルーツあんみつ ￥650 粒 餡 よ も ぎ 団子 ( ２本 ) ￥450 フ ル ー ツ パ フェ ￥850 か き 氷 濃 厚 イチゴ ￥650 か き 氷 特 製 マンゴー ￥750 か き 氷 蕎 麦 白玉黒蜜きな粉 ￥750 ※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります。 ※料金は消費税別となります。 夕食 献 立 （ 1 7：3 0 ∼ 21：3 0 ） ◇ 里 山 ￥ 5 ,200 先付け 冷 静 茄 子 と 海老の旨煮 卸餡 生姜 前菜 じ ゃ こ と 明 日葉の油炒め カ マ ス 焼 き 〆棒寿司 も ず く 酢 あ られ長芋 無 花 果 薄 衣 揚げ 黒胡麻餡 千 葉 産 朝 取 れ鮮魚の 1 点盛り 小吸物 桜 庵 風 秋 野菜 の沢煮椀 焼き物 鮭 木 の 芽 焼 き 松葉銀杏 温物 桜 庵 料 理 長 こだわりの贅沢肉じゃが 具色々 御食事 小 谷 流 の こ だわり蕎麦 小 谷 流 茸 の 炊き込みご飯 甘味 梨 の 白 ワ イ ンゼリー 角切り梨 薄蜜 ◇ 小 谷 流 ￥7, 350 先付け 里 芋 の 白 煮 海老芝煮 ふり柚子 前菜 小谷流の里 秋 の 前 菜 盛 合 せ 柿 揚 げ 麩 白 和え 穴子押し寿司 叩 き 長 芋 雲 丹 山葵 栗甘露煮 松葉銀杏 御吸物 桜 庵 特 製 土 瓶蒸し 鴨 鱧 鮑茸 三つ葉 お造り 千 葉 の 朝 採 れ鮮魚のお造り 焼き物 カ マ ス の 一 夜干し あしらい色々 赤 鶏 と 秋 野 菜の蒸篭蒸し ポン酢 御食事 小 谷 流 の こ だわり蕎麦せいろ 又は 鮭 親 子 御 飯 味噌汁 お新香 水菓子 雲 竜 胡 麻 豆 腐 敷き胡麻餡
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