SILVESTERMENÜ
GANG 1
Proseccoglühwein mit Finger Food an der Bar
GANG 2
Wrap vom Räucherlachs an Dillsauce mit knackigem Eisbergsalat an Balscamicodressing
GANG 3
Weissweincremesuppe mit Gewürzcroûtons
GANG 4
Marinierte Melone mit Rohschinken und Grissini
GANG 5
Passionsfruchtsorbet mit Minze und Prosecco
GANG 6
Forellentaler mit Kaviar
GANG 7
Mariniertes Rindshuftsteak an Steinpilzsauce mit Safranrisotto und Romanesco
GANG 8
Sorbet Citron mit frischer Ananas und süssem Rum
GANG 9
Mitternachtschampagner
GANG 10
Schoggijoghurt-Mousse mit Streussel
PREIS
CHF 99.00

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